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Ofengemüse mit Honig Chili Glasur

Dieses Rezept vereint verschiedene saisonale Wurzelgemüse in einer würzig-süßen Glasur. Möhren (Karotten), Pastinaken, Mairübchen oder auch Rote Bete – was gerade frisch verfügbar ist – werden im Ofen geröstet. Besonders raffiniert wird dieses Ofengemüse mit Honig Chili Glasur durch eine feurige Marinade aus Chili-Sauce und dem feinen Zitronen-Honig. Ein echter Frühlingsknaller – als Beilage oder lauwarm in Bowls!

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Frühlings Freekeh Bowl

Die ersten warmen Tage bringen frische Energie – und die Lust auf leichte, aromatische Gerichte wie die Frühlings Freekeh Bowl. Diese vereint nussigen Grünweizen mit knackigem Spargel und frischem Radieschen zu einer bunten Komposition. Cremige Avocado und ein Hauch Zitronen-Honig sorgen für den perfekten Frühlingsgeschmack. Ideal für eine genussvolle Mittagspause auf dem Balkon oder ein entspanntes Abendessen im Garten.

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