für 4 Personen:

160 ml Vodka

80 ml Kaffeelikör

80 ml Espresso (frisch)

5 ml Zuckersirup (nach Geschmack)

etwas Zimt (zum Bestreuen)

12 Kaffeebohnen zum Garnieren

Martini-Gläser, Barshaker, Barsieb

Frischer Espresso ist das Herzstück dieses Cocktails! Starte mit einem frisch gebrühten, kräftigen Espresso. Am besten lässt du ihn kurz abkühlen, damit das Eis später nicht sofort schmilzt und den Drink verwässert. Falls du es eilig hast, kannst du ihn für ein paar Minuten ins Gefrierfach stellen – aber nicht vergessen. Espresso Martini, here we go!

Jetzt wird’s spannend! Fülle einen Cocktailshaker großzügig mit Eiswürfeln. Gieße den abgekühlten Espresso, die restlichen Zutaten und – falls du es gerne etwas süßer magst – einen Hauch Sirup hinein. Setze den Deckel fest auf und schüttle den Shaker kräftig für etwa 15 Sekunden. Dabei entsteht eine herrliche und feine Schaumkrone, die den Espresso Martini so besonders macht.

Jetzt kommen die besagten und äusserst eleganten Martini-Gläser zum Einsatz! Eine andere Cocktail-Schale geht natürlich auch. Gieße den geschüttelten Drink durch ein feines Barsieb direkt in jedes Glas. So bleibt das Eis zurück und dein Martini Espresso wird wunderbar samtig. Wenn du die Crema noch verstärken möchtest, gieße in einem dünnen Strahl ein. So entsteht eine extra fluffige Schaumschicht. Spektakulär!

Für den perfekten Look lege drei Kaffeebohnen auf die Crema – sie stehen übrigens für Gesundheit, Wohlstand und Glück! Jetzt heißt es: Zurücklehnen, genießen und sich für einen Moment wie in einer schicken Cocktailbar fühlen.

Cheers!