Spargel mit Parmesancreme als ein frisches Osterrezept. Oder als Soulfood allein für dich – probier es dringend aus! Wir zeigen dir hier, wie es geht:
Zutaten für etwa 3 Portionen:
Los geht’s:
Schäle den Spargel und schneide ihn in kleine Stücke. Gebe ihn dann mit Olivenöl, Rauchsalz, Pfeffer, den gepressten Knoblauchzehen in eine Pfanne und lasse ihn für 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze brutzeln. Wende den Spargel dabei gelegentlich.
Jetzt nur noch auf einen Teller geben und mit einem Löffel die Parmesancreme oben auf geben.
Darf es ein bisschen mehr sein?
Dann gebe deinen Spargel mit Parmesancreme auf dein Risotto oder kombiniere ihn mit einem Salat! Du brauchst mehr Inspiration?
Klick dich hier durch unsere Salatrezepte!
Spargel eignet sich wunderbar für eine kalorienarme Ernährung! In ihm stecken viele gesunde Nährstoffe wie Calcium, Kalium, Jod, Zink, Vitamin C und Ballaststoffe.
