Grünzeuch

Robin Carls und Thorsten Steier aus Köln bilden Grünzeuch. Gemeinsam gründeten die zwei ein junges Start up, mit dem sie leidenschaftlich vegane Feinkost entwickeln und produzieren. Dazu zählen bis jetzt Pestos, Brotaufstriche und Gewürzmischungen in Gläsern.

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Ganz schön grün hinter den Ohren

Die Produktpalette von Grünzeuch ist komplett vegan. Zum Produzieren nutzen Thorsten (genannt Toto) und Robin saisonale Lebensmittel. Diese kaufen sie so regional wie möglich ein. Von Bode Naturkost aus Hamburg und Landlinie direkt aus Köln bekommen sie Ware, die von nachhaltig zertifizierten Höfen stammt.

Zudem gibt’s für die Gläser von Grünzeuch ein Rückgabesystem und die Jungs nutzen die Gläser nach ordentlicher Säuberung wieder! Die Etiketten für die Gläser werden klimaneutral gedruckt und sind zudem komplett plastikfrei. Auch der selbst Druck ist aus nachhaltigem Material.

Auch im privaten Bereich versuchen die beiden so nachhaltig wie möglich zu sein: vegane Ernährung spielt für Robin und Toto eine wichtige Rolle, genauso wie Lebensmittel zu retten, unverpackt einkaufen zu gehen oder nachhaltige Energie zu beziehen. Nachhaltigkeit sehen sie nicht als Trend, sondern mehr als unverzichtbare Einstellung für eine bessere Zukunft.

Die Produktauswahl von Grünzeuch wechselt sich saionsal, um in jeder Jahreszeit genau das produzieren zu können, was gerade Saison hat. Somit ist wirklich für jede und jeden etwas dabei ist. Die Liebe zum Essen und die Kreativität der beiden Gourmets sorgt für ständig neue Rezepte und auch dafür, dass ihre bestehenden Produkte weiterhin verbessert und angepasst werden.

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“Vom Feld ins Glas und direkt zu deinem Event!”

Eventküche neu gedacht

Die beiden Gründer von Grünzeuch haben es sich zur Aufgabe gemacht, leckere und nachhaltige Produkte mit Kreativität und Leidenschaft herzustellen.

Beide haben lange in der Gastro gearbeitet, dort ihre Erfahrungen gesammelt und wollen nun mit euch und für euch kreative, vielseitige und leckere Gastronomie-Konzepte für euer Event planen und durchführen. Wichtig ist ihnen dabei, dass alle Produkte handgemacht und vegan sind.

Grünzeuch hat es sich zu Aufgabe gemacht, gute und kreative Küche mit gekonntem Service zu verbinden. Alles soll dabei genau zum Anlass passen. Denn kochen ist nicht gleich kochen! Toto und Robin nutzen für ihre Rezepte Einflüsse aus der internationalen Küche und interpretieren dabei neu. Traditionelle Gerichte kochen sie modern, rein pflanzlich und komplett ohne Tierleid.

Ganz egal ob Firmenfeier, Geburtstag, Hinterhofflohmarkt, größere Event – Grünzeuch kannst du buchen! Die zwei waren beispielsweise schon beim Bazar de Nuit im Odonien für die kulinarische Verköstigung.

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Fakten über Grünzeuch

Sitz in Köln

Produktion in Köln-Mühlheim

Icon Bringsl Welt Erdkugel Benefits

Soziales Engagement

In der Verarbeitung werden nur saisonale Lebensmittel genutzt. Außerdem gibt es ein Glaspfandsystem.

Eigenschaften

#vegan #handmade #saisonal

Bilder z.T. © Grünzeuch