Marmelade aus Waldbeeren und Weintraube mit Frischkäse auf Croissant
Waldbeere Weintraube Marmelade vom Marmeladenhaus

Waldbeere Weintraube

6,90

14 vorrätig

Bringsl No. 3
Marmelade aus Waldbeeren und Weintrauben, 160 g

Ein Fruchtaufstrich, der beim ersten Bissen an ein gutes Glas Wein erinnert. Vielleicht sogar an einen Glühwein, oder doch an einen Tinto de Verano? Sommerlich oder winterlich: Das Marmeladenhaus hat für euch feine Gewürze eingerührt, die euch mit auf eine Geschmacksreise nehmen!

Beschreibung

Weintrauben sind hier mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren vermengt. Der Amaretto rundet alles gemeinsam ab und wir entdecken schon fast eine wohlklingendere Version der Roten Grütze!

Zutaten

70 % Frucht, (in veränderten Gewichtsanteilen: Erd-, Heidel-, Brombeeren), Weintrauben, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensaft, Gewürze, 0,1 % Amaretto.

Lagerung und Haltbarkeit

Die angebrochene Marmelade im Kühlschrank lagern. Hausgemachte Marmelade kann sich mit der Zeit durch Lichteinfluss verfärben. Sie ist trotzdem ohne Geschmacksverlust und gesundheitliche Bedenken genießbar.

Maker

Das Marmeladenhaus LogoDas Marmeladenhaus

Ruth kocht ihre Marmeladen alle selbst. Dabei bekommt sie Hilfe aus ganz Hürth: vom Pflücken der ersten Frucht bis zum Knoten des letzten Bands für das Etikett. In Hürth, wo Ruth mit zwei Küchen (eine extra für die Anfertigung ihrer außergewöhnlichen Kompositionen von Marmeladen und Fruchtaufstrichen) wohnt ist sie in der Nachbarschaft bekannt. Für sie ist es selbstverständlich, dass die Nachbarn die phantasievollen Kreationen auf einem geschmierten Brot probieren dürfen, wenn die Köchin mit Früchten, die hauptsächlich aus den Regionen des Vorgebirges und der Eifel kommen (ausgenommen die exotischen Südfrüchte), mal wieder auf die verschiedensten Wünsche ihrer Kunden eingeht und etwas neues erschafft. Seit 2010 besteht das Gewerbe, das ausgewählte Feinkostläden beliefert. 

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