Hamburg Chili Sauce

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  Ingwer-Kurkuma Shrub

  8,20€

  Ingwer-Kurkuma Shrub – in 250ml Glasflasche

  Essig  | Sirup | leuchtend gelb

  Der Ingwer-Kurkuma Shrub besteht aus 11% Ingwersaft und 2% Kurkumasaft, Zuckersirup und Weißweinessig aus nachhaltigem Anbau. Der Geschmack des handgemachten Shurbs und der zarte Duft, wird ausschließlich aus Ingwer und Kurkuma gewonnen. Im Vergleich zum klassischen Shrub schmeckt dieser hier nicht nach Essig, nur eine zarte Duftnote erinnert daran und er kommt auch noch mit der halben Zuckermenge aus.

  Das Wort Shrub kommt aus dem alt arabischen und bedeutet “trinken” und ist verwandt mit dem Wort Sharba was “Sirup” bedeutet. Für die Erzeugung von Shrub wurden Früchte über eine längere Dauer in Essig eingelegt. Danach wurden die Früchte mittels eines Siebes abgeseiht und der Fruchtessig mit Zucker versetzt. Der fertige Sirup wurde dann mit Wasser verdünnt und getrunken.

  Den Ingwer-Kurkuma Shrub kannst du mit Mineralwasser, Sekt, Gin oder anderen Getränken mischen und trinken. Sonst kannst du ihn auch prima für Salate als Dressing oder leckere Marinaden benutzen.

  Hier findest du alle Produkte von Manufaktur Deutsch.

   

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  Zitronenöl

  Bewertet mit 5.00 von 5

  6,90€

  Zitronenöl, 100 ml Flasche

  Fein würzig mit einer fruchtig-lieblichen Zitronennote. Als Basis für das Zitronenöl von Vita Verde dient das Bio-Olivenöl nativ extra, welches ausschließlich aus optimal gereiften Koroneiki Oliven aus einem kleinen Gebiet der Peloponnes in Griechenland gewonnen wird. Es wird nicht mit anderen Sorten verschnitten. Die optimale Reife der Oliven bestimmt Qualität und Geschmack eines guten Olivenöls. Die Kaltpressung erfolgt unter 25°C. Dieses reine Olivenöl wird mit Zitronenöl gemischt.

  Zitronenöl hat viele positive Eigenschaften und kann positive Auswirkungen auf die Zellerneuerung haben. Außerdem bringt eine fruchtige Zitronennote im Öl Spielraum für die kreative Nutzung: von Salaten über Fischgerichte zu Süßspeisen mit Joghurt und Eis. Probiert euch aus! Natürlich frei von Cholesterin und reich an ungesättigten Fettsäuren. Auf Basis des Olivenöl nativ extra: 100% Koroneiki Oliven aus kontrolliert biologischem Anbau.  

  Hier findest du alle Produkte von Vita Verde.

  Bio Kontrollstelle: GR-BIO-01 Griechische Landwirtschaft

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  Chilisauce mit Carolina Reaper

  8,90€

  Feurige Chilisauce mit Carolina Reaper, 60 ml Flasche

  Diese Chilisauce von Feine Köstlichkeiten hat es in sich!

  Denn die hier enthaltene Carolina Reaper Chili ist wohl die schärfste Chili der Welt. Seit November 2013 steht sie unangefochten mit 2,2 Millionen Scoville (der Schärfegrad) im Guinness-Buch der Rekorde.

  Zum Vergleich: Jalapeños sind mit 2.500 – 5.000 Scoville-Einheiten am unteren Ende der Skala. Deswegen trägt diese Sauce auch den diabolischen Namen “die Teuflische” und hat wegen ihrem höllischen Schärfegrad einen Warnhinweis aufgedruckt.

  “Genieß” diese feurige Chilisauce nur, wenn du es auch verträgst, sonst haut sie dich um!

  Hier findest du alle Produkte von Feine Köstlichkeiten.

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  Himbeer Shrub

  8,70€

  Himbeer Shrub – in 250ml Glasflasche

  Essig  | Sirup | leuchtend rot

  Der Himbeer Shrub besteht aus 42% frischem Himbeersaft, Zuckersirup und Weißweinessig aus nachhaltigem Anbau. Der Geschmack des handgemachten Shurbs und der zarte Duft, wird ausschließlich aus der Himbeere gewonnen. Im Vergleich zum klassischen Shrub schmeckt dieser hier nicht nach Essig, nur eine zarte Duftnote erinnert daran und er kommt auch noch mit der halben Zuckermenge aus.

  Das Wort Shrub kommt aus dem alt arabischen und bedeutet “trinken” und ist verwandt mit dem Wort Sharba was “Sirup” bedeutet. Für die Erzeugung von Shrub wurden Früchte wie Himbeeren, über eine längere Dauer in Essig eingelegt. Danach wurden die Früchte mittels eines Siebes abgeseiht und der Fruchtessig mit Zucker versetzt. Der fertige Sirup wurde dann mit Wasser verdünnt und getrunken.

  Den Himbeer Shrub kannst du mit Mineralwasser, Sekt, Gin oder anderen Getränken mischen und trinken. Sonst kannst du ihn auch prima für Salate als Dressing oder leckere Marinaden benutzen.

  Hier findest du alle Produkte von Manufaktur Deutsch.

   

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