Die skandinavischen Inseln sind bekannt für das beste Lakritz weltweit. Auch Lars Braun, der in seiner Kindheit oft und gerne auf den Åland-Inseln zwischen Schweden und Finnland war, lernte dort den Geschmack von Lakritz kennen und lieben.
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Die Idee kam aus Erinnerungen und Liebe zum Geschmack: Nach unzähligen Besuchen auf Lakritzfestivals in Stockholm beschloss Lasse, selbst Lakritz herzustellen. Schon kurz darauf entstand Lasse Lakrits, ein kleines Unternehmen mit großen Ideen. Hier wird das traditionelle Extrakt der Süßholzwurzel in moderne Naschereien verwandelt, die sowohl herb und bitter als auch salzig, süß, sauer oder fruchtig sein können.
Das Herzstück von Lasse Lakrits ist das Team, das leidenschaftlich an neuen Kreationen arbeitet. Ob Toffee-Füllung, Himbeer-Zitrone oder andere spannende Kombinationen – keine Idee ist zu ausgefallen. Jede Kreation wird sorgfältig getestet, bis Geschmack, Konsistenz und Optik stimmen. Die Lakritzliebhaber:innen von Lasse Lakrits achten dabei auf Qualität und Natürlichkeit, verzichten auf Palmöl sowie künstliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Tradition und Wissenschaft treffen hier aufeinander: Schon die alten Ägypter wussten um die Wirkung der Süßholzwurzel. Heute wird sie als Basis für hochwertige Lakritzprodukte genutzt, die sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich überzeugen können. So verbindet Lasse Lakrits skandinavisches Erbe mit modernen Standards und kulinarischer Kreativität.
Lasse Lakrits legt großen Wert auf natürliche Zutaten und kurze Wege. Alle Produkte werden ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Palmöl hergestellt, wodurch Geschmack und Umwelt gleichermaßen profitieren. Gleichzeitig bleibt die handwerkliche Herstellung erhalten und die Vielfalt der Kreationen wird ständig erweitert. Jede Portion Lakritz ist damit ein kleines Stück skandinavischer Tradition, das verantwortungsvoll und lecker zugleich ist.
