Nu's Fermente
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Rettich-Kimchi – Kkakdugi
€5,50In den WarenkorbKkakdugi – Fermentierter Rettich nach koreanischer Art von Nu’s Fermente 150g
Der Rettich hat sich im Vergleich zum Ausgangsprodukt um 180 Grad gedreht – im positivem Sinne: Knackig, erfrischend mit mittelscharfem Abgang.
Die Milchsäuregärung, die das Rettich-Gemüse durchläuft, bringt wertvolle Probiotika mit in das Glas. Somit habt ihr hier eine Präventivmaßnahme für eventuelle Bauchbeschwerden oder sonstiges. Denn: Milchsäuregärung schafft gesunde Probiotika, die stärker sind als die Bakterien-Banden, die sich ungewollt in euern Verdauungstrakt einnisten.
Gesunde Ernährung fesh und quasi mit Fusion-Küche für euch! Bunt, spicy, geschmackvoll und schön verpackt.
Los, los, los!
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Kimchi
€5,50In den WarenkorbKimchi: Fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art, 150g
Kimchi ist inzwischen in aller Munde. Kein Wunder, schließlich ist Kimchi ein leckeres Superfood und als UNESCO-Weltkulturerbe in der koreanischen Küche unersetzbar.
Das Kimchi eignet sich gut als Beilage zu Reisgerichten, aber auch als Vorspeise, als Snack für zwischendurch oder als Topping für Burger und Kimchi-Pancakes.
Für eine nachhaltigere Produktion wird unser Kimchi vegan hergestellt.
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Fermentierter Weißkohl – Curtido
€5,50In den WarenkorbCurtido – Fermentierter Weißkohl mit Karotten und Gewürzen, 170g
Diese Mischung aus Weißkohl, Karotten und Zwiebeln, Curtido, kommt ursprünglich – im Gegensatz zu den sonstigen Kimchi-Sorten, die ganz klassisch aus Korea stammen – aus El Salvador.
Am liebsten essen wir Curtido auf einem selbst-belegtem Burger. Aber auch zu neutraleren Beilagen wie Fladenbrot, Reis, Blumenkohl oder Kartoffeln schmeckt es super lecker.
Reingabeln, reinbeißen, genießen!
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