Maker

Backefix

Die Idee für ein nachhaltiges Backpapier entstand innerhalb der Familie Kemski. David und Damian entwickelten mehr oder weniger zuhause die Backefix-Community.

bambusliebe

Angela und Christoph Boldt stellten in ihrem Badezimmer fest, dass dort viele Plastik- wie Einwegprodukte lagen. Alternativen gab es für sie zu wenig, also fingen sie direkt selbst an, welche herzustellen!

Biohacks

Gegründet wurde Biohacks 2014 von Jonathan Sehlinger, der Jungunternehmer, der sich selbst als Biohacker sieht. Seitdem ist viel passiert!

Black Sense

Als Kaffeeliebhaber und Chainatiker stellen Eva und Kai Zukunft seit 2015 einfach selbst ihre Chai Masala her. Zusammen mit Evas Eltern führen sie den Familienbetrieb Black Sense.

Blauer Tapir

Kevin Kader und Cem Toker teilen eine ganz besondere Leidenschaft: Sie lieben Bier. Noch größer als ihr (Wissens-)Durst ist aber ihr Wunsch gewesen, ein eigenes Craftbier unter dem Namen Blauer Tapir zu brauen.

Blooming

Blooming Coffee sind Johannes und Hannes, zwei enthusiastische Coffee Nerds aus Köln und seit neuestem selbständige Kaffeeröster.

Brauser

Marc Flogaus und Philipp Bauermeister sind die Gesichter hinter Brauser. Ursprünglich starteten die zwei mit selbst entwickelten und perfekt abgestimmten Longdrinks in Glasflaschen. Dann kam mehr!

Chorweiler Kümmel

Echt kölsche Plattenromantik in der Flasche: Johannes Hartmann, Michael Mayer und Philipp Treud wollten dem Altherrengetränk ein neues Image verpassen. Das hat geklappt!

Der BioMüller

Die Familie Müller ist schon seit dem 13. Jahrhundert in der Landwirtschaft tätig. Reinhold und Domenica haben das tradierte Familienunternehmen mit ihrer gläsernen Nudelmanufaktur innovativ werden lassen.

Djahé

Justin und Pamela sind seit 2015 mit ihrem jungen Familienunternehmen Djahé dabei.

Düxer Bock

Caroline Hamacher-Linnenberg und Ulrich Linnenberg haben 2019 ein von ihnen mit Leidenschaft entwickeltes Bockbier auf den Markt gebracht. Der Name Düxer Bock kommt von Ulrichs Leidenschaft für Geschichte.

EinfachHimmlisch

Monika Korb und Thomas Reichel bieten dir eine Alternative zu herkömmlichen Süßprodukten und verzichten dabei auf alle ungesunden Zutaten.

ELEVENFLAMES

Eigentlich war Rusty Burton auf der Suche nach einem passenden Wachs für die Feuerstelle auf seiner Dachterrasse. Wie daraus Kerzen entstanden? Lies weiter!

Elimba

Elimba ist ein Herzensprojekt mit Vision. Gründer Elias lernte in Perú durch die traditionelle Kakaozeremonie den Kakao und seine Geschichte ganz neu kennen und holte schnell Mama Barbara mit ins Boot.

Faire Kohle

Faire Kohle ist ein von der NGO Task Force Mapalad gegründetes Projekt zur Unterstützung der Kokosbauern auf den Philippinen. 2015 wurde in Deutschland offiziell die Faire Kohle GmbH gegründet.

Feine Köstlichkeiten

2012 gründete Marika Mojsovski Feine Köstlichkeiten. Mit goldenen Händen gesegnet gehört ihre Liebe der Kreation außergewöhnlicher Leckereien. Wenige Jahre später ließ Schwester Angela Mojsovski alles liegen. Somit konnte sie in das junge Unternehmen einsteigen.

Forest Gum

Thomas Krämer, Betriebswirt wie Waldliebhaber, verwirklichte seine Idee eines plastikfreien Kaugummis. Er gründete zusammen mit Kathrin, Lisa, Maren und Johannes Forest Gum.

Friedrichs – Die Metzgerei

Christoph Friedrichs führt mit seinen Söhnen Sebastian und David den Familienbetrieb im Oberbergischen Land.

Freudenfeuer

Christian und Thomas Lücke fanden Opa Heinz Lückes Traditionsrezept viel zu schade, um es in Vergessenheit geraten zu lassen.

Georgia Ramon

Phillip Butzmann ist der Eigentümer von Georgia Ramon. Der gelernter Konditor hat erfolgreich die Ausbildung zum Chocolatier in Solingen absolviert und ist bald fertigstudierter Lebensmitteltechnologe.

Grega’s Imkerei

Die Imkerei von Leon und Florian Grega steht für Regionalität, Qualität, Handarbeit, artgerechte Haltung und Nachhaltigkeit. Neben feinstem Honig stellt der Familienbetrieb auch Bienenwachstücher her

Grünzeuch

Robin und Thorsten aus Köln bilden Grünzeuch. Gemeinsam gründeten die zwei ein junges Start up, das von Pestos bis zu Gewürzmischungen alles vegan produziert.

GURU Granola

Lara Schäffer war fast zwei Jahren auf Reisen bis sie dann 2020 in einer neuseeländischen WG-Küche ihr Herzensprodukt erfunden und es in Köln verwirklicht hat.

HEILANDT

Die Geschichte von HEILANDT beginnt mit vier Freunden: Lars, Moritz , Marc, Heiko  und– wie vieles andere im Leben – mit einer guten Tasse Kaffee.

Hennes’ Finest

Wie Sebastian, Martin und Bastian vom gemeinsamen Sportstudium den Weg hin zum Pfefferverkauf und den Kölner “Pfefferjungs” geschafft haben? Finde es heraus!

Horbacher Mühle

Der Familienbetrieb der Horbacher Mühle ist heute mit der Familie Dobelke in 4. Generation dabei. Zusammen arbeiten sie ziemlich perfektionistisch. Das kommt euch aber auch uns zu Gute!

IMI Winery

Jonathan Hollerith übernahm 2016 das Weingut von Papa Joachim – auch Imi genannt. Zusammen mit seiner Frau Svenja Hollerith und seinem Freund Kai Sommer bewirtschaften sie die Weinberge in der Pfalz. Deren Trauben werden in Hambach verarbeitet.

Inky Leaf Kombucha

Michael Daddio fermentiert Tee mit allerlei simplen Zutaten zu Kombucha. Das Endprodukt habt einen herrlichen Geschmack und außerdem Bakterienkulturen. Sein Kombucha wirkt gesundheitsfördernd!

JACKY F.

2016 brachte Julia Huthmann als Gründerin von Jacky F. als erste Unternehmerin die Bio-Jackfruit aus Sri Lanka nach Europa.

Kettenfett

Kettenfett ist von Matthes Schauerte und Jens Peter Vente 2014 auf den Markt gebracht worden. Lakritzlikör aus Finnland haben die beiden auf einer Party entdeckt und wollten ihn besser machen.

Kohl&Knolle

Kohl&Knolle ist eine Idee von Jörg Feldhege. Mit geschmacklich-kreativem Kopf will er zeigen, dass es möglich ist, einzigartige, kreative, vegane Gerichte in Spitzenqualität mit nur wenigen Handgriffen zuzubereiten.

Kölsche Kopfnuss

In einer Destillerie in Pulheim brennt David Beil seine Haselnussspirituose.

költ

Aus einem Streit heraus, ob Kölsch oder Alt das wahre Bier sei, entwickelten sie ein neues Bier. Hans Berlin und Matthias Ross schufen den neuen Bierstil als ein Friedensangebot.

kraftling

Friedrich, Maximilian & Tim, die vor allem die Leidenschaft fürs Essen verbindet, waren nicht von den käuflichen Ingwershots überzeugt. So kamen sie auf die Idee, selbst Shots herzustellen.

Lasse Lakrits

Lasse Lakrits, gegründet von Lars Frerk Braun besteht aus einem Team echter Lakritz-Liebhaber:innen! Erfahre mehr über die Geschichte.

LiLamonade

Sophie Vormweg und Jenny Skarlatos sind kölsche Mädche. Für beide war klar, dass sie ihre LiLamonade im Rheinland herstellen wollen.

LieblingsTee

Bei Oliver Hausmann läuft fast gar nichts ohne einem Kännchen Tee. Diese Passion und seine Asien-Leidenschaft brachten ihn in die Teebranche.

Loyal.Food GmbH

(R)eintüten ist von David Rein im Alter von 18 Jahren gegründet worden. Seit 2020 schließt sich (R)eintüten zusammen mit anderen Marken zur Loyal.Food GmbH.

Made for You

Melanie Vanden-Brande ist nicht nur Feinkost-Herstellerin aus Bad Honnef.  Sie ist auch als Ernährungswissenschaftlerin immer auf der Suche nach leckeren, gesunden aber auch praktischen Snacks. Für euch und eure Familien stellt sie tolle Produkte zum Verschenken her.

María La Salsa

Britta Löer stellt Chilisaucen aus fair gehandelten Früchten her. Diese sind ohne den Einsatz von Pestiziden in Ecuador sowie Peru angebaut werden.

Missy’s Kitchen

Mirjam von der Mark ist die kölsche Frohnatur, die hinter Missy’s Kitchen steckt und mit ihren leckeren Rezepten unsere Herzen erfreut.

Mister Riesling

Wegwein statt Webier – den vermissten Svenja Schönborn und Aaron Müller schon eine ganze Weile und kamen dann auf die Idee, ihn einfach selbst zu produzieren.

Mudda Natur

Mudda Natur ist eine Zusammenarbeit der beiden Höfe von Carolin und Philipp Drerup aus dem Münsterland und Johannes Grenzebach aus Hessen.

PATRON SOCKS

Das Mutter-Sohn-Duo Petra und Leo Groh schafft es, mit ihrem Kölner Startup Nachhaltigkeit und Style zu verbinden.

Pittermanns Destillerie

In der noch jungen Pittermanns Destillerie stellt Peter Esser einzigartige, innovative Craftspirits aus Wacholder handwerklich her.

Pottkorn

Pottkorn ploppte Mario Grube und seinem Kollegen aus der Sternegastronomie, wo er ursprünglich herstammt, eher zufällig als Idee auf. Wie das war, erfährst du hier.

raccoon

Die Vision von Jessica und Matthias Ludwig ist es, eine gesunde Schokolade mit veganer Rezeptur herzustellen. Das ganze mit plastikfreier Verpackung jedoch ohne auf das Süße verzichten zu müssen.

Rock&Roll Bonbonmanufaktur

In der kleinen, farbenfrohen Manufaktur von Wolf Schiebel kann man zuschauen wie er Bonbons verarbeitet. Aber auch Lollies wie Fudges nach alter Tradition.

Saatgutkonfetti

Philip Weyer, Katja Filippenko und Christoph Trimborn haben große Visionen. Deswegen fangen deswegen klein an. Nachhaltig, sozial, innovativ aber vor allem für die Natur anstatt gegen sie.

Snyce

Julian und Tatjana Hektor gründeten Snyce, um das niceste Toilettenpapier überhaupt zu vermarkten! Wie’s dazu kam? Lies selbst!

Speisenfreund

Klaus Bauer und Simon Sseguya fehlte ganz einfach ein alkoholfreie Alternativen zu Wasser, Limonaden und Säften für ein gutes Abendessen.

Strüssje

Christian Scheidel ist der Meinung, Köln ist bei allem bunt wie jeck, nur beim Bier wäre die Toleranz nicht ganz vorhanden. Das will er ändern.

tiny greens

Julia Holfeld und Janina Birkheuser wollen, dass niemand auf erntefrisches Gemüse verzichten muss haben ohne viel Aufwand den Anbau zu Hause erleichtert.

Uko

Die Geschichte hinter dem Uko Vodka, den Sven Uko Bültena kreiert hat, geht weit in den Generationen zurück.

valloloko

Die achte Farbe des Regenbogens heißt valloloko auf Malagasy. Igor Volfson und sein Team wollen genau diese Farbe in Düften ausdrücken.

VAN LAACK

Bei VAN LAACK wird Qualität und Tradition groß geschrieben. Gisela van Laack führt den Familienbetrieb mittlerweile in dritter Generation.

vaxtuch

Hier erfährst du, wie Sandra Hoitz und Vanessa Graf, die sich eigentlich als Werbetechnikerinnen kennenlernten, auf die Idee kamen, vegane Frischhaltetücher herzustellen.

Veedel Distillers

Hier erfährst du, wie Gin-Liebe zu etwas ganz Besonderem wird und was Dennis Busch, Marc Schmidt und Sabrina Janßen sich für eine Geschichte ausgedacht haben.

Vegablum

Daniela Nowak und Stephan Weidtmann stecken hinter Vegablum und wollen mit ihrer veganen Marke leckere Momente im Leben schaffen, die Umwelt und alle Lebewesen schützen.

Vita Verde

“Authentisch essen” entspricht sowohl dem Firmenleitbild als auch die Lebensphilosophie von Inhaber Basile Teberekides. Dazu gehört eine gesunde, nahrhafte, sowie natürliche Ernährung mit authentischen Produkten.

waschkram

Natürliche Pflege ganz ohne Schnickschnack. Das machen sich Christine Daun, die sich leidenschaftlich für Kosmetik interessiert und Vanessa Thiel, ihre Geschäftspartnerin, zur Aufgabe.

Woods Cocktailbar

In der Friesenstraße in Köln mixt Simon Bach zusammen mit seinem Team köstliche und außergewöhnliche Drinks. Was das mit dem Wald zu tun hat, erfährst du hier!