Du hast Lust auf gebrannte Nüsse und den unverkennbaren Geruch von Weihnachten? Dann können wir dir nur dieses wunderbare Rezept empfehlen. Hol dir dein Weihnachtsgefühl in deine vier Wände.

Zutaten für gebrannte Nüsse:

1 dL Wasser

250 g Zucker

400 g Nüsse

50 g Kokosraspeln

1 TL Salz

2 Prisen Pfeffer

Vorsicht! Heiß und fettig

Wir stellen Karamell her! Mische den Zucker mit Wasser in einer Pfanne und lass dieses langsam aufkochen, bis die Mixtur langsam die Farbe verändert. Gib nun die Nüsse dazu und karamellisieren diese, bis sich der Sirup um die Nüsse legt.

Shake it !

Die trockenen Zutaten mischst du in einer Schüssel zusammen. Kokosflocken, Salz und Pfeffer. Die karamellisierten Nüsse schwenkst du darin und legst die ummantelten Nüsse auf ein Backpapier und lässt diese erkalten.

Fertig sind die gebrannten Nüsse.

 

 

 

 

Auf unserem Social Media Kanal und bei unseren Partner:innen findest du noch mehr Inspiration.

Tipp: Gib etwas erwärmte Salzmandelcrème über deine Nüsse, damit deine gebrannten Nüsse einen außergewöhnlichen Geschmack bekommen.

gebrannte Nüsse.pexels-alleksana-4051129

Im Rezept enthalten

  • Meersalz - Flor de Sal - Loyal Food Produktbild 1Meersalz - Flor de Sal - Loyal Food Produktbild 2

    Flor de Sal

    4,50

    Grobes Meersalz, 35 g

    Fein salzig – so der Geschmack des algarvischen Meers. Wie feine Schneeflocken fallen die Salzblüten aus der Hand. Dieses Salz muss nicht mehr gemahlen werden und eignet sich perfekt zum aus-der-Hand-würzen. Probiert das Flor de Sal beim Grillen zum Fleisch, Käse oder auf dem Salat aus! Die Salzgärten von dem Flor de Sal liegen besonders geschützt in einem Naturschutzgebiet in der Nähe von Castro Marim in Algarve, Portugal. Durch ein ausgeklügeltes Kanalsystem bewegt sich das Meerwasser ganz langsam bis zu den Salzgärten. Dort ist der Salzgehalt am höchsten und liegt bei circa 240 bis 300 Gramm Salz pro Liter Meerwasser. Das Salz wird vom "Crystalizer" mit einem Schieber an den Beckenrand geschaufelt. Daraus wird klassisch das grobe und feine Meersalz. Die feinen Salzblüten müssen gesondert geerntet werden. Zu perfekten Bedingungen, wenn es windstill ist und die Sonne kräftig scheint, geht der Crystalizer mit einem Kescher an die Arbeit. Ganz vorsichtig erntet er die Blüten von der Wasseroberfläche der Salzgärten. Herkunft: Portugal – Castro Marim Geschmack: Fein salzig Verarbeitung: Handgeschöpft Verwendung: Pasta, Fisch, Kartoffeln und anderes Gemüse.

    Hier findest du alle Produkte von Loyal Food.

    In den Warenkorb
    In den Warenkorb

Leave a Reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>