Friedrichs Panhas

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  Friedrichs Leberwurst

  5,90€

  Leberwurst Aufstrich, 160g

  Feinste und handgemachte Leberwurst im Glas von Friedrichs – die Metzgerei aus Sülz.

  Ein salziger Brotaufstrich für ein deftiges Frühstück, deinen Nachmtitagssnack für den kleinen Hunger oder für die Brotzeit am Abend. Probier die Leberwurst mal auf unserem Mehrkornbrot!

  Hier findest du alle Produkte der Metzgerei.

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  Friedrichs Gulasch

  12,90€

  Gulasch, 360 g Glas

  Ein so zartes Gulasch, dass es dir beim ersten Bissen auf der Zunge zergeht.

  Nach dem ersten Bissen kommt der zweite, der dritte, dann der vierte – huch? Schon leer? Ein "Fertiggericht", das höchste Qualität verspricht. Für den schnellen und leckeren Mittagstisch ist Gulasch genau das Richtige. Oder hast du vielleicht jemanden zum Essen eingeladen, das mit dem Kochen, klappt aber nur so semi? Hier musst du dich nur noch um die Spätzle selbst kümmern!

  Das feine würzig-süße eingekochte Rindfleisch kommt von gesunden Tieren, die bis zu ihrer Schlachtung ein artgerechtes Leben mit maximalem Auslauf führen konnten. Nachhaltigkeit ist für Friedrichs – Die Metzgerei kein Trend, sondern ihre Philosophie. Und das ist nicht nur so daher gesagt: Bedenkenloser Fleischgenuss ist schwierig, mit Friedrichs – Die Metzgerei aber gut möglich. Denn die Fleisch-Produktion bedeutet für den Familienbetrieb, ein wertvolles Gut nachvollziehbar und nachhaltig zu verarbeiten. Der Hof im Oberbergischen Land schlachtet nicht auf Masse, sondern ausschließlich nach Bedarf.

  Die Kühe leben auf der Weide und das eigens für sie erzeugte Futter kommt (für Friedrichs – Die Metzgerei selbstverständlich) ohne Mastfutter, Antibiotika oder Wachstumshormonen aus.

  Hier findest du alle Produkte der Metzgerei.

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  Friedrichs Mettwurst

  5,90€

  Mettwurst Aufstrich, 160 g Glas

  Das rheinische Frühstücks-Goodie, was nicht fehlen darf: En Mettwoosch oder zwei!

  Der Name leitet sich mit unter von dem lateinischen mattea ab, was für "leckeres Gericht aus gehacktem Fleisch und Kräutern" stand. Ne wat is dat schön! Dazu kommt, dass der Mettwurst Aufstrich von Friedrichs – der Metzgerei aus Sülz kommt. 

  Transparenz, Tierwohl und Bedarfsproduktion sind die Grundsteine für nachhaltige und gesunde Ernährung, die der Familienbetrieb für seine Kundinnen und Kunden gewährleisten will. Ne wat is och dat schön!

  Hier findest du alle Produkte der Metzgerei.

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  Chorweiler Kümmel

  Chorweiler Kümmel,  38 % Vol. in 2 vers. Größen

  Chorweiler Kümmel vereint das feine Aroma des heimischen Wiesenkümmels mit der frischen Zitrusnote der Bergamotte Süditaliens.

  Bergamotte wird hauptsächlich wegen der in ihrer Schale enthaltenen ätherischen Öle genutzt und gibt dem Chorweiler Kümmel einen ganz eigenen Frische-Kick. Die Kombination von Kümmel und Bergamotte lassen in der Cocktail-Welt viele Drinkkreationen aufleben. Zweifach destilliert genießt man ihn am besten eiskalt.

  Für die Nichtkölner: Chorweiler ist ein Kölner Stadtteil. Das nördlichste Veedel Kölns liegt mit seinen vielen Hochhäusern auf der anderen Rheinseite und gehört zu den sozial schwächeren Viertel. Es ist aber auch stark unterschätzt, was sich auch Michael Mayer und Johannes Hartmann dachten, die ihre Kümmelschnaps, Chorweiler Kümmel, genau so unterschätzt sehen wie Chorweiler selbst.

   

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