Misses Mie & Mister Mie
Misses Mie & Mister Mie ist keine Marke, es ist eine Geschichte. Bereits mit 18 Jahren kam der Gründer Le Thanh Nam aus Vietnam, das für seine einzigartige Küche bekannt ist, nach Ostdeutschland. Bei ihren besonderen Mie Nudeln trifft Erfahrung und Tradition auf beste Herstellung und Qualität.
Die Mie-Nudeln von MMM: Gesund und für jeden was dabei
Misses Mie & Mister Mie bieten eine bunte Auswahl an Mie-Nudeln, die im Kern aus regionalem Weizen- oder Vollkornmehl, Wasser und Salz hergestellt werden. Sie wollen keine großen Spielereien und schaffen es dennoch, eine breite Palette an verschiedensten Sorten anzubieten. Ob nun traditionelle Ramen-, Dinkel-, Eier- oder Chilinudeln; sie versuchen, einen Hauch von Vietnam zu dir nach Hause zu bringen. Sie holen das Beste aus den weltweit bekannten Nationalgerichten und kreieren daraus etwas Neues und Buntes.
Ein weiteres Highlight der Produkte ist die Verwendung von ausschließlich natürlichen Zutaten und das ohne die Zugabe von unnötigen Zusatzstoffen.
Sie bieten so eine ideale Basis für vegane oder vegetarische Gerichte.
Besonders da elf der zwölf angebotenen Sorten ebenfalls vegan sind, was diese Gerichte gerade für unsere ernährungsbewusste Community attraktiv macht.
Kulinarische Vielfalt: Nudeln und Rezepte aus aller Welt
Das Angebot beschränkt sich nicht nur auf Nudeln; ein paar Rezepte zeigen die Vielseitigkeit der Mie-Nudeln mit ihr selbst als Mittelpunkt.
So kann man nicht nur klassisch asiatische Gerichte wie Miso Ramen oder One Pot Mie ausprobieren, sondern auch kreative, neue Variationen gestalten. Die Mie´s möchten verschiedene Kulturen zusammenbringen und euch dazu inspirieren, ihre Nudeln mit anderen Küchen dieser Welt zu kombinieren.
Ein Rezept, das die Vielfalt der Mie-Nudeln zeigt, ist das “Baked Feta & Tomato Mie”.Hierbei werden die Nudeln ganz einfach mit Feta, Tomaten und Knoblauch gebacken. Dieses einfach zuzubereitende Gericht verbindet die mediterranen Aromen mit der Leichtigkeit einer der vielen Mie-Nudeln. Durch ihre Anpassungsfähigkeit und kurze Kochdauer von drei Minuten, sind diese Nudeln die perfekte Mahlzeit, wenns mal wieder schnell gehen muss.
Nachhaltigkeit in Transport und Produktion: Wir bleiben lokal
Ein weiterer sehr wichtiger Aspekt der Philosophie von Misses Mie & Mister Mie ist ihre Nachhaltigkeit. Die Zutaten werden beinahe ausschließlich aus Deutschland bezogen, um Transportwege zu minimieren und den CO2-Ausstoß so gering wie nur irgendwie möglich zu halten. Aus diesem Grund erfolgt die Herstellung ebenfalls hierzulande. Dieser Fokus auf lokale Rohstoffen und neue, energiesparende Maschinen unterstreicht das Engagement des Unternehmens für eine umweltfreundliche Produktion.
Unter Einsatz hochmoderner Maschinen wird der Teig zu den charakteristischen Mie-Nudeln verarbeitet. Die besonderen Schneidemaschinen sorgen dann anschließend dafür, dass die Nudeln ihre einzigartige Form bekommen. Das Unternehmen hat dabei von der zuvor jahrelangen Erfahrung in der Gastronomie profitiert.
Der Gründer baute bereits einen großen Asia Großhandel auf, mit dem er Gastrobetriebe in ganz Deutschland belieferte.
Tradition und Moderne- klassische Mie Nudel trifft modernes Unternehmen
Ein vietnamesisches Sprichwort besagt: „Wirf einen Blick in die Küche, und du kennst das Gesicht des Kochs/der Köchin, ohne ihn/sie gesehen zu haben.“ Ihre “Küche” ist eine Bio- und IFS-zertifizierte Manufaktur, welche Qualität und Zuverlässigkeit garantieren.
Diese Zertifizierungen zeigen erneut auf, was für einen hohen Standard Misses Mie & Mister Mie haben.
Die Nudeln sollten auf keiner Einkaufsliste mehr fehlen, da sie diese traditionelle Beilage mit brandneuen und dadurch energiesparenden Maschinen verbinden. Sie kombinieren den Original asiatischen Geschmack mit den hohen Qualitätsstandards unseres Landes.
Durch dieses Konzept gewinnt jeder.
Werde auch du jetzt zum Kochhelden!
Fakten über Misses Mie & Mister Mie
Sitz in Düsseldorf
nachhaltige Produktion in Duisbrug
Eigenschaften
#noodels #nachhaltig #vegan
Bilder z.T. © Misses Mie & Mister Mie