Scharfes
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Bio Schwarzer Sulawesi Pfeffer
€4,90In den WarenkorbGanzer Schwarzer Pfeffer aus Sulawesi in Bio Qualität, 25 g
Dieser schwarze Pfeffer wächst in kleinen indonesischen Dörfern am Rande der Stadt Kendari. Man gibt ihn am besten erst frisch im Mörser gemahlen beim Kochen und Garen hinzu. Er passt sehr gut zu Fisch, Fleisch und Gemüse.
Herkunft: Sulawesi, Indonesien
Geschmack: Pikant pfeffrig.
Anbau/Ernte: Bio
Verwendung: Fisch, Fleisch, GemüseIn den WarenkorbZur Wunschliste Produkt hinzugefügt Bereits hinzugefügtZur Wunschliste Produkt hinzugefügt Bereits hinzugefügt -
Bio Kashmir Curry
€4,80In den WarenkorbKashmir Curry Gewürzmischung in Bio Qualität, 30 g
Die Inhaltsliste dieser Gewürzmischung liest sich wie das “Who is who” der asiatischen Küche: Kurkuma, Chili, Koreander, Bockshornkleesaat, Fenchelsaat, Pfeffer, Kreuzkümmel, Galgant, Langpfeffer, Curryblätter, Braune Senfsaat, Schwarzkümmel, Zimt, Nelken, Kardamom & Macis. Mit diesem Ensemble des guten Geschmacks wird jede Mahlzeit zum Gala-Diner.
Herkunft: Indien, Indonesien
Geschmack: Würzig, scharf.
Anbau/Ernte: Bio
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 EU-/Nicht EU-Landwirtschaft
Verwendung: Currygerichte, SaucenIn den WarenkorbZur Wunschliste Produkt hinzugefügt Bereits hinzugefügtZur Wunschliste Produkt hinzugefügt Bereits hinzugefügt -
Chipotle Chili
€4,50In den WarenkorbGemahlene Chipotle Chili, 25 g
Der rauchige Geschmack des Chilis kommt von dem Rauch-Prozess mit dem Mesquite Baum. Dadurch verlieren die Chipotle Chilischoten auch ihren Wasseranteil und sind schärfer als die frische. Die Chipotle Chili lässt sich hervorragend für Saucen, Gewürzmischungen und bei Marinaden zum Grillen verwenden.
Herkunft: Mexiko
Geschmack: Rauchig pikant
Anbau/Ernte: Natur
Verwendung: Chili con Carne, EintöpfeIn den WarenkorbZur Wunschliste Produkt hinzugefügt Bereits hinzugefügtZur Wunschliste Produkt hinzugefügt Bereits hinzugefügt -
Bio Jaipur Curry
€4,80In den WarenkorbCurry Gewürzmischung in Bio Qualität, 25 g
Die Gewürze dieser Mischung machen ihren fruchtig-würzigen Geschmack. 17 Pluspunkte: Bockshornkleesaat. Koriander. Kurkuma. Kreuzkümmel. Paprika rosenscharf. Zitronengras. Chili. Ingwer. Paprika edelsüß. Schwarzer Pfeffer. Senfsaat. Galgant. Fenchelsaat. Curryblätter. Kardamom. Zimt. Macis.
Herkunft: Indien, Indonesien
Geschmack: Fruchtig, würzig
Anbau/Ernte: Bio
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 EU-/Nicht EU-Landwirtschaft
Verwendung: Currygerichte, Butter, SaucenIn den WarenkorbZur Wunschliste Produkt hinzugefügt Bereits hinzugefügtZur Wunschliste Produkt hinzugefügt Bereits hinzugefügt -
Chili Sauce mit Aronia
€7,50In den WarenkorbFruchtige Chili Sauce mit Aronia, 100 ml
Die Chilisauce bekommt ihre Schärfe von den klein, feurigen Piri-Piri Chilis. Die frische Aronia Beeren aus dem Norden Deutschland verleihen diese Chili Sauce einen süß-säuerlich-herben Geschmack. Insgesamt ist die Sauce fruchtig-mild und vielseitig einsetzbar.
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Chili Sauce mit Pflaume
€7,50In den WarenkorbFruchtige Chilisauce mit Pflaume, 100 ml
Die fruchtig-milde Chili Sauce, mit feinsten Pflaumen aus Frankreich, träumt den lieben langen Tag von der französischen Riviera. Sie überzeugt mit ihrem kräftigen Geschmack und spielt am allerliebsten mit Fleisch, Rohkost und Käse.
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Pikante Mojo Rojo
€6,90In den WarenkorbPikant würzige Sauce aus Spitzpaprika, 130 g
Bekannt aus der kanarischen Küche, die pikante Mojo Rojo bekommt ihre Farbe und ihr Geschmack von dem süß-pikanten Spitzpaprika. Etwas Piri-Piri Chili bringt mehr Kick und Schärfe in der Sauce. Die pikante Mojo Rojo ist der perfekte Begleiter zu Kartoffel-, Nudel- und Reisgerichten.
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Siebenpfeffer
€4,90In den WarenkorbPfeffermischung aus 7 Pfeffern, 30 g
Geschmack: Leicht zitronig mit angenehmer Schärfe. Unsere sieben Pfeffer von den sieben Bergen sind: schwarzer, grüner und weißer Bergpfeffer, Telicherry Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuanpfeffer und Langpfeffer. Ob Steak, Fisch oder Dip – dieser Mix macht alles hip. Verfeinert wird diese Kombination noch mit indischen Sonnenflocken und etwas Zitronenmyrte. Und fertig ist die perfekte Gewürzmischung!
Herkunft: Indonesien, Nepal, Indien, Sri Lanka, Australien
Geschmack: Fruchtig & Pfeffrig
Verwendung: Fisch, Fleisch, Gemüse, Dips, SaucenIn den WarenkorbZur Wunschliste Produkt hinzugefügt Bereits hinzugefügtZur Wunschliste Produkt hinzugefügt Bereits hinzugefügt -
Bärlauch Chili Pesto
€6,95In den WarenkorbPesto aus wildem Berg-Bärlauch und pikantem Chili, 165 ml
Der kräftige Berg-Bärlauch kombiniert mit pikantem Chili, feinstem Vita Verde Bio-Olivenöl und Alexandersalz, macht dieses Pesto zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Mach jedes Nudel-, Reis- oder Rohkostgericht zu etwas Besonderem mit dem Pesto von Vita Verde.
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Chilisauce – Scorpion Chili und Mora
€5,50In den WarenkorbSehr scharfe Chilisauce aus Scorpion Chili und Mora, 250 ml
Der Name dieser Chilisauce ist Programm: Die Scorpion Chili hat es in sich! Die Chilisauce verspricht jede Menge Feuer in deinem Essen und macht sie daher zum perfekten Geschenk für Deine schärfe-liebenden Freunde. Die Scorpion-Chilis, die darin enthalten sind, wurden nachhaltig in Ecuador angebaut, nach der Ernte frisch püriert und anschließend mit Pazifik-Meersalz fermentiert. In Kombination mit Mora, der Andenbrombeere, ergibt sich so eine scharfe und absolut leckere Chilisauce.
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Chilisauce – Wiri Wiri Chili, Guave und Papaya
€5,50In den WarenkorbMedium scharfe Chilisauce aus Wiri Wiri Chili, Guave und Papaya, 250 ml
Wiri Wiris sind eine Chilisorte, die man hierzulande nur schwer kriegt. Ursprünglich wachsen sie in Ecuador, wo sie auch die Macher dieser leckeren Chilisauce angebaut haben. Die Schärfe der Wiri Wiris trifft in dieser mediumscharfen Chilisauce auf die Süße von Guave und Papaya. Das schmeckt so fruchtig und lecker und verleiht jedem Essen das gewisse scharfe Etwas.
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Chilisauce – Escabeche Chili und Lulo
€5,50In den WarenkorbMilde Chilisauce aus Escabeche Chili und Lulo, 250 ml
Eine Chilisauce so feurig und lecker, das man sich direkt wie auf einem ecuadorianischen Markt fühlt: Hier entdeckten die Macher auch die Zutaten für diese Chilisauce: Lulos. Das sind orangefarbene, runde Früchte, die an den Hängen der Anden wachsen. Ihre Süße harmoniert perfekt zur Escabeche-Chili.
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