Mehrkornbrot

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  Brotbackform

  17,90€

  Brotbackform, 23 cm x 10 cm x 7 cm

  Zero Waste Kastenform aus Silikon zum Brot backen.

  Diese Brotbackform von Backefix hat eine spezielle Silikon Antihaftoberfläche. Das bedeutet für dich nur Gutes! Der Teig klebt nicht fest, das Abwaschen später geht easy und ohne Drahtbürste – welche Bäckerin sehnte sich so etwas nicht schon vor 50 Jahren herbei? Wir auf jeden Fall! Mit einem Fassungsvermögen von 1,6 l passt die Form in den Backofen, ist Mikrowellen- und spülmaschinenfest!

  Hier noch ein paar hard-facts für Silikon: Es gibt gesetzliche Vorschriften dazu, welche Stoffe bei der Herstellung von Silikon erlaubt sind. Das Wichtigste hier ist, dass die Backformen von Backefix frei von BPA (Bisphenol A: kann hormonähnliche Wirkungen haben, körperliche Entwicklung hemmen, Entstehung von Herzkreislauferkrankungen, Leberproblemen oder Diabetes hervorrufen) sind. Bei Produkten, die einen starken Silikon- oder Plastikgeruch mit sich tragen, beim Erhitzen oder auch ohne, sollte man vorsichtig sein.

  Qualität spiegelt sich auch im Preis wieder. Die Brotbackformen entsprechen dem Standard des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs, sind deswegen aus dem reinerem Platin Silikon und unter strengeren Bedingungen gefertigt. Das trägt dazu bei, dass sie auch um bis zu 50% teurer sind als ähnliche aber qualitativ minderwertige Produkte. Backformen, wie die von Backefix, haben ein eingewebtes Gewebe im Kern, das z.B. verhindert, dass sich das Silikon beim Backen ausdehnt.

  Auf das Backen, fertig, los!  

  Alle Produkte von Back Community findest du hier

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  Backmatte

  Bewertet mit 5.00 von 5

  16,90€

  Backmatte 50 cm x 40 cm

  Die Pizza klebt fest, das Billo-Backpapier zerreißt oder es saugt das Fett auf – been there before, seen this.

  So. Deswegen haben wir jetzt finally eine wiederverwendbare, langlebige Backmatte aus Silikon von Backfefix bei uns im Sortiment! Hier fällt das Festkleben und Einfetten weg und ihr könnt mehrere Back-Durchläufe bei eurer Pizzaparty mit nur einer Backmatte machen. Wir sind begeistert! Wellen tut sich die Backmatte nicht. Ihr könnt also auch im Vorhinein den Teig darauf kneten, ohne dass er an der Küchenplatte kleben bleibt.

   Hier findest du alle Produkte von Backefix.

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  Wachssack L

  25,50€

  VAXTUCH, Wachssack in Größe L (40×25 cm)

  Wachstücher sind jetzt schon einige Zeit und hip und haben vielleicht schon zur einen oder anderen Person unter euch ihren Weg in die Küche gefunden. NICE, wenn dem so ist. Hier jedoch haben sich VAXTUCH was besonders Feines überlegt: eine Alternative ganz frei von Tierprodukten und in Form eines Beutels. Eine Alternative zur Alternative! Deine Lebensmittel bleiben auch hier länger frisch als bei herkömmlicher Frischhaltefolie.

  Der Wachssack ist wiederverwendbar, lange haltbar, keimhemmend (da deine Lebensmittel durch das Material “atmen” können), super leicht zu reinigen und durch 100 % pflanzliches Material auch 100 % kompostierbar. Damit die Wachssäcke eine tatsächliche Alternative für die existierende Konkurrenz sind, müssen sie funktionieren. Und das tun sie! Eine ausgeklügelte Mischung aus Pflanzenwachs, natürlichem Baumharz und Ölen. Ein rein pflanzlicher Wachssack, um in smart und richtig gut auf Plastik zu verzichten.

  Hier findest du alle Produkte von Vaxtuch.

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  Teigkarten Set

  10,90€

  Teigkarten Set, 3 Größen in einem Bund

  Teigkarte und Teigschaber von Backefix in 3 verschiedenen Größen, damit du formen, schneiden und streichen kannst. Keine Reste überlassen und unnötigen Abfälle riskieren. Alles aus der Schüssel herauslösen und ein Fondant schön verstreichen können – das ist der Traum von jeder Bäckerin und jedem Bäcker! Du hast im Set eine runde, eine eckige und eine gezackte Teigkarte. Somit kannst du große Flächen streichen, Schüsseln perfekt leer kratzen oder Crèmes und Kuchen dekorieren. BPA-frei, spülmaschinenfest.

  Hier findest du alle Produkte von Backefix.

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