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Produkt enthält: 50 g
Feinster aromatischer Rohkakao aus der Cirollo-Pflanze, nahrhafter Kokosblütenzucker sowie wichtige natürliche Inhaltsstoffe sind zusammen in ein feines Pergamentpapier verpackt. Ausgepackt und zerbröselt ergibt die Kakaokugel zusammen mit heißer Flüssigkeit in einer Tasse ein wahres Kakaoritual.
Natürlich gesüßt durch Kokosblütenzucker, der aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen wird, ist der Geschmack angenehm karamellig. In dieser kleinen Kugel findest du hochwertige Gewürze vereint mit aromatischem Kakaogeschmack und einer wertvollen Wirkung.
Hier findest du alle Produkte von Elimba.
Bio Kontrollstelle : DE-NW-039
Kakaokugel Elimba classic
Sitz in Köln
Kakao aus Peru
Soziales Engagement
Zusammen mit dem deutsch-peruanischen Kulturverein Chasqui e.V. sammelt Elimba Spenden für an Leukämie erkrankte Kinder, um deren Versorgung und ihre Familien zu unterstützen.
Eigenschaften
#vegan #CirolloRohkakao #vitaminreich
Elimba
Elimba ist ein Herzensprojekt mit Vision. Gründer Elias lernte in Peru durch die traditionelle Kakaozeremonie den Kakao und seine Geschichte ganz neu kennen. Intensive Aromen, Wirkungsweisen und Geschmäcker, die er nicht kannte. Diese intensive Erfahrung hat ihn geprägt und dazu gebracht, zusammen mit Mama Barbara etwas eigenes auszuprobieren. Zusammen haben die beiden Elimba gegründet.
Zutaten:
Criollo-Kakaomasse*, Kokosblütenzucker*, Agavendicksaft*, Gewürzmischung*, Salz*. Kakao: Mindestens 50%*
*aus biologischem Anbau
Angaben laut Hersteller:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1975/472 kJ/Kcal |
| Fett | 29,6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 40,1 g |
| davon Zucker | 35,5 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,1 g |
| Ballaststoffe. | 11,3 g |
So geht’s:
Erhitze 300 – 400 ml Milch oder Milchalternative in einem kleinen Topf auf 80 °C. Du kannst die Milch auch mit Wasser mischen, wenn du einen leichteren Geschmack möchtest. In diese heiße Flüssigkeit bröselst du eine Criollo-Kugel und schäumst sie mit einem Milchaufschäumer auf. In eine Tasse oder Schale füllen und fertig.
Ist Rohkakao gesund?
Ja, Kakao macht bekanntlich glücklich und ist darüber hinaus auch noch gesund.
Rohkakao Pulver ist eines der Lebensmittel mit den meisten Antioxidantien weltweit (95.000 ORAC-Einheiten).
Außerdem bietet Rohkakao eine der besten pflanzlichen Quellen für Magnesium und ist dazu noch reich an Eisen und Calcium.
Ist das Produkt für Diabetiker geeignet?
Ja, der Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen und schmeckt angenehm karamellig süß. Dank seines niedrigen glykämischen Index (GI 35) ist er Diabetiker geeignet und wirkt sich nicht so sehr auf unseren Blutzuckerspiegel aus wie normaler Haushaltszucker (GI 70-100).
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