Beschreibung
Plastic2Beans Espresso
Sitz in Köln mit eig. Café
Röstung bei Mondo del Caffe
Eigenschaften
#Karamell-Note #schokoladig #bio
Plastic2Beans Espresso
9,50€
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2 vorrätig
Plastic2Beans Espresso Blend – ganze Bohne, 250g Packung
Maker
Plastic2Beans
Plastic2Beans ist ein Kölner Start-up, das sich seit seiner Gründung im November 2018 gemeinsam mit lokalen Partnern für eine nachhaltige Kunststoffindustrie in Entwicklungsländern einsetzt. Dabei steht Entwicklungszusammenarbeit und nachhaltiger Handel im Mittelpunkt. Seitdem haben sich viele Unterstützer deren Vision angeschlossen. Ihre Leidenschaft für Kaffee und ihr Engagement für mehr Nachhaltigkeit haben sie zu Kaffee-Somaliers und Recycling-Experten werden lassen. Mit ihrem eigenen kleinen aber feinen Impact Café in Köln bieten sie ihre Kaffeesorten vor Ort zum probieren an.
Hier kannst du mehr über Plastic2Beans lesen.
Inverkehrbringer: Plastic2Beans GmbH | Luxemburgerstraße 190 | 50937 Köln | Kontaktdaten
Zubereitungsempfehlung
Siebträger:
- 17 g Kaffee sehr fein in den Siebträger mahlen
- Bei 92 °C 38 ml Espresso über 28 – 30 s ziehen.
- Falls die Laufzeit nicht passt, Mahlgrad und/oder Tampstärke variieren.
Vollautomat:
- Mahlgrad des Vollautomaten auf feinsten Mahlgrad einstellen.
- Wenn zu bitter, Mahlgrad schrittweise gröber einstellen, bis die Bitterkeit verschwindet.
- Wenn zu sauer, Vorbrühen aktivieren/verlängern, Wassermenge erhöhen oder Kaffeemenge verringern.
Für einen besseren schwarzen Kaffee: Statt Crema-Funktion einen Espresso-Shot ziehen und mit ca.100 ml heißem Wasser aufgießen. Kann meist auch aus der Maschine gezogen werden.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.