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    Neu

    Osterbrot

    3,60

    Osterbrot Backmischung 565 g

    Verzaubert eure Liebsten mit etwas Selbstgebackenem zu Ostern!

    Die Osterbrot Backmischung von der Horbacher Mühle ist mit feinstem Dinkelmehl hergestellt.

    Das Brot oder auch der Hefezopf ist blitzschnell gemacht: Zusätzlich zur Backmischung brauchst du nur noch 250 ml lauwarme Milch, 100g Butter oder Margarine und 2 Eier ( oder Eiersatz).  OB du noch abgeriebene Zitronenschale, Vanillemark oder Rosinen dazu packen möchtest, ist ganz dir überlassen.

    Als Osterkranz, Osterbrot oder süße Brötchen zum Osterbrunch – du hast die Wahl! So oder so zergeht dein Gebäck ganz zart auf der Zunge.

    Hier findest du alle Produkte von der Horbacher Mühle.

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  • vitalbrot -horbacher-muehle_produktbild_1Vitalbrot  Horbacher Mühle Produktbild 2

    Vitalbrot

    4,50

    Vitalbrot Backmischung, 1 kg

    Eine Vollkornbackmischung der Horbacher Mühle für eine ausgewogene Ernährung. Weizen- und Roggenvollkornmehl werden nach Familientradition hergestellt. Zusätzlich zu der Brotbackmischung fehlt nur noch lauwarmes Wasser zum puren Brotglück.

    Icon Hand mit Herz Benefits Bringsl

    Betrieb in NRW

    Getreide vom eigenem Hof in Neunkirchen-Seelscheid & von Landwirten der Region

    Fingerprint Icon Benefits Bringsl

    Eigenschaften

    #handmade #verpacktundzugenäht #bestesGetreide #vonFamiliefürFamilie

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  • Streuselkuchen Backmischung -Horbacher Mühle Produktbild 1Streuselkuchen Backmischung -Horbacher Mühle Produktbild 2

    Streuselkuchen Backmischung

    4,20

    Streuselkuchen Backmischung "Für freche Früchtchen" 720 g

    Diese Streuselkuchen Backmischung geht immer.

    Egal ob im Sommer mit frischem Obst oder mit den eingeweckten Früchten im Winter. Kuchen bleibt Kuchen. Lecker bleibt lecker! Die Streuselkuchen Backmischung “Für freche Früchtchen” von der Horbacher Mühle ist mit feinstem Dinkelmehl hergestellt. Der Kuchen ist blitzschnell gemacht: Zusätzlich zur Backmischung brauchst du nur noch 200g Butter oder Margarine, 1 Ei, 1 Prise Salz. Daraus entsteht dann der Boden und die Streusel.

    Der Teig ist ideal für eine Springform. Als Belag kannst du ganz nach Lust und Laune dein favourite Obst wählen. Die Backmischung reicht für eine Springform (26/28 cm). Für ein Backblech verwendest du am besten zwei Packungen der Backmischung und verdoppelst einfach die Zutaten!        

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  • Pizzateig - Horbacher Mühle Produktbild 1Pizzateig - Horbacher Mühle Produktbild 2

    Pizzateig

    4,50

    Pizzateig Backmischung, 1 kg

    Kennt ihr das, dass euch der Pizzateig in der Pizzeria manchmal zu dick, zu dünn, zu dunkel oder zu hell ist?

    Wie gut, dass die Horbacher Mühle für euch 1 kg Pizzateig-Mehl abgepackt hat, dem ihr einfach nur noch Wasser hinzufügen müsst (detaillierte Anleitung auf der Verpackung) und ihr euch bei dieser Menge ganz selbst ausprobieren könnt. Der geknetete Teig hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Ihr könnt also montags dünne Pizza, dienstags Calzone und mittwochs Pizza mit einem Chili-Cheese-Rand zaubern!

    Laut Hersteller reicht 1 kg der Pizzateig Backmischung für 3-4 Ofenbleche. Nutzt ihr 300 g Teig werden die Böden jeweils dünn und kross. Nutzt ihr 400 g Teig werden die Böden etwas dicker, bleiben aber auch kross. Nutzt ihr 500 g Teig werden die Böden richtig saftig dick.   Und hier habt ihr einen klasse Rezept-Vorschlag!

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  • Mehrkornbrot - Horbacher Mühle Produktbild 1Mehrkornbrot - Horbacher Mühle Produktbild 2

    Mehrkornbrot

    4,50

    Mehrkornbrot Backmischung, 1 kg

    "Mehr Korn!", schrien die Frühstücks-Götter. "Alles klar, machen wir", sagte die Horbacher Mühle und packte alles an Körnern zusammen, was sie bei sich auf den Äckern finden konnten.

    Natürlich nicht unbedacht, nein ganz im Gegenteil: Das Familienorakel befragt, wurde beschlossen, dass es sich sowohl um ein saftiges wie auch vollwertiges Brot handeln soll. Keine halben Sachen also. Und was dann noch dazu kam ist ein halbes Wunder: Zubereitung "sehr einfach". Die Götter tanzten im Kreis! Und wenn sie nicht gestorben sind, dann essen sie noch heute.

    Die traditionsreiche Verarbeitungsart der Familie Dobelke, stellt das Mehl im Kurzhochmahlverfahren her. Durch einen nicht-heiß-laufenden Mahlvorgang ist gewährleistet, dass die wertvollen Inhaltsstoffe des Getreides und der Kröner erhalten bleiben. 

     

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  • Kartoffelbrot Backmischung für KartoffelbrotKartoffelbrot Backmischung für Kartoffelbrot

    Kartoffelbrot

    4,50

    Kartoffelbrot Backmischung, 1 kg

    Esst ihr am liebsten eine Scheibe friches Brot mit Salz bestreut?

    Dann ist diese Brotbackmischung von der Horbacher Mühle hier für euch ideal, da das Brot durch das Kartoffelmehl richtig schön saftig wird. Außen eine krosse Kruste und innen schon fast butterweich. Die Kartoffeln geben dem fertigen Brot übrigens seine markante und schöne gelbe Farbe. Nur noch lauwarmes Wasser hinzu und das Grundrezept ist fertig! 

    Für eure eigene Kreation könnt ihr beispielsweise auch Zwiebeln oder Walnüsse mit in eure Brotbackmischung von Horbacher Mühle einkneten.

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  • Echte Kerle Brot- Horbacher Mühle Produktbild 1Echte Kerle Brot- Horbacher Mühle Produktbild 2

    Echte-Kerle-Brot

    4,50

    Echte-Kerle-Brot, Brotmischung 1 kg

    Das Feuer raschelt leise, die Holzscheite knacken unter den sich züngelnden Flammen.  Noch einen Moment warten und die Glut ist bereit, um die Hitze im Steinofen für dein perfektes Brot gewährleisten zu können. Während das Brot backt und eine perfekte Steinofen-Kruste bekommt, sitzt du vor den Flammen und wärmst dein von Wetter und Wind gefärbtes Gesicht. So stellen wir uns euch vor, während ihr euer Echte-Kerle-Brot von der Horbacher Mühle backt – Geschlecht spielt hierbei natürlich keine Rolle! Aber vielleicht bleibt es auch bei der Illusion und ihr bringt ein Pracht-Exemplar im stink-normalen Ofen in eurer heimeligen Küche zustande. Dann seid ihr die eigentlichen echten Kerle!

    Das Ergebnis aus dieser Brotbackmischung wird riesig. Am besten also, ihr backt für euer ganzes Team und teilt, oder aber ihr nutzt nur die Hälfte. Super aromatisch, herzhaft und körnig wird es dennoch!

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Horbacher Mühle

Der Familienbetrieb in 4.Generation arbeitet ziemlich perfektionistisch.

Das kommt euch und uns aber zu Gute! Denn durch das traditionelle Kurzhochmahlverfahren wird verhindert, dass das Korn beim Mahlen zu heiß wird. Somit behält somit die wertvollen Inhaltsstoffe. Die Tüten werden selbst genäht, befüllt und beklebt und in die Tüte kommt nur, was aus der rheinischen Region stammt! Perfektionismus zum Feinsten für das Feinste bei der Horbacher Mühle!

Hier erfahrt ihr mehr über die Horbacher Mühle.