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    Himbeer Shrub

    8,70€

    Himbeer Shrub – in 250ml Glasflasche

    Essig  | Sirup | leuchtend rot

    Der Himbeer Shrub besteht aus 42% frischem Himbeersaft, Zuckersirup und Weißweinessig aus nachhaltigem Anbau. Der Geschmack des handgemachten Shurbs und der zarte Duft, wird ausschließlich aus der Himbeere gewonnen. Im Vergleich zum klassischen Shrub schmeckt dieser hier nicht nach Essig, nur eine zarte Duftnote erinnert daran und er kommt auch noch mit der halben Zuckermenge aus.

    Das Wort Shrub kommt aus dem alt arabischen und bedeutet “trinken” und ist verwandt mit dem Wort Sharba was “Sirup” bedeutet. Für die Erzeugung von Shrub wurden Früchte wie Himbeeren, über eine längere Dauer in Essig eingelegt. Danach wurden die Früchte mittels eines Siebes abgeseiht und der Fruchtessig mit Zucker versetzt. Der fertige Sirup wurde dann mit Wasser verdünnt und getrunken.

    Den Himbeer Shrub kannst du mit Mineralwasser, Sekt, Gin oder anderen Getränken mischen und trinken. Sonst kannst du ihn auch prima für Salate als Dressing oder leckere Marinaden benutzen.

    Hier findest du alle Produkte von Manufaktur Deutsch.

     

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