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Himbeer Shrub

8,70

3,48 / 100 ml

9 vorrätig

Produkt enthält: 250 ml

Himbeer Shrub – in 250ml Glasflasche

Essig  | Sirup | leuchtend rot

Der Himbeer Shrub besteht aus 42% frischem Himbeersaft, Zuckersirup und Weißweinessig aus nachhaltigem Anbau. Der Geschmack des handgemachten Shurbs und der zarte Duft, wird ausschließlich aus der Himbeere gewonnen. Im Vergleich zum klassischen Shrub schmeckt dieser hier nicht nach Essig, nur eine zarte Duftnote erinnert daran und er kommt auch noch mit der halben Zuckermenge aus.

Das Wort Shrub kommt aus dem alt arabischen und bedeutet "trinken" und ist verwandt mit dem Wort Sharba was "Sirup" bedeutet. Für die Erzeugung von Shrub wurden Früchte wie Himbeeren, über eine längere Dauer in Essig eingelegt. Danach wurden die Früchte mittels eines Siebes abgeseiht und der Fruchtessig mit Zucker versetzt. Der fertige Sirup wurde dann mit Wasser verdünnt und getrunken.

Den Himbeer Shrub kannst du mit Mineralwasser, Sekt, Gin oder anderen Getränken mischen und trinken. Sonst kannst du ihn auch prima für Salate als Dressing oder leckere Marinaden benutzen.

Hier findest du alle Produkte von Manufaktur Deutsch.

 

Beschreibung

Himbeer Shrub

Firmensitz in Oberhausen-Rheinhausen

handgemacht in eigener Produktion

Eigenschaften

#leuchtend #fruchtig #vegan #vielseitig

Maker

manufaktur deutsch - foto - Volker Knopf

Manufaktur Deutsch

2012 gründete Jessica Deutsch den Familienbetrieb Manufaktur Deutsch, mit dem Vorhaben alte Traditionen beizubehalten und die verfügbaren Ressourcen ergiebig zu nutzen. Mit einer langen Reifezeit stellten sie anfangs hochwertige Liköre her, anschließend folgten Öle, Essige, Gewürze und Senf. Sie verwendeten dabei nur sowenig Zucker wie nötig aber soviel wie erforderlich.

Sie sind stolz darauf, dass so vieles noch handgemacht wird, auch wenn früher die Etiketten per handgeschrieben und heute mit der Maschine hergestellt werden. In all ihren Rezepten versuchen sie ein angemessenes Maß zwischen gutem Geschmack und gesunder Ernährung zu finden. Ihre Produkte sind so vielseitig anwendbar: Die einen eignen sich für leckere Cocktails sowie schmackhafte Salatdressings und andere sind hervorragend um Fleisch oder Gemüse zu marinieren.

 

Inverkehrbringer: Manufaktur Deutsch | Jessica Deutsch | Benzstrasse 6 | 68794 Oberhausen-Rheinhausen | Deutschland | Kontaktdaten

Zutaten & Nährwerttabelle

Zutaten: 42% Saft aus Himbeeren, Zuckersirup (Zucker, Wasser, Zitronensaft), Weißweinessig

Nährwerttabelle pro 100 g

Energie725,4 kJ / 171 kcal
Fett

davon gesättigte

Fettsäuren

0 g

0 g

0 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

42,9 g

35,2 g

Eiweiß0,5 g
Salz0 g
Ballaststoffe0 g

Lagerung & Haltbarkeit

Kühl, trocken, dunkel lagern

Haltbarkeit laut Hersteller: 1 Jahr

Produkt Tipps

Rezept

  • 1 Teil Shrub
  • 2 Teile Wild Berry
  • 2 Teile Mineralwasser, Sekt, Gin

Vinaigrette

  • 3-4 EL Walnussöl
  • 2-3 EL Himbeer Shrub
  • 3 TL SalatBlitz nature

optional

  • 1TL Senf
  • 1-2 TL Honig

 

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