Um möglichst viel Geschmack in die Flaschen zu bekommen, sind die Strüssje Biere handwerklich hergestellt und naturbelassen. Konkret heißt das: keine Filtration und keine Pasteurisation, keine Stabilisatoren, keine Konzentrate, keine Aromen. Im Sudkessel landen nur die besten Zutaten! Jedes Bier wird in Kleinmengen hergestellt. Das macht die Produktion arbeitsintensiv und jede Abfüllung zu einem Unikat.
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Strüssje – FRIDA
Bewertet mit 5.00 von 52,70 €0,82 € / 100 ml
In den WarenkorbFRIDA Strüssje Bier, 4,8% Vol., 330 ml
Strüssje kreiert Biere, wie sie früher in Köln gebraut wurden und heute in Vergessenheit geraden sind.
FRIDA ist eine moderne Interpretation eines Wiess, dem unfiltrierten, naturtrüben Vorgänger des Kölsch. Durch die Kalthopfung im Lagertank mit fruchtigem Naturhopfen, erhält das Bier Aromen von Zitrus-und Tropenfrüchten.
Hellgelb ist FRIDA und von Strüssje handwerklich und naturbelassen abgefüllt worden, um möglichst viel Geschmack in die Flaschen zu bekommen. Konkret heißt das: keine Filtration und keine Pasteurisation, keine Stabilisatoren, keine Konzentrate, keine Aromen. Im Sudkessel landen nur die besten Zutaten! Jedes Bier wird in Kleinmengen hergestellt. Das macht die Produktion arbeitsintensiv und jede Abfüllung zu einem Unikat.
Cheers, ne?!
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SALE
Strüssje – KURT
Bewertet mit 3.00 von 52,70 €2,40 €0,82 €0,73 € / 100 mlIn den WarenkorbReduziert wegen kurzem MHD (14.02.2021)
KURT Strüssje Bier, 5,5% Vol., 330 ml
In Köln trinkt man Kölsch. Ist klar. Doch das war nicht immer so. Vor der industriellen Bierfertigung waren zahlreiche lokale Bierspezialitäten in Kölle beheimatet. Wo sind die alle hin?
Mit KURT, dem Kölner Urtypen, will Strüssje einen vergessenen Kölner Bierstil wiederbeleben: Das Keut. Das Bier wurde bereits im 15. Jahrhundert in Köln gebraut und zeichnet sich durch eine besonders vollmundige Malzmischung aus Gerste, Weizen und Hafer aus.
Neuinterpretiert zeigt sich KURT im Geschmack vollmundig und würzig und hat eine Farbe wie aus Bernstein.
Hier! Fang das doch mal! Wie ein Strüssje eben 😉
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Wachssack L
25,50 €In den WarenkorbVAXTUCH, Wachssack in Größe L (40×25 cm)
Wachstücher sind jetzt schon einige Zeit und hip und haben vielleicht schon zur einen oder anderen Person unter euch ihren Weg in die Küche gefunden. NICE, wenn dem so ist. Hier jedoch haben sich VAXTUCH was besonders Feines überlegt: eine Alternative ganz frei von Tierprodukten und in Form eines Beutels.
Eine Alternative zur Alternative!
Deine Lebensmittel bleiben auch hier länger frisch als bei herkömmlicher Frischhaltefolie. Der Wachssack ist wiederverwendbar, lange haltbar, keimhemmend (da deine Lebensmittel durch das Material “atmen” können), super leicht zu reinigen und durch 100 % pflanzliches Material auch 100 % kompostierbar.
Damit die Wachssäcke eine tatsächliche Alternative für die existierende Konkurrenz sind, müssen sie funktionieren. Und das tun sie! Eine ausgeklügelte Mischung aus Pflanzewachsen, natürlichem Baumharz und Ölen.
Ein rein pflanzlicher Wachssack, um in smart und richtig gut auf Plastik zu verzichten.
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Wachssack M
19,90 €In den WarenkorbVAXTUCH, Wachssack in Größe M (25×25 cm)
Mit grünem Rückseite!
Wachstücher sind jetzt schon einige Zeit und hip und haben vielleicht schon zur einen oder anderen Person unter euch ihren Weg in die Küche gefunden. NICE, wenn dem so ist. Hier jedoch haben sich VAXTUCH was besonders Feines überlegt: eine Alternative ganz frei von Tierprodukten und in Form eines Beutels.
Eine Alternative zur Alternative!
Deine Lebensmittel bleiben auch hier länger frisch als bei herkömmlicher Frischhaltefolie. Der Wachssack ist wiederverwendbar, lange haltbar, keimhemmend (da deine Lebensmittel durch das Material “atmen” können), super leicht zu reinigen und durch 100 % pflanzliches Material auch 100 % kompostierbar.
Damit die Wachssäcke eine tatsächliche Alternative für die existierende Konkurrenz sind, müssen sie funktionieren. Und das tun sie! Eine ausgeklügelte Mischung aus Pflanzewachsen, natürlichem Baumharz und Ölen.
Ein rein pflanzlicher Wachssack, um in smart und richtig gut auf Plastik zu verzichten.
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Friedrichs Bolognese
8,90 €2,47 € / 100 g
In den WarenkorbBolognese, 360 g
Mit dieser schmackhaften Bolognese hast du nicht nur ein superleckeres Topping für deine Parpadelle, Fussili oder Penne, sondern du hast auch ein Produkt, was höchste Qualität verspricht.
Das in einer fein-würzigen Tomatensoße eingekochte Rindfleisch, kommt von gesunden Tieren, die bis zur ihrer Schlachtung ein artgerechtes Leben mit maximalem Auslauf führen konnten. Nachhaltigkeit und Bio sind für Friedrichs – Die Metzgerei kein Trend, sondern ihre Philosophie.
Und das ist nicht nur so daher gesagt: Bedenkenloser Fleischgenuss ist schwierig, mit Friedrichs – Die Metzgerei aber gut möglich. Denn die Fleisch-Produktion bedeutet für den Familienbetrieb, ein wertvolles Gut nachvollziehbar und nachhaltig zu verarbeiten. Der Hof im Oberbergischen Land schlachtet nicht auf Masse, sondern ausschließlich nach Bedarf. Die Kühe leben auf der Weide und das eigens für sie erzeugte Futter kommt (für Friedrichs – Die Metzgerei selbstverständlich) ohne Mastfutter, Antibiotika oder Wachstumshormonen aus.
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Pizzateig
3,99 €0,40 € / 100 g
In den WarenkorbPizzateig Backmischung, 1 kg
Kennt ihr das, dass euch der Pizzateig in der Pizzeria manchmal zu dick, zu dünn, zu dunkel oder zu hell ist?
Wie gut, dass die Horbacher Mühle für euch 1 kg Pizzateig-Mehl abgepackt hat, dem ihr einfach nur noch Wasser hinzufügen müsst (detaillierte Anleitung auf der Verpackung) und ihr euch bei dieser Menge ganz selbst ausprobieren könnt.
Der geknetete Teig hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Ihr könnt also montags dünne Pizza, dienstags Calzone und mittwochs Pizza mit einem Chili-Cheese-Rand zaubern!
Laut Hersteller reicht 1 kg der Pizzateig Backmischung für 3-4 Ofenbleche.
Nutzt ihr 300 g Teig werden die Böden jeweils dünn und kross.
Nutzt ihr 400 g Teig werden die Böden etwas dicker, bleiben aber auch kross.
Nutzt ihr 500 g Teig werden die Böden richtig saftig dick.
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Költ – 4er Träger
7,99 €0,61 € / 100 ml
In den WarenkorbKölt Bier, 5% Vol., Träger mit 4 Flaschen je 330 ml
Die besten Zutaten aus Kölsch und Alt: ein Friedensangebot nach deutschem Reinheitsgebot.
Süffig wie Kölsch und würzig wie Alt.
Die freundschaftliche Alternative bei der altbekannten Frage:
“Kölsch oder Alt?”Preis inkl. 0,08€ Pfand / Flasche
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Költ
1,99 €0,60 € / 100 ml
In den WarenkorbKölt Bier, 5% Vol., 330 ml
Die besten Zutaten aus Kölsch und Alt: ein Friedensangebot nach deutschem Reinheitsgebot.
Süffig wie Kölsch und würzig wie Alt.
Die freundschaftliche Alternative bei der altbekannten Frage:
“Kölsch oder Alt?”Preis inkl. 0,08€ Pfand / Flasche
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Backsaat Mix
2,49 €1,00 € / 100 g
In den WarenkorbBacksaat Mix, 250 g
Ein kerniger Mix, für kernige Frühaufsteher oder softe Langschläfer, perfekt zum Energie-Leveln. Pack zwei drei Löffel in dein Frühstücksschälchen oder pepp dir deine Brötchen selbst auf.
Die Horbacher Mühle hat hier für euch feine Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam und Buchweizen zusammengemixt, weil manche Profis besser wissen, welche Ballaststoffe gut für euch sind!
Leinsamen enthalten wertvolle Öle und B-Vitamine. Sonnenblumenkerne sind reich an Folsäure, Calcium und Magnesium. Sesam wirkt Cholesterin-senkend. Buchweizen liefert viel gesundes Eiweiß und bringt alle 8 essentiellen Aminosäuren mit sich.
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Mehrkornbrot
3,99 €0,40 € / 100 g
In den WarenkorbMehrkornbrot Backmischung, 1 kg
“Mehr Korn!”, schrien die Frühstücks-Götter.
“Alles klar, machen wir”, sagte die Horbacher Mühle und packte alles an Körnern zusammen, was sie bei sich auf den Äckern finden konnten.
Natürlich nicht unbedacht, nein ganz im Gegenteil: Das Familienorakel befragt, wurde beschlossen, dass es sich sowohl um ein saftiges wie auch vollwertiges Brot handeln soll. Keine halben Sachen also. Und was dann noch dazu kam ist ein halbes Wunder: Zubereitung “sehr einfach”. Die Götter tanzten im Kreis!
Und wenn sie nicht gestorben sind, dann essen sie noch heute.
Die traditionsreiche Verarbeitungsart der Familie Dobelke, stellt das Mehl im Kurzhochmahlverfahren her. Durch einen nicht-heiß-laufenden Mahlvorgang ist gewährleistet, dass die wertvollen Inhaltsstoffe des Getreides und der Kröner erhalten bleiben.
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Kartoffelbrot
3,99 €0,40 € / 100 g
WeiterlesenKartoffelbrot Backmischung, 1 kg
Esst ihr am liebsten eine Scheibe friches Brot mit Salz bestreut? Dann ist diese Brotbackmischung von der Horbacher Mühle hier für euch ideal, da das Brot durch das Kartoffelmehl richtig schön saftig wird. Außen eine krosse Kruste und innen schon fast butterweich.
Die Kartoffeln geben dem fertigen Brot übrigens seine markante und schöne gelbe Farbe.
Nur noch lauwarmes Wasser hinzu und das Grundrezept ist fertig!
Für eure eigene Kreation könnt ihr beispielsweise auch Zwiebeln oder Walnüsse mit in eure Brotbackmischung einkneten.
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Bringsl Gutschein
10,00 €In den WarenkorbOnline-Gutschein im Wert von €10
Bist du dir unsicher, was das richtige Geschenk für deinen Liebsten, die Nachbarin, die Schwester, die Mitarbeiterin des Monats oder den treuen Paketboten ist? Die Pralinenschachtel zieht seit letztem Jahr nicht mehr so richtig?
Probier’ was Neues aus und zauber’ mit einem Gutschein für den Bringsl Online-Shop eine freudige Überraschung ins Gesicht der Beschenkten!
Den Gutschein erhältst du mit einer E-Mail von uns.
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