HEILANDT

Guter Kaffee für jedermann, der so nachhaltig wie möglich produziert und auf einem bestmöglichen Handelsweg geliefert wird, sodass alle in der Kette davon leben können – so in etwa kann man HEILANDT in Worte fassen.

HEILANDT Team Maker

Die persönliche Reise zum Ursprung

Die Geschichte von HEILANDT beginnt mit vier Freunden: Lars Meyer, Moritz Eylandt, Marc Paluch und Heiko Schmidt und – wie vieles andere im Leben – mit einer guten Tasse Kaffee. Mittlerweile besteht das Stammteam aus 18 Mitarbeiter:innen.

Heiko hat schon als Teenager ein Jahr in Guatemala gelebt und Moritz war ganz zu Beginn des HEILANDTs in Panama und Costa Rica. Das Orang Utan Coffee Project führte die Jungs mit Hilfe von Regina Frey schon zwei Mal nach Sumatra, Greta war letztes Jahr in Thailand auf den Spuren des DOI CHANG Filterkaffees unterwegs und Heiko und Marc waren im März 2019 mit dem Kaffee-Scout Thomas Pingen im Bundesstaat Oaxaca in Mexiko. Phillip und Moritz auf nach Peru, ebenfalls mit Thomas.

Foto von HEILANDT Auto
Foto von HEILANDT Team 2 Maker

Was HEILANDT von anderen Röstereien unterscheidet

Als eine der wenigen Röstereien in Deutschland, liegt HEILANDT der direkte Handel (direct trade) am Herzen. Direkter Handel steht für faire Löhne. Für nachhaltigen Kaffeeanbau. Ein faires Miteinander auf Augenhöhe mit den Kaffeeproduzierenden. Für gute Arbeitsbedingungen, außerordentliche Qualität – und Transparenz.

Warum 100% direct trade bei deinem Kaffee-Kauf eine Rolle spielt:
Es bedeutet, dass es einen direkten Kontakt zu den Farmer:innen gibt oder höchstens eine Person oder Partnerorganisation dazwischen geschaltet ist.
HEILANDTs Kaffee-Farmer:innen werden im Schnitt mindestens 50% über dem Fair Trade Preis bezahlt und die Preise werden direkt verhandelt.
Es wird transparent erklärt wie, wo und von wem der Kaffee produziert wurde.
Der Rohkaffee stammt von Farmer:innen, die sich landwirtschaftlich nachhaltigen Praktiken verpflichten und allem Wissen nach gerechte Arbeitsbedingungen einhalten.

Lange Handelsbeziehungen zu den Produzent:innen und qualitätsfördernde Maßnahmen auf den Plantagen sind unabdingbar, um diese nachhaltig durch das Vermitteln von Wissen und Equipment zu fördern.

Röstung Kaffeebohnen Heilandt

#mehralsfair #specialitycoffee

  • Kaffee La Laguna Blend Heilandt Produktbild 1Kaffee La Laguna Blend Heilandt Produktbild 2

    Kaffee – La Laguna Blend

    8,99

    La Laguna Blend, gemahlen, 250g Beutel

    Verpackungsdesign weicht von Bild ab!

    100 % Arabica

    Kakao, Rosine, Traube.

    Du willst dir bei einem Filterkaffee sicher sein können? Nicht zu kräftig, nicht zu viel Schnick-Schnack, aber schokoladig und süß? Können wir gut verstehen!

    Deswegen haben wir hier HEILANDTs Rohkaffee von höchster Qualität. Das ist ein peruanischen Kaffee, der direkt gehandelt wurde aus der Provinz San Ignacio im Norden Perus an der Grenze zu Ecuador. Der Kaffee aus diesem Gebiet ist berühmt für seinen erstklassischen Geschmack: das feuchte Klima der Bergwälder und der fruchtbare Boden geben dem Kaffee seine intensive, schokoladige Süße.

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Foto von HEILANDT orang utan

Und die Qualität?

Geschmack hat für HEILANDT absolute Priorität. Bei allen Kaffees handelt es sich um Spezialitätenkaffee. Diese werden in der Regel preislich hoch gehandelt und sind überwiegend handgepflückt.

Deswegen wird Tag für Tag frisch geröstet, damit HEILANDT das gewährleisten kann, was sie wollen: den mit Abstand am leckersten Kaffee, 100% direct trade und mehr als fair!

Foto von HEILANDT tasting
Kaffee Espresso 1 Heilandt Produktbild 2
Foto von HEILANDT Cafe
Foto von HEILANDT 2 sitzend
Foto von HEILANDT Cafe 2
Foto von HEILANDT theke

Deinen HEILANDT Kaffee kannst du in Köln an 4 Standorten genießen

Zum Testen, welche Sorte du dir bestellen willst, kannst du in den ersten HEILANDT Shop im Belgischen Viertel gehen, der am Anfang Rösterei, Café und Shop in einem war, ist seit 2010 gemütliches Ziel für alle, die einen guten Kaffee kaufen oder gleich vor Ort genießen wollen.

Oder aber ganz gemütlich im Herzen Sülz, in einer Oase der urbanen Gemütlichkeit, des Kaffeegenusses und mit qualifizierter Beratung.

Industriellen Charme gibt’s im Tor 5 in Ehrenfeld. Da ist seit 2013 die Produktionsstätte des HEILANDT Kaffees. Dazu ist es ein fancy Ort für einen Kaffee zwischendurch und den kleinen Einkauf.

Und für euch, liebe Sportsfreunde: Die SpoHo hat eine Versorgungsstation für den sportlichen Kaffee zwischendurch oder den Koffein-Nachschub für lange Lernabende.

Du wirst auf jeden Fall Inspiration für dich als qualitätsbewusster Kaffeefan finden!

Fakten über HEILANDT

Rösterei in Köln

mit 4 Cafés in den Veedeln

Unterstützen auch das Orang Utan Coffee Project

Pro kg Kaffee bei einer bestimmten Sorte gehen 0,50 € an O.Utan – sowie weitere Summen an Partner des Projekts

Eigenschaften

#100%directtrade #sanfteRöstung #Wachmacher

Bilder z.T. © HEILANDT