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Die Rezeptur der Bauernbrot Backmischung von der Horbacher Mühle ist ein altes Familienrezept. Herzhaft eignet sich das Brot perfekt für eine deftige Brotzeit. Einfache Zubereitung: Nach Packungsanleitung einfach nur lauwarmes Wasser hinzufügen und ab in den Ofen!
Betrieb in NRW
Getreide vom eigenem Hof in Neunkirchen-Seelscheid & von Landwirten der Region
Eigenschaften
#handmade #verpacktundzugenäht #bestesGetreide #vonFamiliefürFamilie
Die Bauerbrot-Backmischung der Horbacher Mühle wird nach altem traditionellen Familienrezept gefertigt. Von Hand verpackt und zugeschnürt stehen alle Brotbackzutaten für dich in der Packung bereit. Noch lauwarmes Wasser hinzufügen und deinem leckeren Brot steht (außer dem Ofen) nichts mehr im Weg. Schmeckt super als herzhafte Brotzeit! Hier findest du neben dem Bauernbrot alle Produkte von der Horbacher Mühle.
Zero Waste Kastenform aus Silikon zum Brot backen.
Diese Brotbackform von Backefix hat eine spezielle Silikon Antihaftoberfläche. Das bedeutet für dich nur Gutes! Der Teig klebt nicht fest, das Abwaschen später geht easy und ohne Drahtbürste – welche Bäckerin sehnte sich so etwas nicht schon vor 50 Jahren herbei? Wir auf jeden Fall! Mit einem Fassungsvermögen von 1,6 l passt die Form in den Backofen, ist Mikrowellen- und spülmaschinenfest!
Hier noch ein paar hard-facts für Silikon: Es gibt gesetzliche Vorschriften dazu, welche Stoffe bei der Herstellung von Silikon erlaubt sind. Das Wichtigste hier ist, dass die Backformen von Backefix frei von BPA (Bisphenol A: kann hormonähnliche Wirkungen haben, körperliche Entwicklung hemmen, Entstehung von Herzkreislauferkrankungen, Leberproblemen oder Diabetes hervorrufen) sind. Bei Produkten, die einen starken Silikon- oder Plastikgeruch mit sich tragen, beim Erhitzen oder auch ohne, sollte man vorsichtig sein.
Qualität spiegelt sich auch im Preis wieder. Die Brotbackformen entsprechen dem Standard des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs, sind deswegen aus dem reinerem Platin Silikon und unter strengeren Bedingungen gefertigt. Das trägt dazu bei, dass sie auch um bis zu 50% teurer sind als ähnliche aber qualitativ minderwertige Produkte. Backformen, wie die von Backefix, haben ein eingewebtes Gewebe im Kern, das z.B. verhindert, dass sich das Silikon beim Backen ausdehnt.
Auf das Backen, fertig, los!
Alle Produkte von Back Community findest du hier
“Mehr Korn!”, schrien die Frühstücks-Götter. “Alles klar, machen wir”, sagte die Horbacher Mühle und packte alles an Körnern zusammen, was sie bei sich auf den Äckern finden konnten.
Natürlich nicht unbedacht, nein ganz im Gegenteil: Das Familienorakel befragt, wurde beschlossen, dass es sich sowohl um ein saftiges wie auch vollwertiges Brot handeln soll. Keine halben Sachen also. Und was dann noch dazu kam ist ein halbes Wunder: Zubereitung “sehr einfach”. Die Götter tanzten im Kreis! Und wenn sie nicht gestorben sind, dann essen sie noch heute.
Die traditionsreiche Verarbeitungsart der Familie Dobelke, stellt das Mehl im Kurzhochmahlverfahren her. Durch einen nicht-heiß-laufenden Mahlvorgang ist gewährleistet, dass die wertvollen Inhaltsstoffe des Getreides und der Kröner erhalten bleiben.
Hier findest du alle Produkte von der Horbacher Mühle.
Eine Vollkornbackmischung der Horbacher Mühle für eine ausgewogene Ernährung. Weizen- und Roggenvollkornmehl werden nach Familientradition hergestellt. Zusätzlich zu der Brotbackmischung fehlt nur noch lauwarmes Wasser zum puren Brotglück.
Betrieb in NRW
Getreide vom eigenem Hof in Neunkirchen-Seelscheid & von Landwirten der Region
Eigenschaften
#handmade #verpacktundzugenäht #bestesGetreide #vonFamiliefürFamilie
Hier findest du alle Produkte von der Horbacher Mühle.
Das Feuer raschelt leise, die Holzscheite knacken unter den sich züngelnden Flammen. Noch einen Moment warten und die Glut ist bereit, um die Hitze im Steinofen für dein perfektes Brot gewährleisten zu können. Während das Brot backt und eine perfekte Steinofen-Kruste bekommt, sitzt du vor den Flammen und wärmst dein von Wetter und Wind gefärbtes Gesicht. So stellen wir uns euch vor, während ihr euer Echte-Kerle-Brot von der Horbacher Mühle backt – Geschlecht spielt hierbei natürlich keine Rolle! Aber vielleicht bleibt es auch bei der Illusion und ihr bringt ein Pracht-Exemplar im stink-normalen Ofen in eurer heimeligen Küche zustande. Dann seid ihr die eigentlichen echten Kerle!
Das Ergebnis aus dieser Brotbackmischung wird riesig. Am besten also, ihr backt für euer ganzes Team und teilt, oder aber ihr nutzt nur die Hälfte. Super aromatisch, herzhaft und körnig wird es dennoch!
Hier findest du alle Produkte von der Horbacher Mühle.
Spirelli natur Dinkelnudeln aus eigener Herstellung
Hier kommen sie, die echten Helden der Pasta-Welt: die „Spirelli natur“ von Feinste Feist! Diese Spiralen aus 100% Dinkel sind nicht nur irgendeine Pasta – sie sind das Ergebnis purer Handwerkskunst und echter Leidenschaft. Die Gründerin höchstpersönlich kümmert sich um jedes Detail, vom Teigkneten bis zum finalen Plombieren.
Und das Beste daran? In jede Portion fließen nicht nur reiner Dinkelgrieß und Eier von glücklichen Freilandhühnern, sondern auch lebendiges Wasser aus Satteins und ein Hauch kolloidales Goldwasser. Ja, du hast richtig gehört – Gold! Kein Wunder, dass diese Pasta so glänzt!
Nach der behutsamen Trocknung werden die Spirelli von Hand verpackt und mit einem Siegel verschlossen – Qualität, die man sehen und schmecken kann.
Mit den Spirelli natur von Feinste Feist holst du dir nicht nur Pasta ins Haus, sondern auch ein Stück echter Handwerkskunst, die dich bei jedem Bissen spüren lässt, wie viel Herzblut darin steckt. Perfekt für alle, die Wert auf Qualität, Geschmack und eine gute Portion Leidenschaft legen.
Kochzeit: ca. 5 Minuten
Hier findest du alle Produkte von Feinste Feist.
Conflictfood – Freekeh Grüner Weizen aus Palästina
Mach Platz in deiner Speisekammer für ein echtes Highlight: das Bio Freekeh – Grünweizen Päckchen von Conflictfood! Entdecke das "grüne Gold" des Nahen Ostens. Dieses 250g Päckchen steckt voller Geschmack, Tradition und guter Absichten. Freekeh, ein uraltes Getreide, das schon seit Jahrhunderten in der Levante geschätzt wird, bringt nicht nur einen herrlich nussigen, leicht rauchigen Geschmack in deine Küche, sondern ist auch eine wahre Nährstoffbombe.
Freekeh ist junger, grün geernteter Weizen, der direkt nach der Ernte schonend geröstet wird. Das verleiht ihm nicht nur seinen charakteristischen Geschmack, sondern bewahrt auch seine wertvollen Nährstoffe. Mit seinem besonders hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen ist Freekeh eine hervorragende Wahl für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren möchten. Ob als Beilage, im Salat oder als Basis für Bowls – Freekeh überrascht mit einer angenehm körnigen Textur und macht richtig satt.
Mit Conflictfoods Bio Freekeh – Grünweizen bringst du nicht nur Geschmack und Gesundheit auf den Tisch, sondern unterstützt auch den fairen und nachhaltigen Handel. Conflictfood arbeitet direkt mit Bauern im Nahen Osten zusammen, um ihnen faire Preise zu zahlen und eine sichere wirtschaftliche Zukunft zu ermöglichen.
Dieser Bio Freekeh – Grünweizen ist mehr als nur ein Getreide – er ist ein Beitrag zu einer besseren Welt. Also, worauf wartest du?
Zubereitung: Einen Teil Freekeh mit 2 Teilen Wasser zum Kochen bringen und bei niedriger Flamme ca- 35 – 40 Minuten köcheln lassen.
Das Päckchen enthält außerdem:
– Rezeptkarten zum Sammeln
– Journal "Voices of Palestine"
Hier findest du alle Produkte von Conflictfood.
Diese Mie Nudeln sind sehr fein im Geschmack und kann nach Lust und Laune gewürzt werden. Sie sind einzigartige Schnellkochnudeln nach asiatischer Rezeptur, die aus regionalen Zutaten hergestellt werden. Deswegen nennen wir sie auch „Quick-Cooking-Noodles“.
Verwendung: Gebraten, in einer Suppe oder Curry.
Kochzeit: ca. 4 Min.
Hier findest du alle Produkte von Misses Mie & Mister Mie.
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 EU-Landwirtschaft
von Herzen natur Dinkelnudeln aus eigener Herstellung
Ein bisschen Liebe kann nie schaden, oder? Besonders nicht, wenn sie in Form von Pasta daherkommt! Die „von Herzen natur“ Dinkelnudeln von Feinste Feist sind mehr als nur eine Mahlzeit – sie sind ein echtes Herzensprojekt. Jede dieser herzförmigen Nudeln wird mit derselben Sorgfalt und Hingabe hergestellt, die auch in die „Spirelli natur“ fließt. Die Gründerin legt persönlich Hand an, um sicherzustellen, dass jede handgemachte Herznudel perfekt wird – vom ersten Kneten bis zum letzten Handgriff beim Verpacken.
Was macht sie so besonders? Die „von Herzen natur“ werden aus 100% Dinkelgrieß, Eiern von Freilandhühnern, lebendigem Wasser aus Satteins und einem Hauch kolloidales Goldwasser hergestellt. Ja, du hast richtig gehört – echtes Gold ist dabei! Kein Wunder, dass diese Nudeln so strahlen.
Nach der Trocknung werden die Nudeln in Herzform von Hand verpackt und mit einem Siegel verschlossen. Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen – und diese Nudeln sind der Beweis dafür!
Die „von Herzen natur“ Dinkelnudeln sind perfekt für alle, die ihren Gerichten das gewisse Etwas verleihen möchten – ob als Überraschung für einen besonderen Menschen oder einfach, um sich selbst eine Freude zu machen. Diese handgemachten Herznudeln zaubern garantiert ein Lächeln auf dein Gesicht und in deinen Magen.
Kochzeit: ca. 3 Minuten
Hier findest du alle Produkte von Feinste Feist.
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