Jackfruit in Salzlake im Glas
Jackfruit in Salzlake im Glas

Jackfruit

4,95 

0,99  / 100 g

16 vorrätig

Jackfruit in Salzlake, Glasinhalt 500 g, Abtropfgewicht 340g

Die größte Baumfrucht aus Asien überzeugt ganz natürlich mit einer Konsistenz, die an saftiges Hähnchenfleisch erinnert. Zudem ist die Jackfruit reich an Mineral- und Ballaststoffen und zugleich kalorienarm.

Mit ein paar Gewürzen wird die Jackfruit zu “Pulled Jackfruit”, Geschnetzeltem oder asiatischem Curry.

Die Jackfruit von Jacky F. kommt aus Sri Lanka und mit jedem Kauf werden dort die Kleinbauern & Kooperativen unterstützt. Jacky F. ermöglicht ihnen mit der Jackfruit ein zusätzliches Einkommen, da die Kleinbauern & Kooperativen die Jackfruits vorher kaum verwerten konnten. Zudem wird die Jackfruit dort nicht nur angebaut, sondern auch vor Ort verarbeitet und verpackt, sodass die Wertschöpfung im Ursprungsland bleibt. Transportiert per Schiff, erreicht uns die Jackfruit im Hamburger Hafen!

Produkt enthält: 500 g

Artikelnummer: C41-01-A Kategorien: , , , , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Firmensitz in Bonn

Frucht aus Sri Lanka – nach Hamburg – zu uns

Eigenschaften

#vegan #alternativ #fleischersatz #easyzumKochen

Maker

Eine Frau mit Jackfruchtbaum
JACKY F.

Julia Huthmann, die Gründerin & Geschäftsführerin von JACKY F., hat einige Jahre in Sri Lanka gelebt. Dort bestellte sie eines Tages ein vegetarisches Curry, was jedoch verdächtig nach Hühnchenfleisch schmeckte. Sie ging zur Köchin, doch diese sagte bloß, “That’s Jackfruit!”. JACKY F. ist das erste Unternehmen, das Bio-Jackfruit nach Europa gebracht hat.

Mehr über JACKY F.

Lagerung und Haltbarkeit

Vor Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen. Kühl lagern.

Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Zutaten und Nährwertangaben

Zutaten: Bio-Jackfruit, Wasser, Meersalz, Bio-Limettensaft

 

Nährwerttabelle pro 100 g

Energie 91 kJ/22 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 6,6 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 1,0 g

 

 

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