Tag: pikant
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Chilisauce mit Carolina Reaper
8,50€In den WarenkorbFeurige Chilisauce mit Carolina Reaper, 60 ml Flasche
Diese Chilisauce von Feine Köstlichkeiten hat es in sich! Denn die hier enthaltene Carolina Reaper Chili ist wohl die schärfste Chili der Welt.
Seit November 2013 steht sie unangefochten mit 2,2 Millionen Scoville (der Schärfegrad) im Guinness-Buch der Rekorde.
Zum Vergleich: Jalapeños sind mit 2.500 – 5.000 Scoville-Einheiten am unteren Ende der Skala.
Deswegen trägt diese Sauce auch den diabolischen Namen “die Teuflische” und hat wegen ihrem höllischen Schärfegrad einen Warnhinweis aufgedruckt.
“Genieß” diese feurige Chilisauce nur, wenn du es auch verträgst, sonst haut sie dich um!In den Warenkorb -
BASS Pfeffermischung
9,99€In den Warenkorb4 Pfeffermischung aus Kampot, 50 g Glastiegel
BASS, die Pfeffermischung für den richtigen Beat auf deinem Teller.Hennes' Finest hat sich eine ausgefeilte Pfeffermischung mit 4 Sorten aus ihrem Pfeffersortiment ausgedacht und etwas Flor de Sal obenauf getan. In dem hübschen Glastiegel befinden sich 50g der feinen Pfeffermischung. Der macht sich nicht nur in deiner Küche gut, sondern auch als Geschenk in der Küche deiner Herzensmenschen! Die BASS Pfeffermischung eignet sich zu allem, was schon von alleine ordentlich Wumms hat und noch haben soll. Zu kräftigen Schmor- und Ofengerichten, zu Grillgut, auf dein Butterbrot, zu Tomaten oder als Würze für deine Dips. Stell das Gläschen einfach auf den Tisch, zum Nachpfeffern ist des BASS genau das richtige Tischinstrument. Herkunft: Region Kampot, Kambodscha
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Fermentierter Kampot Pfeffer
9,95€In den WarenkorbFermentierter Kampot Pfeffer, 50 g im Glas
Ganze, grüne Pfefferkörner aus Kampot, fermentiert mit Meersalz und Wasser im wiederverschließbaren Aromabeutel.
Ein ganz neues Pfeffererlebnis nach alter Tradition der Pfefferfarmen. Frischer grüner Pfeffer, konserviert durch Meersalz und den natürlichen Prozess der Fermentation. Der schöne „Knack“ beim Draufbeißen entfesselt hocharomatische Pfeffersäfte, die sich frisch, ätherisch und mit angenehmer Schärfe auf der Zunge ausbreiten.
Ein satter, herzhafter Umami-Geschmack gibt der Geschmacksdetonation den richtigen Wumms. Fermentierter Pfeffer wird auch als „Kaviar unter den Pfeffersorten“ bezeichnet. Hennes' Finest empfiehlt, den fermentierten Pfeffer erst nach dem Garen beim Kochvorgang hinzuzugeben, damit sich seine Aromen nicht verflüchtigen. Köstlich auf Käse, Tomaten, belegten Broten, Steak, Gemüse oder in Fleischterrinen.
Herkunft: Region Kampot, Kambodscha
Pfeffer wird im Glas geliefert (siehe Bild 3).
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Chilisauce mit Aronia
7,50€In den WarenkorbFruchtige Chilisauce mit Aronia, 100 ml
Die Chilisauce bekommt ihre Schärfe von den kleinen, feurigen Piri-Piri-Chilis. Die frische Aroniabeeren aus dem Norden Deutschlands verleihen dieser Chilisauce einen süß-säuerlich-herben Geschmack. Insgesamt ist die Sauce fruchtig-mild und vielseitig einsetzbar.
Genieß diese fruchtige Chilisauce mit Aronia zum Beispiel zu Käse! Du kannst die Chilisauce auch mit Feta oder Frischkäse verrühren. Sie eignet sich auch zur Verfeinerung von Dressings für grüne, kräftige Salate.
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Chilisauce mit Pflaume
7,50€In den WarenkorbFruchtige Chilisauce mit Pflaume, 100 ml
Die fruchtig-milde Chilisauce mit feinsten Pflaumen aus Frankreich, träumt den lieben langen Tag von der französischen Riviera. Sie überzeugt mit ihrem kräftigen Geschmack und spielt am allerliebsten mit Fleisch, Rohkost und Käse.
Kräftig und gleichzeitig zart! Die Schärfe der Piri-Piri Chili wird durch die fruchtig, jedoch zarte Pflaume abgemildert. Diese Chilisauce gibt deinen Salaten, Marinaden und Dips den letzten Kick und rundet jegliche Tomatengerichte fein ab.
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Siebenpfeffer
5,49€In den WarenkorbPfeffermischung aus 7 Pfeffern, 30 g
Geschmack: Leicht zitronig mit angenehmer Schärfe. Unsere sieben Pfeffer von den sieben Bergen sind: schwarzer, grüner und weißer Bergpfeffer, Telicherry Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuanpfeffer und Langpfeffer. Ob Steak, Fisch oder Dip – dieser Mix macht alles hip. Verfeinert wird diese Kombination noch mit indischen Sonnenflocken und etwas Zitronenmyrte. Und fertig ist die perfekte Gewürzmischung! Die sieben Scharfmacher aus Indonesien, Nepal, Indien, Sri Lanka und Australien: Damit zeigt ihr allen, wo kulinarisch der Pfeffer wächst! Aber ohne zu scharf oder zu salzig zu sein. Herkunft: Indonesien, Nepal, Indien, Sri Lanka, Australien Geschmack: Fruchtig & Pfeffrig Verwendung: Fisch, Fleisch, Gemüse, Dips, Saucen
Hier findest du alle Produkte von Loyal Food.
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