The Art of Honey steht für echten, naturbelassenen Honig – so, wie ihn die Bienen erschaffen haben. Hannah und Niko, die Gründer:innen, verbinden traditionelle Imkereikunst mit einem modernen Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Achtsamkeit. Ihr Ziel: Honig in seiner reinsten Form erlebbar machen, ohne industrielle Verarbeitung, ohne Zusätze, ohne Kompromisse.
Abfüllung in Deutschland und von Bienenvölkern aus der ganzen Welt.
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Nachhaltige Imkerei in fair bezahlten Familienbetrieben
Hinter jedem Glas The Art of Honey steckt ein Netzwerk aus kleinen, familiengeführten Imkereien in Indien, Polen, Spanien, der Ukraine und Deutschland. Diese enge Zusammenarbeit ermöglicht faire Bezahlung, respektvollen Umgang und Transparenz vom Ursprung bis zur Abfüllung. Besonders außergewöhnlich ist der Wildbienenhonig aus Sri Lanka.
In Deutschland wird der Honig anschließend von Hand mit Liebe und Ruhe abgefüllt. Dabei geht es nicht nur um ein Produkt, sondern um Achtsamkeit, Wertschätzung und das Bewahren natürlicher Qualität.
Der Geschmack von The Art of Honey ist unverfälscht und einzigartig. Nichts wird gefiltert oder erhitzt, um die natürlichen Aromen zu verändern. Wenn ein Honig nach Lavendel, Avocado oder reifem Obst schmeckt, dann liegt das daran, dass die Bienen genau dort ihren Nektar gesammelt haben.
Der Lavendelhonig aus Spanien duftet floral und weich, mit rauchiger Tiefe, leichten Bittertönen und einer erfrischenden Zitrusnote. Der Avocadohonig überrascht mit samtiger Dunkelheit und feinen Mokka-Nuancen. Der Ambrosia Wildbienenhonig aus Sri Lanka erinnert mit seinem fruchtigen, samtigen Geschmack an reifes Obst – ein echtes Naturwunder. Jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte – und alle zusammen ergeben ein faszinierendes Mosaik aus Geschmack, Herkunft und Charakter.
Nachhaltigkeit, Fairness und Achtsamkeit sind die Basis jeder Entscheidung bei The Art of Honey. Hannah und Niko reisen regelmäßig nach Indien, Sri Lanka oder Spanien, um ihre Partner:innen persönlich zu treffen, neue Honige zu entdecken und die Verbindung zwischen Mensch, Tier und Natur zu stärken.
Für sie ist Honig mehr als ein Lebensmittel. Er ist Ausdruck einer Lebenshaltung. Yoga, Meditation und bewusster Konsum gehören zu ihrem Alltag und spiegeln sich in allem wider, was sie tun. Ihr Ansatz zeigt: Gutes entsteht, wenn man die Natur wirken lässt und ihr mit Respekt begegnet.
