Maker mit Geschichten & Leidenschaft
Wir präsentieren dir die Menschen hinter den Produkten.
Wir erzählen euch von unseren leidenschaftlichen Produzent:innen und spannenden Manufakturen. Storytelling ist uns nicht nur wichtig sondern generell auch richtig. Nach dem Lesen wirst du schnell feststellen: Ich schmecke und spüre die Leidenschaft aus dem Produkt heraus. Maker mit Geschichten und Leidenschaft sind für uns das wichtigste Kriterium.
David & Damian Kemski
Die Idee für ein nachhaltiges Backpapier entstand innerhalb der Familie Kemski. David und Damian entwickelten mehr oder weniger zuhause die Backefix-Community.
Angela & Christoph Boldt
Angela und Christoph Boldt stellten in ihrem Badezimmer fest, dass dort viele Plastik- wie Einwegprodukte lagen. Alternativen gab es für sie zu wenig, also fingen sie direkt selbst an, welche herzustellen!
Jonathan Sehlinger
Gegründet wurde Biohacks 2014 von Jonathan Sehlinger, der Jungunternehmer, der sich selbst als Biohacker sieht. Seitdem ist viel passiert!
Eva & Kai Zukunft
Als Kaffeeliebhaber und Chainatiker stellen Eva und Kai Zukunft seit 2015 einfach selbst ihre Chai Masala her. Zusammen mit Evas Eltern führen sie den Familienbetrieb Black Sense.
Kevin Kader & Cem Toker
Kevin Kader und Cem Toker teilen eine ganz besondere Leidenschaft: Sie lieben Bier. Noch größer als ihr (Wissens-)Durst ist aber ihr Wunsch gewesen, ein eigenes Craftbier unter dem Namen Blauer Tapir zu brauen.
Johannes Siek & Hannes Weber
Blooming Coffee sind Johannes und Hannes, zwei enthusiastische Coffee Nerds aus Köln und seit neuestem selbständige Kaffeeröster.
Marc Flogaus & Philipp Bauermeister
Marc Flogaus und Philipp Bauermeister sind die Gesichter hinter Brauser. Ursprünglich starteten die zwei mit selbst entwickelten und perfekt abgestimmten Longdrinks in Glasflaschen. Dann kam mehr!
Johannes Hartmann, Michael Mayer & Philipp Treud
Echt kölsche Plattenromantik in der Flasche: Johannes Hartmann, Michael Mayer und Philipp Treud wollten dem Altherrengetränk ein neues Image verpassen. Das hat geklappt!
Domenica & Reinhold Müller
Die Familie Müller ist schon seit dem 13. Jahrhundert in der Landwirtschaft tätig. Reinhold und Domenica haben das tradierte Familienunternehmen mit ihrer gläsernen Nudelmanufaktur innovativ werden lassen.
Justin Darmawan, Pamela & Bruce Barrón
Justin und Pamela sind seit 2015 mit ihrem jungen Familienunternehmen Djahé dabei.
Caroline Hamacher-Linnenberg & Ulrich Linnenberg
Caroline Hamacher-Linnenberg und Ulrich Linnenberg haben 2019 ein von ihnen mit Leidenschaft entwickeltes Bockbier auf den Markt gebracht. Der Name Düxer Bock kommt von Ulrichs Leidenschaft für Geschichte.
Monika Korb & Thomas Reichel
Monika Korb und Thomas Reichel bieten dir eine Alternative zu herkömmlichen Süßprodukten und verzichten dabei auf alle ungesunden Zutaten.
Rusty Burton
Eigentlich war Rusty Burton auf der Suche nach einem passenden Wachs für die Feuerstelle auf seiner Dachterrasse. Wie daraus Kerzen entstanden? Lies weiter!
Elias & Barbara El Gharbaoui
Elimba ist ein Herzensprojekt mit Vision. Gründer Elias lernte in Perú durch die traditionelle Kakaozeremonie den Kakao und seine Geschichte ganz neu kennen und holte schnell Mama Barbara mit ins Boot.
ProjektpartnerInnen Faire Kohle
Faire Kohle ist ein von der NGO Task Force Mapalad gegründetes Projekt zur Unterstützung der Kokosbauern auf den Philippinen. 2015 wurde in Deutschland offiziell die Faire Kohle GmbH gegründet.
Marika & Angela Mojsovski
2012 gründete Marika Mojsovski Feine Köstlichkeiten. Mit goldenen Händen gesegnet gehört ihre Liebe der Kreation außergewöhnlicher Leckereien. Wenige Jahre später ließ Schwester Angela Mojsovski alles liegen. Somit konnte sie in das junge Unternehmen einsteigen.
Thomas Krämer, Kathrin, Maren, Lisa & Johannes
Thomas Krämer, Betriebswirt wie Waldliebhaber, verwirklichte seine Idee eines plastikfreien Kaugummis. Er gründete zusammen mit Kathrin, Lisa, Maren und Johannes Forest Gum.
Christoph, Sebastian & David Friedrichs
Christoph Friedrichs führt mit seinen Söhnen Sebastian und David den Familienbetrieb im Oberbergischen Land.
Christian & Thomas Lücke
Christian und Thomas Lücke fanden Opa Heinz Lückes Traditionsrezept viel zu schade, um es in Vergessenheit geraten zu lassen.
Phillip Butzmann
Phillip Butzmann ist der Eigentümer von Georgia Ramon. Der gelernter Konditor hat erfolgreich die Ausbildung zum Chocolatier in Solingen absolviert und ist bald fertigstudierter Lebensmitteltechnologe.
Leon & Florian Grega
Die Imkerei von Leon und Florian Grega steht für Regionalität, Qualität, Handarbeit, artgerechte Haltung und Nachhaltigkeit. Neben feinstem Honig stellt der Familienbetrieb auch Bienenwachstücher her
Robin Carls & Thorsten Steier
Robin und Thorsten aus Köln bilden Grünzeuch. Gemeinsam gründeten die zwei ein junges Start up, das von Pestos bis zu Gewürzmischungen alles vegan produziert.
Lara Schäffer
Lara Schäffer war fast zwei Jahren auf Reisen bis sie dann 2020 in einer neuseeländischen WG-Küche ihr Herzensprodukt erfunden und es in Köln verwirklicht hat.
Moritz Eylandt, Marc Paluch & Team
Die Geschichte von HEILANDT beginnt mit vier Freunden: Lars, Moritz , Marc, Heiko und– wie vieles andere im Leben – mit einer guten Tasse Kaffee.
Sebastian Brimmers, Martin Gompelmann & Bastian Stollwerk
Wie Sebastian, Martin und Bastian vom gemeinsamen Sportstudium den Weg hin zum Pfefferverkauf und den Kölner “Pfefferjungs” geschafft haben? Finde es heraus!
Familie Dobelke
Der Familienbetrieb der Horbacher Mühle ist heute mit der Familie Dobelke in 4. Generation dabei. Zusammen arbeiten sie ziemlich perfektionistisch. Das kommt euch aber auch uns zu Gute!
Jonathan Hollerieth, Svenja Hollerieth & Kai Sommer
Jonathan Hollerith übernahm 2016 das Weingut von Papa Joachim – auch Imi genannt. Zusammen mit seiner Frau Svenja Hollerith und seinem Freund Kai Sommer bewirtschaften sie die Weinberge in der Pfalz. Deren Trauben werden in Hambach verarbeitet.
Michael Daddio
Michael Daddio fermentiert Tee mit allerlei simplen Zutaten zu Kombucha. Das Endprodukt habt einen herrlichen Geschmack und außerdem Bakterienkulturen. Sein Kombucha wirkt gesundheitsfördernd!
Julia Huthmann
2016 brachte Julia Huthmann als Gründerin von Jacky F. als erste Unternehmerin die Bio-Jackfruit aus Sri Lanka nach Europa.
Matthes Schauerte & Jens Peter Vente
Kettenfett ist von Matthes Schauerte und Jens Peter Vente 2014 auf den Markt gebracht worden. Lakritzlikör aus Finnland haben die beiden auf einer Party entdeckt und wollten ihn besser machen.
Jörg Feldhege
Kohl&Knolle ist eine Idee von Jörg Feldhege. Mit geschmacklich-kreativem Kopf will er zeigen, dass es möglich ist, einzigartige, kreative, vegane Gerichte in Spitzenqualität mit nur wenigen Handgriffen zuzubereiten.
David Beil
In einer Destillerie in Pulheim brennt David Beil seine Haselnussspirituose.
Hans Berlin & Matthias Ross
Aus einem Streit heraus, ob Kölsch oder Alt das wahre Bier sei, entwickelten sie ein neues Bier. Hans Berlin und Matthias Ross schufen den neuen Bierstil als ein Friedensangebot.
Friedrich Kalthoff, Maximilian Wermke & Tim Hemmerich
Friedrich, Maximilian & Tim, die vor allem die Leidenschaft fürs Essen verbindet, waren nicht von den käuflichen Ingwershots überzeugt. So kamen sie auf die Idee, selbst Shots herzustellen.
Lars Frerk Braun
Lasse Lakrits, gegründet von Lars Frerk Braun besteht aus einem Team echter Lakritz-Liebhaber:innen! Erfahre mehr über die Geschichte.
Sophie Vormweg & Jenny Skarlatos
Sophie Vormweg und Jenny Skarlatos sind kölsche Mädche. Für beide war klar, dass sie ihre LiLamonade im Rheinland herstellen wollen.
Oliver Hausmann
Bei Oliver Hausmann läuft fast gar nichts ohne einem Kännchen Tee. Diese Passion und seine Asien-Leidenschaft brachten ihn in die Teebranche.
David Rein & Partner
(R)eintüten ist von David Rein im Alter von 18 Jahren gegründet worden. Seit 2020 schließt sich (R)eintüten zusammen mit anderen Marken zur Loyal.Food GmbH.
Melanie Vanden-Brande
Melanie Vanden-Brande ist nicht nur Feinkost-Herstellerin aus Bad Honnef. Sie ist auch als Ernährungswissenschaftlerin immer auf der Suche nach leckeren, gesunden aber auch praktischen Snacks. Für euch und eure Familien stellt sie tolle Produkte zum Verschenken her.
Britta Löer
Britta Löer stellt Chilisaucen aus fair gehandelten Früchten her. Diese sind ohne den Einsatz von Pestiziden in Ecuador sowie Peru angebaut werden.
Mirjam von der Mark
Mirjam von der Mark ist die kölsche Frohnatur, die hinter Missy’s Kitchen steckt und mit ihren leckeren Rezepten unsere Herzen erfreut.
Svenja Schönborn & Aaron Müller
Wegwein statt Webier – den vermissten Svenja Schönborn und Aaron Müller schon eine ganze Weile und kamen dann auf die Idee, ihn einfach selbst zu produzieren.
Johannes Grenzebach, Carolin & Philipp Drerup
Mudda Natur ist eine Zusammenarbeit der beiden Höfe von Carolin und Philipp Drerup aus dem Münsterland und Johannes Grenzebach aus Hessen.
Petra & Leo Groh
Das Mutter-Sohn-Duo Petra und Leo Groh schafft es, mit ihrem Kölner Startup Nachhaltigkeit und Style zu verbinden.
Peter Esser
In der noch jungen Pittermanns Destillerie stellt Peter Esser einzigartige, innovative Craftspirits aus Wacholder handwerklich her.
Mario Grube
Pottkorn ploppte Mario Grube und seinem Kollegen aus der Sternegastronomie, wo er ursprünglich herstammt, eher zufällig als Idee auf. Wie das war, erfährst du hier.
Jessica & Matthias Ludwig
Die Vision von Jessica und Matthias Ludwig ist es, eine gesunde Schokolade mit veganer Rezeptur herzustellen. Das ganze mit plastikfreier Verpackung jedoch ohne auf das Süße verzichten zu müssen.
Wolf Schiebel
In der kleinen, farbenfrohen Manufaktur von Wolf Schiebel kann man zuschauen wie er Bonbons verarbeitet. Aber auch Lollies wie Fudges nach alter Tradition.
Philip Weyer, Katja Filippenki & Christoph Trimborn
Philip Weyer, Katja Filippenko und Christoph Trimborn haben große Visionen. Deswegen fangen deswegen klein an. Nachhaltig, sozial, innovativ aber vor allem für die Natur anstatt gegen sie.
Julian & Tatjana Hektor
Julian und Tatjana Hektor gründeten Snyce, um das niceste Toilettenpapier überhaupt zu vermarkten! Wie’s dazu kam? Lies selbst!
Klaus Bauer & Simon Sseguya
Klaus Bauer und Simon Sseguya fehlte ganz einfach ein alkoholfreie Alternativen zu Wasser, Limonaden und Säften für ein gutes Abendessen.
Christian Scheidel
Christian Scheidel ist der Meinung, Köln ist bei allem bunt wie jeck, nur beim Bier wäre die Toleranz nicht ganz vorhanden. Das will er ändern.
Julia Holfeld &Janina Birkheuser
Julia Holfeld und Janina Birkheuser wollen, dass niemand auf erntefrisches Gemüse verzichten muss haben ohne viel Aufwand den Anbau zu Hause erleichtert.
Sven Uko Bültena
Die Geschichte hinter dem Uko Vodka, den Sven Uko Bültena kreiert hat, geht weit in den Generationen zurück.
Igor Volfson, Dmytro Chernyshov, Arina Abeleva & Arseny Abelev
Die achte Farbe des Regenbogens heißt valloloko auf Malagasy. Igor Volfson und sein Team wollen genau diese Farbe in Düften ausdrücken.
Gisela van Laack
Bei VAN LAACK wird Qualität und Tradition groß geschrieben. Gisela van Laack führt den Familienbetrieb mittlerweile in dritter Generation.
Sandra Hoitz & Vanessa Graf
Hier erfährst du, wie Sandra Hoitz und Vanessa Graf, die sich eigentlich als Werbetechnikerinnen kennenlernten, auf die Idee kamen, vegane Frischhaltetücher herzustellen.
Dennis Busch, Marc Schmidt & Sabrina Janßen
Hier erfährst du, wie Gin-Liebe zu etwas ganz Besonderem wird und was Dennis Busch, Marc Schmidt und Sabrina Janßen sich für eine Geschichte ausgedacht haben.
Daniela Nowak & Stephan Weidtmann
Daniela Nowak und Stephan Weidtmann stecken hinter Vegablum und wollen mit ihrer veganen Marke leckere Momente im Leben schaffen, die Umwelt und alle Lebewesen schützen.
Basile Teberekides
“Authentisch essen” entspricht sowohl dem Firmenleitbild als auch die Lebensphilosophie von Inhaber Basile Teberekides. Dazu gehört eine gesunde, nahrhafte, sowie natürliche Ernährung mit authentischen Produkten.
Christine Daun & Vanessa Thiel
Natürliche Pflege ganz ohne Schnickschnack. Das machen sich Christine Daun, die sich leidenschaftlich für Kosmetik interessiert und Vanessa Thiel, ihre Geschäftspartnerin, zur Aufgabe.
Simon Bach & Team
In der Friesenstraße in Köln mixt Simon Bach zusammen mit seinem Team köstliche und außergewöhnliche Drinks. Was das mit dem Wald zu tun hat, erfährst du hier!
Wir suchen weitere Maker!
Egal, ob du an deinen Kreationen noch herum experimentierst oder schon eine kleine Manufaktur aufgebaut hast: Wir möchten dich kennenlernen! Wir sind immer auf der Suche nach leckeren Produkten und interessanten Geschichten. Schreib uns und wir können bei einem Kaffee über deine Produkte quatschen.