Ein bisschen Crunch gefällig? Leckere salzig süße Nusskekse verzaubern jede Nussliebhaberin und jeden Nussliebhaber! Diese Kekse haben eine leichte Schärfe, die in der Winterzeit für eine wohlige Wärme von innen sorgt.

Zutaten für salzig süße Nusskekse

für 12 Portionen:

  • 120 g gemischte Nüsse 
  • 4 EL Wonig (unsere vegane Honig Alternative)
  • 1 TL Chilisoße
  • ein halbes Päckchen Vanillezucker 
  • 1 Prisen Salz

Die Zubereitung ist ganz einfach.

Schritt 1: Die Vorbereitung

Heize deinen Ofen auf 180 Grad (Ober-/ Unterhitze) vor und stell dein Silikon-Muffin Förmchen bereit. Wenn du eine normale Muffinform nutzt, müssen die Böden der Mulden mit Backpapier ausgelegt werden.

 

Schritt 2: Die Nusskreation 

Schnapp dir deine Nüsse, den Honig, die Chilisoße, den Vanillezucker und das Salz. Vermische alles in einer  Schüssel. Dann verteilst du  die Masse gleichmäßig in deine Muffinförmchen. Vergiss nicht, die Masse leicht anzudrücken. Keine Sorge, die Masse sieht jetzt zwar aus, als würde sie niemals zusammenhalten, aber das ändert sich dann beim Backen.

Schritt 3: 

Und ab damit in den Ofen für 10 Minuten. In der Zeit kannst du natürlich schon mal für ein bisschen Ordnung sorgen.

Wenn die Kekse aus dem Ofen kommen, köchelt die Oberfläche durch den Honig ein wenig. Jetzt die Meersalzflocken drüber streuen und vollständig auskühlen lassen. 

 

 

 

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Salzig süße Nusskekse sind

 #glutenfrei

#vegan

#laktosefrei

Salzig süße Nusskekse .cookies-g1104ea275_1920

  • Wonig Apfel-Tonka_Vegablum_Produktbild 1Wonig_Apfel-Tonka_Vegablum_Produktbild 2

    Wonig Apfel-Tonka

    4,99

    Wonig Apfel-Tonka, 225g Glas

    Der Wonig erinnert mit seinem Namen natürlich an etwas und das ist auch gut so: Vegablum hat mit dem Wonig, ein veganer Honigersatz, ein bienenfreundliches Produkt geschaffen, das sich auf deinem Brot mindestens genauso gut verstreichen lässt, wie du das gewöhnt bist.

    Der Wonig Apfel-Tonka ist seidenweich, süß und leicht karamellig. Die Tonka-Bohne erinnert an Vanille. Du kennst sie bestimmt als Backzutat. Häufig entwickelt sie bei der Verarbeitung auch Noten von Karamell, Zimt, Mandeln und Rum. Vegablum benutzt die ganze Bohne zum Aromatisieren. Es befindet sich also nur das leckere Aroma in der Honig-Alternative, sodass du dir auch keine Sorgen um den Cumaringehalt machen musst. Probier dieses bienenfreundliche Streichvergnügen bei deinem nächsten Brunch aus!   Hier haben wir direkt schon einige Ideen, was du mit dem Wonig machen kannst: Mandel-Pralinen mit süßer Füllung, als Topping für deinen Dattel-Porridge oder deine Frühstücksbowl!

    Hier findest du alle Produkte von Vegablum.

    Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

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  • Meersalz - Flor de Sal - Loyal Food Produktbild 1Meersalz - Flor de Sal - Loyal Food Produktbild 2

    Flor de Sal

    4,50

    Grobes Meersalz, 35 g

    Fein salzig – so der Geschmack des algarvischen Meers. Wie feine Schneeflocken fallen die Salzblüten aus der Hand. Dieses Salz muss nicht mehr gemahlen werden und eignet sich perfekt zum aus-der-Hand-würzen. Probiert das Flor de Sal beim Grillen zum Fleisch, Käse oder auf dem Salat aus! Die Salzgärten von dem Flor de Sal liegen besonders geschützt in einem Naturschutzgebiet in der Nähe von Castro Marim in Algarve, Portugal. Durch ein ausgeklügeltes Kanalsystem bewegt sich das Meerwasser ganz langsam bis zu den Salzgärten. Dort ist der Salzgehalt am höchsten und liegt bei circa 240 bis 300 Gramm Salz pro Liter Meerwasser. Das Salz wird vom "Crystalizer" mit einem Schieber an den Beckenrand geschaufelt. Daraus wird klassisch das grobe und feine Meersalz. Die feinen Salzblüten müssen gesondert geerntet werden. Zu perfekten Bedingungen, wenn es windstill ist und die Sonne kräftig scheint, geht der Crystalizer mit einem Kescher an die Arbeit. Ganz vorsichtig erntet er die Blüten von der Wasseroberfläche der Salzgärten. Herkunft: Portugal – Castro Marim Geschmack: Fein salzig Verarbeitung: Handgeschöpft Verwendung: Pasta, Fisch, Kartoffeln und anderes Gemüse.

    Hier findest du alle Produkte von Loyal Food.

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