Maker mit Geschichten & Leidenschaft

Wir präsentieren dir die Menschen hinter den Produkten.

Wir erzählen euch von unseren leidenschaftlichen Produzent:innen und spannenden Manufakturen. Storytelling ist uns nicht nur wichtig sondern generell auch richtig. Nach dem Lesen wirst du schnell feststellen: Ich schmecke und spüre die Leidenschaft aus dem Produkt heraus. Maker mit Geschichten und Leidenschaft sind für uns das wichtigste Kriterium.

Team von Backefix

David & Damian Kemski

Die Idee für ein nachhaltiges Backpapier entstand innerhalb der Familie Kemski. David und Damian entwickelten mehr oder weniger zuhause die Backefix-Community.

Angela und Christoph von bambusliebe Maker

Angela & Christoph Boldt

Angela und Christoph Boldt stellten in ihrem Badezimmer fest, dass dort viele Plastik- wie Einwegprodukte lagen. Alternativen gab es für sie zu wenig, also fingen sie direkt selbst an, welche herzustellen!

Eva & Kai Zukunft von Black Sense

Eva & Kai Zukunft

Als Kaffeeliebhaber und Chainatiker stellen Eva und Kai Zukunft seit 2015 einfach selbst ihre Chai Masala her. Zusammen mit Evas Eltern führen sie den Familienbetrieb Black Sense.

Das Team von djahé

Justin Darmawan, Pamela & Bruce Barrón

Justin und Pamela  sind seit 2015 mit ihrem jungen Familienunternehmen Djahé dabei.

Caroline Hamacher-Linnenberg und Uli Linnenberg Düxer Bock Maker

Caroline Hamacher-Linnenberg & Ulrich Linnenberg

Caroline Hamacher-Linnenberg und Ulrich Linnenberg haben 2019 ein von ihnen mit Leidenschaft entwickeltes Bockbier auf den Markt gebracht. Der Name Düxer Bock kommt von Ulrichs Leidenschaft für Geschichte.

ELEVENFLAMES Maker Rusty Burton Foto von foodforward.cologne

Rusty Burton

Eigentlich war Rusty Burton auf der Suche nach einem passenden Wachs für die Feuerstelle auf seiner Dachterrasse. Wie daraus Kerzen entstanden? Lies weiter!

Projektpartnerinnen Faire Kohle

ProjektpartnerInnen Faire Kohle

Faire Kohle ist ein von der NGO Task Force Mapalad gegründetes Projekt zur Unterstützung der Kokosbauern auf den Philippinen. 2015 wurde in Deutschland offiziell die Faire Kohle GmbH gegründet.

Feine Köstlichkeiten Mama Mojsovski

Marika & Angela Mojsovski

2012 gründete Marika Mojsovski Feine Köstlichkeiten. Mit goldenen Händen gesegnet gehört ihre Liebe der Kreation außergewöhnlicher Leckereien. Wenige Jahre später ließ Schwester Angela Mojsovski alles liegen. Somit konnte sie in das junge Unternehmen einsteigen.

Das Team von Forest Gum Maker

Thomas Krämer, Kathrin, Maren, Lisa & Johannes

Thomas Krämer, Betriebswirt wie Waldliebhaber, verwirklichte seine Idee eines plastikfreien Kaugummis. Er gründete zusammen mit Kathrin, Lisa, Maren und Johannes Forest Gum.

Friedrichs - Die Metzgerei Maker Team

Christoph, Sebastian & David Friedrichs

Christoph Friedrichs führt mit seinen Söhnen Sebastian und David den Familienbetrieb im Oberbergischen Land.

Freudenfeuer Makerbild

Christian & Thomas Lücke

Christian und Thomas Lücke fanden Opa Heinz Lückes Traditionsrezept viel zu schade, um es in Vergessenheit geraten zu lassen.

Phillip Butzmann von Georgia Ramon Profilbild

Phillip Butzmann

Phillip Butzmann ist der Eigentümer von Georgia Ramon. Der gelernter Konditor hat erfolgreich die Ausbildung zum Chocolatier in Solingen absolviert und ist bald fertigstudierter Lebensmitteltechnologe.

Zwei junger Imker vor einer Scheune Gregas Imkerei Maker

Leon & Florian Grega

Die Imkerei von Leon und Florian Grega steht für Regionalität, Qualität, Handarbeit, artgerechte Haltung und Nachhaltigkeit. Neben feinstem Honig stellt der Familienbetrieb auch Bienenwachstücher her

Lara Schäffer von GURU Granola

Lara Schäffer

Lara Schäffer war fast zwei Jahren auf Reisen bis sie dann 2020 in einer neuseeländischen WG-Küche ihr Herzensprodukt erfunden und es in Köln verwirklicht hat.

HEILANDT Team Maker

Moritz Eylandt, Marc Paluch & Team

Die Geschichte von HEILANDT beginnt mit vier Freunden: Lars, Moritz , Marc, Heiko  und– wie vieles andere im Leben – mit einer guten Tasse Kaffee.

Hennes Finest Maker Team Pfeffer Kampot

Sebastian Brimmers, Martin Gompelmann & Bastian Stollwerk

Wie Sebastian, Martin und Bastian vom gemeinsamen Sportstudium den Weg hin zum Pfefferverkauf und den Kölner “Pfefferjungs” geschafft haben? Finde es heraus!

Familie Dobelke von der Horbacher Mühle Maker

Familie Dobelke

Der Familienbetrieb der Horbacher Mühle ist heute mit der Familie Dobelke in 4. Generation dabei. Zusammen arbeiten sie ziemlich perfektionistisch. Das kommt euch aber auch uns zu Gute!

IMI Winery Kai, Jonathan und Svenja von Imi Winery Maker

Jonathan Hollerieth, Svenja Hollerieth & Kai Sommer

Jonathan Hollerith übernahm 2016 das Weingut von Papa Joachim – auch Imi genannt. Zusammen mit seiner Frau Svenja Hollerith und seinem Freund Kai Sommer bewirtschaften sie die Weinberge in der Pfalz. Deren Trauben werden in Hambach verarbeitet.

Inka Leafkombucha Maker Michael Daddio Team

Michael Daddio

Michael Daddio fermentiert Tee mit allerlei simplen Zutaten zu Kombucha. Das Endprodukt habt einen herrlichen Geschmack und außerdem Bakterienkulturen. Sein Kombucha wirkt gesundheitsfördernd!

Julia Huthmann von JACKY F Maker

Julia Huthmann

2016 brachte Julia Huthmann als Gründerin von Jacky F. als erste Unternehmerin die Bio-Jackfruit aus Sri Lanka nach Europa.

Kettenfett Maker Matthes & Jens Peter

Matthes Schauerte & Jens Peter Vente

Kettenfett ist von Matthes Schauerte und Jens Peter Vente 2014 auf den Markt gebracht worden. Lakritzlikör aus Finnland haben die beiden auf einer Party entdeckt und wollten ihn besser machen.

Kölsche Kopfnuss Maker David Beil

David Beil

In einer Destillerie in Pulheim brennt David Beil seine Haselnussspirituose.

Hans Berlin & Matthias Ross von költ Maker

Hans Berlin & Matthias Ross

Aus einem Streit heraus, ob Kölsch oder Alt das wahre Bier sei, entwickelten sie ein neues Bier. Hans Berlin und Matthias Ross schufen den neuen Bierstil als ein Friedensangebot.

Foto von Kraftling Team

Friedrich Kalthoff, Maximilian Wermke & Tim Hemmerich 

Friedrich, Maximilian & Tim, die vor allem die Leidenschaft fürs Essen verbindet, waren nicht von den käuflichen Ingwershots überzeugt. So kamen sie auf die Idee, selbst Shots herzustellen.

Lars von Lasse Lakrits

Lars Frerk Braun

Lasse Lakrits, gegründet von Lars Frerk Braun besteht aus einem Team echter Lakritz-Liebhaber:innen! Erfahre mehr über die Geschichte.

LiLamonade Sophie Vormweg & Jenny Skarlatos mit scheibe über Kopf Maker

Sophie Vormweg & Jenny Skarlatos

Sophie Vormweg und Jenny Skarlatos sind kölsche Mädche. Für beide war klar, dass sie ihre LiLamonade im Rheinland herstellen wollen.

Oliver Hausmann von LieblingsTee

Oliver Hausmann

Bei Oliver Hausmann läuft fast gar nichts ohne einem Kännchen Tee. Diese Passion und seine Asien-Leidenschaft brachten ihn in die Teebranche.

David Rein von Loyal Food Flugzeug

David Rein & Partner

(R)eintüten ist von David Rein im Alter von 18 Jahren gegründet worden. Seit 2020 schließt sich (R)eintüten zusammen mit anderen Marken zur Loyal.Food GmbH.

Melanie von Made for You Maker

Melanie Vanden-Brande

Melanie Vanden-Brande ist nicht nur Feinkost-Herstellerin aus Bad Honnef.  Sie ist auch als Ernährungswissenschaftlerin immer auf der Suche nach leckeren, gesunden aber auch praktischen Snacks. Für euch und eure Familien stellt sie tolle Produkte zum Verschenken her.

Johannes und Hannes von Maillard Köln Team Maker

Johannes Siek & Hannes Weber

Maillard Coffee sind Johannes und Hannes, zwei enthusiastische Coffee Nerds aus Köln und seit neuestem selbständige Kaffeeröster.

Maria la salsa Britta Löer mit Salsa in der Hand

Britta Löer

Britta Löer stellt Chilisaucen aus fair gehandelten Früchten her. Diese sind ohne den Einsatz von Pestiziden in Ecuador sowie Peru angebaut werden.

Mirjam von Missy's Kitchen

Mirjam von der Mark

Mirjam von der Mark ist die kölsche Frohnatur, die hinter Missy’s Kitchen steckt und mit ihren leckeren Rezepten unsere Herzen erfreut.

Bild stehend Johannes, Carolin & Philipp Mudda Natur

Johannes Grenzebach, Carolin & Philipp Drerup

Mudda Natur ist eine Zusammenarbeit der beiden Höfe von Carolin und Philipp Drerup aus dem Münsterland und Johannes Grenzebach aus Hessen.

Mario Grube von Pottkorn

Mario Grube

Pottkorn ploppte Mario Grube und seinem Kollegen aus der Sternegastronomie, wo er ursprünglich herstammt, eher zufällig als Idee auf. Wie das war, erfährst du hier.

Raccoon Jessica & Matthias von raccoon Maker

Jessica & Matthias Ludwig

Die Vision von Jessica und Matthias Ludwig ist es, eine gesunde Schokolade mit veganer Rezeptur herzustellen. Das ganze mit plastikfreier Verpackung jedoch ohne auf das Süße verzichten zu müssen.

Wolf Schiebel von Bonbonmanufaktur

Wolf Schiebel

In der kleinen, farbenfrohen Manufaktur von Wolf Schiebel kann man zuschauen wie er Bonbons verarbeitet. Aber auch Lollies wie Fudges nach alter Tradition.

Saatgutkonfetti Gründer sitzend auf Bank

Philip Weyer, Katja Filippenki & Chrsitoph Trimborn

Philip Weyer, Katja Filippenko und Christoph Trimborn haben große Visionen. Deswegen fangen deswegen klein an. Nachhaltig, sozial, innovativ aber vor allem für die Natur anstatt gegen sie.

SNYCE Maker Team

Julian & Tatjana Hektor

Julian und Tatjana Hektor gründeten Snyce, um das niceste Toilettenpapier überhaupt zu vermarkten! Wie’s dazu kam? Lies selbst!

Speisenfreund alkoholfreier Wein beide Gründer Maker

Klaus Bauer & Simon Sseguya

Klaus Bauer und Simon Sseguya fehlte ganz einfach ein alkoholfreie Alternativen zu Wasser, Limonaden und Säften für ein gutes Abendessen.

Christian Scheidel von Strüssje Maker

Christian Scheidel

Christian Scheidel ist der Meinung, Köln ist bei allem bunt wie jeck, nur beim Bier wäre die Toleranz nicht ganz vorhanden. Das will er ändern.

Uko Vodka mit Flasche Maker

Sven Uko Bültena

Die Geschichte hinter dem Uko Vodka, den Sven Uko Bültena kreiert hat, geht weit in den Generationen zurück.

Valloloko Team mit Seife Maker

Igor Volfson, Dmytro Chernyshov, Arina Abeleva & Arseny Abelev

Die achte Farbe des Regenbogens heißt valloloko auf Malagasy. Igor Volfson und sein Team wollen genau diese Farbe in Düften ausdrücken.

Gisela van Laack von VAN LAACK

Gisela van Laack

Bei VAN LAACK wird Qualität und Tradition groß geschrieben. Gisela van Laack führt den Familienbetrieb mittlerweile in dritter Generation.

Team von Vaxtuch Maker

Sandra Hoitz & Vanessa Graf

Hier erfährst du, wie Sandra Hoitz und Vanessa Graf, die sich eigentlich als Werbetechnikerinnen kennenlernten, auf die Idee kamen, vegane Frischhaltetücher herzustellen.

Vita verde Basile Teberkides

Basile Teberekides

“Authentisch essen” entspricht sowohl dem Firmenleitbild als auch die Lebensphilosophie von Inhaber Basile Teberekides. Dazu gehört eine gesunde, nahrhafte, sowie natürliche Ernährung mit authentischen Produkten.

Waschkram Team Maker

Christine Daun & Vanessa Thiel

Natürliche Pflege ganz ohne Schnickschnack. Das machen sich Christine Daun, die sich leidenschaftlich für Kosmetik interessiert und Vanessa Thiel, ihre Geschäftspartnerin, zur Aufgabe.

Wir suchen weitere Maker!

Egal, ob du an deinen Kreationen noch herum experimentierst oder schon eine kleine Manufaktur aufgebaut hast: Wir möchten dich kennenlernen! Wir sind immer auf der Suche nach leckeren Produkten und interessanten Geschichten. Schreib uns und wir können bei einem Kaffee über deine Produkte quatschen.