Honig Kurkuma

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Regionaler Rapshonig mit Kurkuma verfeinert, 250g

Die Kombi mit Kurkuma ist nicht nur im Geschmack etwas ganz besonderes, sondern auch die Naturheilkunde schwört auf diese Zusammensetzung. Cremig gerührter Rapshonig aus dem Bergischen Land mit Kurkuma verfeinert. Der Honig mit Kurkuma besitzt eine streichzarte Konsistenz.

Der Honig Kurkuma besteht aus Rapshonig von Grega’s Imkerei. Er ist ein regionaler Sortenhonig von Rapsfeldern aus dem Bergischen Land. Im Frühjahr transportieren die Imker ihre Bienen auf einem mobilen Wanderanhänger in die Rapsfelder. Auf einem Anhänger haben 24 Bienenvölker Platz.

Das Aroma des milden und zarten Rapshonig hat eine leicht fruchtige und blumige Note. Er schmeckt fein als Brotaufstrich. Man kann den Rapshonig aber auch zum Süßen von Tee, heißer Milch oder Smoothies verwenden.

Beschreibung

Imkerei im Bergischen Land

eigene Bienenvölker in der Umgebung von Köln

Unterstützt Naturschutz-Projekte

bieten Schulen und Kindergärten aus der Region Natur-Projekte an

Eigenschaften

#regional #handmade #artgerecht #Familienbetrieb

Zusätzliche Information

Gewicht 383 g

Maker

Zwei junger Imker vor einer Scheune

Gregas Imkerei

Die Imkerei von Leon und Florian Grega steht für Regionalität, Qualität, Handarbeit, artgerechte Haltung und Nachhaltigkeit.

Mehr über Gregas Imkerei

Zutaten

100% Honig aus dem Bergischen Land, Kurkumapulver

FAQ

Q: Was ist der Unterschied zwischen flüssigem und festem Honig?

A: Nach dem Schleudern ist der Honig immer flüssig. Je nach Anteil von Glukose und Fructose kristallisiert der Honig schneller oder langsamer. Wir rühren den Honig nach dem Schleudern 1–2 Mal am Tag. Dies kann unterschiedlich lang dauern, je nach Sorte oder je nach Tracht. Durch das Rühren werden die Zuckerkristalle abgerundet. Der Honig erhält so seine streichzarte Konsistenz.

Q: Ist Honig vegan?

A: Nein! Wir töten zwar keine Bienen bei der Honigernte, aber wir nehmen ihnen sozusagen den Wintervorrat weg. Wir füttern unsere Bienenvölker vor dem Winter mit Zucker, sodass sie nicht verhungern.

 

Lagerung und Haltbarkeit

Kühl (14-18 Grad) lagern nicht dauerhaft der Sonneneinstrahlung aussetzen

Typische Haltbarkeit: Sehr lange! 

Wir müssen den Honig mit 24 Monaten (104 Wochen) deklarieren aber bei richtiger Lagerung ist der Honig Jahrzehnte genießbar.

 

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