Wir präsentieren dir die Menschen hinter den Produkten.

Frau schneidet Paprika in der Küche

Cassie Sukmana

Mit ihren Chilisoßen möchte Cassie Sukmana den kleinen Hunger anregen.

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David & Damian Kemski

Die Idee für ein nachhaltiges Backpapier entstand innerhalb der Familie Kemski. Mama Maria und ihre beiden Söhne David und Damian entwickelten mehr oder weniger zuhause und aus der Familie heraus die Backefix-Community.

Caroline Hamacher-Linnenberg und Uli Linnenberg

Caroline Hamacher-Linnenberg & Ulrich Linnenberg

Caroline Hamacher-Linnenberg und Ulrich Linnenberg haben 2019 ein von ihnen mit Leidenschaft entwickeltes Bockbier auf den Markt gebracht. Der Name Düxer Bock kommt von Ulrichs Leidenschaft für Geschichte.

Projektpartnerinnen Faire Kohle

ProjektpartnerInnen Faire Kohle

Faire Kohle ist ein von der NGO Task Force Mapalad gegründetes Projekt zur Unterstützung der Kokosbauern auf den Philippinen. 2015 wurde in Deutschland offiziell die Faire Kohle GmbH gegründet, die die verschiedenen ProjektpartnerInnen zusammenführt.

Das Team von Forest Gum

Thomas Krämer, Kathrin, Maren, Lisa & Johannes

Thomas Krämer, Betriebswirt und Waldliebhaber, verwirklichte seine Idee eines plastikfreien Kaugummis und gründete zusammen mit Kathrin, Lisa, Maren und Johannes Forest Gum. Waldschutz ist dem Team ein großes Anliegen und so setzen sie sich mit ihrem Produkt für den Erhalt des tropischen Regenwaldes in Zentralamerika ein.

Zwei junger Imker vor einer Scheune

Leon & Florian Grega

Die Imkerei von Leon und Florian Grega steht für Regionalität, Qualität, Handarbeit, artgerechte Haltung und Nachhaltigkeit. Neben feinstem Honig stellt der Familienbetrieb auch Bienenwachstücher her

Foto von HEILANDT

Moritz Eylandt, Marc Paluch & Team

Die Geschichte von HEILANDT beginnt mit vier Freunden: Lars Meyer, Moritz Eylandt, Marc Paluch und Heiko Schmidt und – wie vieles andere im Leben – mit einer guten Tasse Kaffee. Mittlerweile besteht das Stammteam aus 18 MitarbeiterInnen.

Foto von der Horbacher Mühle

Familie Dobelke

Der Familienbetrieb der Horbacher Mühle heute mit der Familie Dobelke in 4. Generation arbeitet ziemlich perfektionistisch. Das kommt euch und uns aber zu Gute!

Junge Winzer aus Köln

Jonathan Hollerieth, Svenja Hollerieth & Kai Sommer

Jonathan Hollerith, Amerikaner mit Pfälzer Mundart und studierter Winzer, übernahm 2016 das Weingut von seinem Vater Joachim – auch Imi genannt. Zusammen mit seiner Frau Svenja Hollerith und seinem Freund Kai Sommer bewirtschaftet Jonathan die Weinberge in der Pfalz, deren Trauben er als IMI Winery in Hambach zu Wein verarbeitet und in Köln verkauft.

Julia Huthmann, Gründerin von JACKY F

Julia Huthmann

2016 brachte Julia Huthmann als Gründerin von Jacky F. als erste Unternehmerin die Bio-Jackfruit aus Sri Lanka nach Europa.

Kettenfett

Matthes Schauerte & Jens Peter Vente

Kettenfett ist von Matthes Schauerte und Jens Peter Vente 2014 auf den Markt gebracht worden. Lakritzlikör aus Finnland haben die beiden auf einer Party entdeckt und wollten ihn besser machen.

Foto von költ

Hans Berlin & Matthias Ross

Aus einem Streit heraus, ob Kölsch oder Alt das wahre Bier sei, entwickelten Hans Berlin und Matthias Ross einen neuen Bierstil – ein Friedensangebot.

Foto von María La Salsa

Britta Löer

Britta Löer stellt Chilisaucen aus fair gehandelten Früchten her, die ohne den Einsatz von Pestiziden in Ecuador und Peru angebaut werden.

Foto von Metzgerei Friedrichs

Christoph, Sebastian & David Friedrichs

Christoph Friedrichs führt mit seinen Söhnen Sebastian und David und dem Metzgermeister Kent Osenberg den Familienbetrieb im Oberbergischen Land.

Missy's Kitchen

Mirjam von der Mark

Mirjam von der Mark ist die kölsche Frohnatur, die hinter Missy’s Kitchen steckt und mit ihren leckeren Rezepten unsere Herzen erfreut.

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Nuray Avci

Nu fermentiert regionales Gemüse – wild, d.h. ohne Bakterienkulturen hinzuzufügen, also ganz nach der alten Methode. Dabei entstehen neue, intensive Aromen.

Foto von Reintüten

David Rein

(R)eintüten ist von David Rein im Alter von 18 Jahren gegründet worden. Er will die Wege von Gewürzen von ihrem Ursprungsort bis zu unseren Tellern transparent gestalten und nur Reines in sein Angebot aufnehmen.

Man mit Schürze

Wolf Schiebel

In der kleinen, farbenfrohen Manufaktur von Wolf Schiebel kann man zuschauen wie er Bonbons, Lollies und Fudges nach alter Tradition verarbeitet.

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Wir suchen weitere Maker!

Egal, ob du an deinen Kreationen noch herum experimentierst oder schon eine kleine Manufaktur aufgebaut hast – wir möchten dich kennenlernen! Wir sind immer auf der Suche nach leckeren Produkten und interessanten Geschichten. Schreib uns und wir können bei einem Kaffee über eure Produkte quatschen.