Kombucha Darjeeling

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Kombucha mit Darjeeling-Geschmack, 330ml

Vollmundig. Honig. Fruchtig.

Der Darjeeling Kombucha wird gebraut, weil Michael und Nu hinter Inky Leaf Kombucha glauben, dass jede:r das Recht hat, einen ganz puren und traditionellen Kombucha zu trinken.

Diese Getränk zeigt, wie man einen aus minimalistischen Zutaten einen unglaublich tiefen und erfrischenden Geschmack bekommen kann. Der Darjeeling Schwarztee kommt von Teekampagne, die seit Jahren als ein Vorbild im Teehandel Europas gelten. Ihr Tee aus Darjeeling in Indien ist ganz ohne Schnickschnack und zertifiziert dafür. Hier geht es um guten Tee und einen guten Zweck.

Der verwendete Zucker ist Rübenzucker aus Bayern, um gezielt Rohrzucker zu vermeiden und deutschen Anbau zu unterstützen.

Mehr Zusätze gibt es nicht, außer natürlich dem Wasser aus Köln!

Produkt enthält: 330 ml

Artikelnummer: C53-02-A Kategorien: , , , , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Hergestellt in Köln

Manufaktur im Herzen von Ehrenfeld

Eigenschaften

#handmade #fermentiert #gesund

Maker


Inky Leaf Kombucha und Nu’s Fermente

Michael Daddio fermentiert Tee mit allerlei simplen Zutaten zu Kombucha, während seine Freundin Nuray Avci  – kurz Nu –regionales Gemüse fermentiert. Beide arbeiten nach traditionellen Methoden. Bei der Fermentationsprozessen entstehen neue, intensive Aromen. Die Endprodukte haben einen herrlichen Geschmack und außerdem Bakterienkulturen inne, die gesundheitsfördernd wirken können!

Erfahre hier mehr über Nu und Michael!

Zutaten und Nährwerte

Zutaten:

Tee-Aufguss (Wasser, Rübenzucker, Schwarztee), Kombucha-Kultur (Hefen & Bakterienkulturen)

 

Nährwerttabelle pro 100 ml

Energie 97 kJ / 23 kcal
Kohlenhydrate

davon Zucker

 5, 8 g

5, 8 g

Enthält Spuren von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß & Salz.

Lagerung und Haltbarkeit

Aufgrund der lebendigen Eigenschaften von Kombucha, sollten die Flaschen bei 2 bis 7 Grad gelagert werden. Haltbar bleibt Kombucha sehr lange, jedoch empfehlen Nu und Michael, jede Flaschen bis zu drei Monate nach der Abfüllung zu genießen. Danach kann sich der Geschmack leicht verändern oder der Sprudel übergreifend werden. Der Prozess wird ab der ersten Öffnung der Flasche beschleunigt, also sollte sie innerhalb weniger Wochen fertig getrunken werden.

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