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  • Fermentierte Rettich nach koreanischer ArtFermentierte Rettich nach koreanischer Art

    Rettich-Kimchi – Kkakdugi

    5,90

    Kkakdugi – Fermentierter Rettich nach koreanischer Art von Nu’s Fermente 150g

    Der Rettich hat sich im Vergleich zum Ausgangsprodukt um 180 Grad gedreht – im positivem Sinne: Knackig, erfrischend mit mittelscharfem Abgang.

    Die Milchsäuregärung, die das Rettich-Gemüse durchläuft, bringt wertvolle Probiotika mit in das Glas. Somit habt ihr hier eine Präventivmaßnahme für eventuelle Bauchbeschwerden oder sonstiges. Denn: Milchsäuregärung schafft gesunde Probiotika, die stärker sind als die Bakterien-Banden, die sich ungewollt in euern Verdauungstrakt einnisten.

    Kimchi ist probiotisch. Bestimmte Stränge der in Kimchi enthaltenen Milchsäurebakterien überleben die Darmpassage und kommen schließlich im Dickdarm (an den Epithelzellen) an. Bei regelmäßigem Verzehr kann Kimchi die Mikrobiom-Zusammensetzung positiv verändern. Kimchi ist gleichzeitig prebiotisch. Das bedeutet, es liefert gleichzeitig die Ballaststoffe für die Darmbakterien, die daraus kurzkettige Fettsäuren produzieren. Diese wiederum können Entzündungen im Körper verhindern. Nicht nur die einzelnen Bestandteile des Kimchi, wie Rettich, Ingwer und Knoblauch wirken antioxidativ (zellschützend), auch die Milchsäurebakterien im Kimchi haben diese Wirkung.

    Gesunde Ernährung fesh und quasi mit Fusion-Küche für euch! Bunt, spicy, geschmackvoll und schön sind Nu’s Fermente für euch verpackt.

    Los, los, los!

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