Kimchi Bowl mit Tofu & Jasminreis

Schnell, würzig, sättigend: Die Kimchi Bowl mit Tofu & Jasminreis bringt koreanisch inspiriertes Soulfood direkt in deine Schüssel. Der vegane Kimchi-Eintopf sorgt für kräftige Umami-Aromen, während goldbraun gebratener Tofu und fluffiger Jasminreis eine sättigende Basis liefern. Frische Kräuter und knuspriger Crunch machen die Bowl perfekt – ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem [...]

Veganer Cheesecake mit Erdbeeren

Dieser vegane Cheesecake mit Erdbeeren und Swirl ist ein echtes Highlight – cremig, erfrischend und dabei ganz ohne tierische Produkte! Der nussige Boden sorgt für den perfekten Crunch, während die sanfte Füllung mit ihrer leichten Süße begeistert. Der Erdbeer-Swirl macht den Kuchen nicht nur optisch zum Hingucker, sondern gibt ihm auch eine herrlich fruchtige Note. Und das Beste? Die Zubereitung ist ganz einfach – also los geht’s!

Himbeer-Nicecream mit Minze

Himbeer-Nicecream mit Minze : Cremig, fruchtig, himmlisch erfrischend!

Du liebst Eis, möchtest aber auf künstliche Zusätze und Zuckerbomben verzichten? Dann ist diese selbstgemachte Himbeer-Nicecream mit Minze genau das Richtige für dich! Blitzschnell gemacht, wunderbar fruchtig und herrlich cremig – und das ganz ohne Eismaschine. Glutenfrei, Laktosefrei und vegan. Perfekt für heiße Sommertage oder als gesunde Nascherei zwischendurch.

Und das Beste? Du brauchst nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Zeit!

Espresso Martini

Kaffee trifft Cocktail – ein eleganter Espresso Martini: Der Cocktail-Klassiker! Die perfekte Mischung aus starkem Kaffee, feiner Süße und einem Hauch von Eleganz. Ob als stylischer Aperitif oder als krönender Abschluss eines schönen Abends – dieser Drink begeistert mit seinem intensiven Geschmack und der samtigen Crema von einem guten Espresso. Und das Beste? Er ist ganz einfach zuzubereiten!

Mandel-Erdnuss Energy-Kugeln

Glutenfreie Powerkugeln! Diese kleinen Mandel-Erdnuss Energy-Kugeln sind perfekt, wenn du dir einen gesunden, köstlichen Snack gönnen möchtest – ganz ohne großen Aufwand! Sie liefern dir schnelle Energie, schmecken wunderbar nach Erdnussbutter, Datteln und Kernen. Perfekt für unterwegs, nach dem Sport oder einfach, wenn dich die Lust auf etwas Süßes überkommt. Gib Dir die Energiekugel!

Gesunder Neujahrssalat mal anders

Das neue Jahr ist der perfekte Zeitpunkt, um frische Energie zu tanken und mit gesunden Gewohnheiten zu starten. Wie wäre es mit einem Neujahrssalat, der nicht nur gut für den Körper ist, sondern auch ein wahrer Genuss? Dieser gesunder Neujahrssalat  kombiniert knackige Zutaten, unerwartete Aromen und eine Prise Kreativität, um das Jahr köstlich einzuläuten.

Vegetarische Dumplings

Vegetarische Dumplings als gesunde und leckere Alternative zu traditionellen Silvestergerichten. Dumplings, anders gennant auch Jiaozi oder Gyoza, liegen voll im Trend und erobern die Herzen von Food-Liebhabern auf der ganzen Welt. Diese kleinen, handgemachten Teigtaschen verbinden Tradition mit moderner, pflanzenbasierter Küche. Sie lassen sich gedämpft, gebraten oder gekocht zubereiten und bieten zahlreiche Möglichkeiten für kreative Füllungen.

Ideen zur Fastenzeit

Ideen zur Fastenzeit – dein Ziel für die 40 Tage stehen fest? Finde hier Inspiration und tolle Alternativen! Ob zuckerfreie Bonbons, das gesündere Knabberzeug oder nachhaltige Mitbringsel, wenn du z.B. "Plastik -Fasten" möchtest. Vegane Fastenzeit? Paar leckere Snacks, die dich genussvoll begleiten: Haferriegel Gedankenfutter 2,50€ Gedankenfutter – Bio Haferriegel, 45g Haferriegel mit Haselnuss und knackigen [...]

Quinoa-Falafel-Bällchen mit Maronenpaste

Quinoa-Falafel-Bällchen mit Maronenpaste Rezept: Ein leckeres Rezept mit Maronenpüree, knusprigem Rosenkohl und würzigen Quinoa-Falafel-Bällchen. Die Kombination dieser Aromen wird eure Geschmacksknospen verwöhnen. Also, schnappt euch die Zutaten und bereitet dieses köstliche Gericht zu!