Die Tage werden kürzer, die Nächte länger, die Sonnenstrahlen lassen immer mehr nach und es wird regnerischer draußen. Kölner:innen sagen dazu: “et is usselig”. Für diese usselige Zeit haben wir hier den My Chai – for you. Er ist ein würzig süßer Cocktail, der nicht nur bei ungemütlichem Wetter, wie eine Umarmung schmeckt.

Zutaten

Rezept für einen Drink:

50ml Quarantini Gin

30ml Apfelsaft

25ml Zitronensaft

20ml Simple Syrup

10ml Chai Sirup

Ohne Eis servieren
Mit Zitronenzeste garniert

Und so gehts:

Wenn du einen Cocktail-Shaker zur Hand haben solltest, gebe alle Zutaten hinein und shake it!

Wenn nicht, auch nicht schlimm: Dann schüttest du alles in ein Glas (am besten ein Coupette) und verrührst alles mit einem Löffel oder Glasstrohhalm. Zur Dekoration mit einer Zitronenzeste garnieren und fertig ist deine Umarmung!

Rezept kreiert von Woods Cocktailbar Köln. Das Video zu dem Cocktail findest du hier.

My Chai Rezept WOODS 2

Im Rezept enthalten:

  • Chai Sirup Black Sense Produktbild 1Chai Sirup Black Sense Produktbild 2

    Chai Sirup

    9,9025,90

    Chai Sirup, verschiedene Größen

    Einzigartiger Chai für den Genussmoment daheim. Der Chai Sirup von Black Sense wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten und von Hand hergestellt. Das perfekte Mischungsverhältnis liegt bei 1cl Sirup auf 10cl ungeschäumte Milch/Pflanzenmilch. Für eine perfekte Dosierung empfehlen wir dir die Black Sense Dosierpumpe!

    Der Chai Sirup ist die schwarze Schönheit, die voller Überraschungen steckt:

    • 100% natürlich
    • handgemacht
    • ayurvedisch & vegan
    • ohne Teein (Schwarztee)
    • ohne raffinierten Zucker

    Dieser Sirup wird in jedem Schritt von Hand und ausschließlich aus besten Zutaten hergestellt. Sorgfalt und Achtsamkeit bei der Zubereitung kann man schmecken. In der speziellen Chai Masala sind Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelken und Chili enthalten – mehr braucht es auch nicht. Die Gewürze werden sorgfältig geschrotet und anschließend in großen Kesseln mit Vollrohrzucker und Wasser gekocht, so haben sie Zeit ihre Aromen zu entfalten. Der Sirup enthält bewusst keinen Schwarztee, da bei der Zubereitung die Ziehzeiten des Schwarztees überschritten werden.

    Der Chai Sirup eignet sich auch hervorragend als Zutat für einen Cocktail! Probiere doch mal unseren My Chai oder die alkoholfreie Chainade!

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