Nu's Fermente
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Fermentierter Weißkohl – Curtido
€5,50In den WarenkorbCurtido – Fermentierter Weißkohl mit Karotten und Gewürzen, 170g
Curtido ist ein leicht scharfer, fermentierter Gemüsemix mit sehr kräftig-würzigem Geschmack.
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Kimchi
€5,50In den WarenkorbKimchi: Fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art, 150g
Erfrischend gut mit Nuancen von Ingwer und Knoblauch. Scharfer Abgang.
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Rettich-Kimchi – Kkakdugi
€5,50In den WarenkorbKkakdugi – Fermentierter Rettich nach koreanischer Art von Nu’s Fermente 150g
Der Rettich hat sich im Vergleich zum Ausgangsprodukt um 180 Grad gedreht – im positivem Sinne: Knackig, erfrischend mit mittelscharfem Abgang.
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