Tag: fleisch
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Friedrichs Mettwurst
5,90€In den WarenkorbMettwurst Aufstrich, 160 g Glas
Das rheinische Frühstücks-Goodie, was nicht fehlen darf: En Mettwoosch oder zwei!
Der Name leitet sich mit unter von dem lateinischen mattea ab, was für “leckeres Gericht aus gehacktem Fleisch und Kräutern” stand. Ne wat is dat schön! Dazu kommt, dass der Mettwurst Aufstrich von Friedrichs – der Metzgerei aus Sülz kommt.
Transparenz, Tierwohl und Bedarfsproduktion sind die Grundsteine für nachhaltige und gesunde Ernährung, die der Familienbetrieb für seine Kundinnen und Kunden gewährleisten will. Ne wat is och dat schön!
Hier findest du alle Produkte der Metzgerei.
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Friedrichs Leberwurst
5,90€In den WarenkorbLeberwurst Aufstrich, 160g
Feinste und handgemachte Leberwurst im Glas von Friedrichs – die Metzgerei aus Sülz.
Ein salziger Brotaufstrich für ein deftiges Frühstück, deinen Nachmtitagssnack für den kleinen Hunger oder für die Brotzeit am Abend. Probier die Leberwurst mal auf unserem Mehrkornbrot!
Hier findest du alle Produkte der Metzgerei.
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Friedrichs Panhas
8,90€In den WarenkorbPanhas, 480g Glas
Direkt aus dem Glas nehmen, in Scheiben schneiden und anbraten. Panhas von Friedrichs – die Metzgerei.
Panhas ist eine Blutwurstterrine mit Hartweizengrieß – perfekt zum Braten, ohne das etwas zerläuft. Klassisch als Gericht “Himmel und Äd” oder du probierst mal was ganz anderes aus.
Panhas, Pannas oder auch Pannes genannt: Die Wortherkunft von Panhas ist nicht ganz klar. Pannhas oder Pfannhas als “falscher Hase” aus der Pfanne sind für Sprachforscher:innen naheliegend. Was meint ihr?
Hier findest du alle Produkte der Metzgerei.
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Friedrichs Gulasch
12,90€In den WarenkorbGulasch, 360 g Glas
Ein so zartes Gulasch, dass es dir beim ersten Bissen auf der Zunge zergeht.
Nach dem ersten Bissen kommt der zweite, der dritte, dann der vierte – huch? Schon leer? Ein “Fertiggericht”, das höchste Qualität verspricht. Für den schnellen und leckeren Mittagstisch ist Gulasch genau das Richtige. Oder hast du vielleicht jemanden zum Essen eingeladen, das mit dem Kochen, klappt aber nur so semi? Hier musst du dich nur noch um die Spätzle selbst kümmern!
Das feine würzig-süße eingekochte Rindfleisch kommt von gesunden Tieren, die bis zu ihrer Schlachtung ein artgerechtes Leben mit maximalem Auslauf führen konnten. Nachhaltigkeit ist für Friedrichs – Die Metzgerei kein Trend, sondern ihre Philosophie. Und das ist nicht nur so daher gesagt: Bedenkenloser Fleischgenuss ist schwierig, mit Friedrichs – Die Metzgerei aber gut möglich. Denn die Fleisch-Produktion bedeutet für den Familienbetrieb, ein wertvolles Gut nachvollziehbar und nachhaltig zu verarbeiten. Der Hof im Oberbergischen Land schlachtet nicht auf Masse, sondern ausschließlich nach Bedarf.
Die Kühe leben auf der Weide und das eigens für sie erzeugte Futter kommt (für Friedrichs – Die Metzgerei selbstverständlich) ohne Mastfutter, Antibiotika oder Wachstumshormonen aus.
Hier findest du alle Produkte der Metzgerei.
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