Gepullte Jackfruit in BBQ Soße mit Zwiebeln und Knoblauch
Gepullte Jackfruit in BBQ Soße mit Zwiebeln und Knoblauch

BBQ Pulled Jackfruit

5,90

Available on backorder

Jackfruit in BBQ Sauce, 160g

Würzig und leicht rauchig. Der junge Jackfruit wird in einer selbstgemachten BBQ-Sauce stundenlang geschmort. Passt als Belag zu Brot oder Beilage zu Reis und Nudeln.

Wird voraussichtlich Anfang November 2018 produziert. Wir nehmen Vorbestellungen!

Description

Das rohe, unreife Jackfruit wird in einer selbstgemachten BBQ-Sauce stundenlang geschmort. Die würzig-rauchige Sauce saugt sich in das Fruchtfleisch auf und gibt der Jackfruit somit einen Geschmack, der an Fleisch erinnert.

Das BBQ Pulled Jackfruit ist verzehrfertig. Wir empfehlen es in der Pfanne scharf anzubraten, oder auf einem Blech dünn zu verteilen und im Backofen zu backen.

Zutaten

Jackfruit 87%, Zwiebeln, Tomatensoße, Senf, brauner Zucker, Knoblauch, geräucherte Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer

Lagerung und Haltbarkeit

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen möglichst bald aufbrauchen.

Typische Haltbarkeit: 3 Monate

 

FAQ

Q: Was ist Jackfruit?

A:  Jackfruit ist ein bis zu 35 kilogramschwere Baumfrucht, die in Südostasien wäscht. Grüne, unreife Jackfruit wird in der Südostasiatische Küche wie Gemüse verarbeitet. Die fleischige, feinfaserige Konsistenz macht dieser Frucht als Fleischersatz beliebt.

 

Maker

Maha Delish

Mit ihrer Begeisterung für süße und und herzhafte, außergewöhnliche Kreationen machen die Indonesierinnen Tamara Amalia und Gita Maharani Köln (noch) ein bisschen delikater.

Über Maha Delish

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