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Teigschaber Backpinsel
Bewertet mit 5.00 von 5
12,90€
Teigschaber & Backpinsel als Set
Teigschaber und Backpinsel von Backefix, deine unverzichtbaren Begleiter beim Kochen, Backen und bei allem anderen in der Küche. Du hast immer noch diesen "ollen" alten Holzbackpinsel, den du nie richtig sauber bekommst? Und bei deinem Teigschaber sind schon 10 Risse im Material?
Deswegen kommt Backefix mit Silikon als Produktmaterial genau richtig daher. Schüsseln richtig auskratzen und Kuchen und Brote richtig bestreichen können, ohne dass zu viel verloren geht und die Utensilien nachher nicht mehr richtig sauber werden. BPA-frei, spülmaschinen- und mikrowellenfest.
Hier findest du alle Produkte von Backefix.
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Teigkarten Set
10,90€
Teigkarten Set, 3 Größen in einem Bund
Teigkarte und Teigschaber von Backefix in 3 verschiedenen Größen, damit du formen, schneiden und streichen kannst. Keine Reste überlassen und unnötigen Abfälle riskieren. Alles aus der Schüssel herauslösen und ein Fondant schön verstreichen können – das ist der Traum von jeder Bäckerin und jedem Bäcker! Du hast im Set eine runde, eine eckige und eine gezackte Teigkarte. Somit kannst du große Flächen streichen, Schüsseln perfekt leer kratzen oder Crèmes und Kuchen dekorieren. BPA-frei, spülmaschinenfest.
Hier findest du alle Produkte von Backefix.
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SALE

Silikon Kuchenform
11,90€
Silikon Kuchenform, Ø 22 cm
reduziert – Restbestand
Zero Waste Silikon Kuchenform zum Kuchenbacken. Diese Kuchenform von Backefix hat eine spezielle Silikon Antihaftoberfläche. Das bedeutet für dich nur Gutes! Der Teig klebt nicht fest, das Abwaschen später geht easy und ohne Drahtbürste. So hast du eine Menge Zeit gespart und kannst dich eher den schönen Dingen im Leben widmen – wie zum Beispiel dem Essen! Also: auf das Backen, fertig, los! Die Form kann nicht nur in den Backofen, sondern ist auch mikrowellen- und spülmaschinenfest!
Alle Produkte von Backefix findest du hier
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Silikon Gugelhupfform
15,90€
Silikon Gugelhupfform mit Griff, 23 cm
Zero Waste Gugelhupfform aus Silikon zum Kuchenbacken. Diese Kuchenform von Backefix hat eine spezielle Silikon Antihaft-Oberfläche. Das bedeutet für dich nur Gutes! Der Teig klebt nicht fest, ohne dass du deine Backform einfetten musst. Das Abwaschen später geht easy und ohne Drahtbürste – Bäcker:innen sehnten sich so etwas bestimmt schon vor 50 Jahren herbei! Wir auf jeden Fall! Mit einem Fassungsvermögen von 2 Liter passt die Form in den Backofen, ist mikrowellen- und spülmaschinenfest! Außerdem ist sie praktisch mit Griffen geformt, die das Hochheben leichter machen. Auf das Backen, fertig, los!
Hier findest du alle Produkte von Backefix.
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Pizzateig
4,50€
Pizzateig Backmischung, 1 kg
Kennt ihr das, dass euch der Pizzateig in der Pizzeria manchmal zu dick, zu dünn, zu dunkel oder zu hell ist? Wie gut, dass die Horbacher Mühle für euch 1 kg Pizzateig-Mehl abgepackt hat, dem ihr einfach nur noch Wasser hinzufügen müsst (detaillierte Anleitung auf der Verpackung) und ihr euch bei dieser Menge ganz selbst ausprobieren könnt. Der geknetete Teig hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Ihr könnt also montags dünne Pizza, dienstags Calzone und mittwochs Pizza mit einem Chili-Cheese-Rand zaubern! Laut Hersteller reicht 1 kg der Pizzateig Backmischung für 3-4 Ofenbleche. Nutzt ihr 300 g Teig werden die Böden jeweils dünn und kross. Nutzt ihr 400 g Teig werden die Böden etwas dicker, bleiben aber auch kross. Nutzt ihr 500 g Teig werden die Böden richtig saftig dick. Und hier habt ihr einen klasse Rezept-Vorschlag!
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Backmatte
Bewertet mit 5.00 von 5
15,90€
Backmatte (40 cm x 30 cm nicht lieferbar)
aktueller Bestand ausschließlich in der Größe 50x40cm
Die Pizza klebt fest, das Billo-Backpapier zerreißt oder es saugt das Fett auf – been there before, seen this. So. Deswegen haben wir jetzt finally eine wiederverwendbare, langlebige Backmatte aus Silikon von Backfefix bei uns im Sortiment! Hier fällt das Festkleben und Einfetten weg und ihr könnt mehrere Back-Durchläufe bei eurer Pizzaparty mit nur einer Backmatte machen. Wir sind begeistert! Wellen tut sich die Backmatte nicht. Ihr könnt also auch im Vorhinein den Teig darauf kneten, ohne dass er an der Küchenplatte kleben bleibt.
Hier noch ein paar hard-facts für Silikon: Es gibt gesetzliche Vorschriften dazu, welche Stoffe bei der Herstellung von Silikon erlaubt sind. Das Wichtigste hier ist, dass die Backmatten von Backefix frei von BPA (Bisphenol A: kann hormonähnliche Wirkungen haben, körperliche Entwicklung hemmen, Entstehung von Herzkreislauferkrankungen, Leberproblemen oder Diabetes hervorrufen) sind. Bei Produkten, die einen starken Silikon- oder Plastikgeruch mit sich tragen, beim Erhitzen oder auch ohne, sollte man vorsichtig sein.
Qualität spiegelt sich auch im Preis wieder. Die Backmatten entsprechen dem Standard des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs, sind deswegen aus dem reinerem Platin Silikon und unter strengeren Bedingungen gefertigt. Das trägt dazu bei, dass sie auch um bis zu 50% teurer sind als ähnliche aber qualitativ minderwertige Produkte. Backmatten, wie die von Backefix, haben ein eingewebtes Gewebe im Kern, das z.B. verhindert, dass sich das Silikon beim Backen ausdehnt.
Hier findest du alle Produkte von Backefix.
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SALE

Echte-Kerle-Brot
Bewertet mit 5.00 von 5
3,99€
Echte-Kerle-Brot, 1 kg
Reduziert wegen kurzem MHD ( 22.06.23)
Das Feuer raschelt leise, die Holzscheite knacken unter den sich züngelnden Flammen. Noch einen Moment warten und die Glut ist bereit, um die Hitze im Steinofen für dein perfektes Brot gewährleisten zu können. Während das Brot backt und eine perfekte Steinofen-Kruste bekommt, sitzt du vor den Flammen und wärmst dein von Wetter und Wind gefärbtes Gesicht. So stellen wir uns euch vor, während ihr euer Echte-Kerle-Brot von der Horbacher Mühle backt – Geschlecht spielt hierbei natürlich keine Rolle! Aber vielleicht bleibt es auch bei der Illusion und ihr bringt ein Pracht-Exemplar im stink-normalen Ofen in eurer heimeligen Küche zustande. Dann seid ihr die eigentlichen echten Kerle!
Das Ergebnis aus dieser Brotbackmischung wird riesig. Am besten also, ihr backt für euer ganzes Team und teilt, oder aber ihr nutzt nur die Hälfte. Super aromatisch, herzhaft und körnig wird es dennoch!
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