Maker mit Geschichten & Leidenschaft

Wir präsentieren dir die Menschen hinter den Produkten.

Wir erzählen euch von unseren leidenschaftlichen Produzent:innen und spannenden Manufakturen. Storytelling ist uns nicht nur wichtig, sondern generell auch richtig. Nach dem Lesen wirst du schnell feststellen: Ich schmecke und spüre die Leidenschaft aus dem Produkt heraus. Maker mit Geschichten und Leidenschaft sind für uns das wichtigste Kriterium.

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Silja & Leonie

Für Silja Mende-Kamps und Leonie Berents reicht bio nicht aus. Mit #pioneerwines bringen sie den nachhaltigsten Wein auf den Markt. Mit nachhaltigen Premiumweinen wollen sie zum Umdenken anstoßen. Außerdem sind sie Pionierinnen für Wein mit Pfandsystem!

Arrel gruenderteam-von-arrel_celine-de-groot

Hyon-Ho, Zoran & Markus

Die Drei Freund von Arrel wollen das man sie mit coolen Socken und Message assoziiert. Dabei machen sie ihren Teil für die Umwelt.

Akoua Ueber_Uns

Simon Debade

„Warum nicht die leckere Cashewfrucht nutzen, um einen gesunden Saft zu kreieren?“ Und voilà – Akoua war geboren! Mit einer großen Portion Leidenschaft und einem Herz für gesunde Ernährung hat er es sich zur Aufgabe gemacht, dir die besten Cashew-Fruchtsäfte anzubieten.

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Torsten Kyber

Torsten, der Gründer von be bubbly, hatte 2019 die Idee, einen Ort zu schaffen, an dem man die edlen Momente des Lebens mit Sekt zelebrieren kann.

Team von Backefix Makerbild

David & Damian Kemski

Die Idee für ein nachhaltiges Backpapier entstand innerhalb der Familie Kemski. David und Damian entwickelten mehr oder weniger zuhause die Backefix-Community.

Eva & Kai Zukunft von Black Sense Maker

Eva & Kai Zukunft

Als Kaffeeliebhaber und Chainatiker stellen Eva und Kai Zukunft seit 2015 einfach selbst ihre Chai Masala her. Zusammen mit Evas Eltern führen sie den Familienbetrieb Black Sense.

Maker Blauer Tapir - Cem und Kevin

Kevin Kader & Cem Toker

Kevin Kader und Cem Toker teilen eine ganz besondere Leidenschaft: Sie lieben Bier. Noch größer als ihr (Wissens-)Durst ist aber ihr Wunsch gewesen, ein eigenes Craftbier unter dem Namen Blauer Tapir zu brauen.

Johannes und Hannes Maker von Blooming Köln Team Maker

Johannes Siek & Hannes Weber

Blooming Coffee sind Johannes und Hannes, zwei enthusiastische Coffee Nerds aus Köln und seit neuestem selbständige Kaffeeröster.

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Marc Flogaus & Philipp Bauermeister

Marc Flogaus und Philipp Bauermeister sind die Gesichter hinter Brauser. Ursprünglich starteten die zwei mit selbst entwickelten und perfekt abgestimmten Longdrinks in Glasflaschen. Dann kam mehr!

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Daniel Trauth, Benjamin Dorner & Sebastian Schwiers

Benjamin, Daniel und Sebastian, die sich eine Leidenschaft für Bier teilen, haben 2023 die Chance ergriffen und in eine echte bayerische Brauerei investiert, um Menschenrechts- und Umweltorganisationen zu unterstützen.

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Robert Münch und Felix Löhr

Mit Sitz in Köln importieren sie Cashews und Vanille aus nachhaltigem Anbau aus afrikanischen Ländern. Das Besondere an ihren Cashewkernen ist, dass sie nach der lokalen Verarbeitung direkt nach Europa importiert werden.

Chorweiler Kümmel Maker

Johannes Hartmann, Michael Mayer & Philipp Treud

Echt kölsche Plattenromantik in der Flasche: Johannes Hartmann, Michael Mayer und Philipp Treud wollten dem Altherrengetränk ein neues Image verpassen. Das hat geklappt!

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Salem, Gernot, Franziska und Philomena

Die klare Überzeugung von Conflict Food: Nachhaltige Praktiken und einen positiven Einfluss auf die Lebensqualität der Bauern in Krisengebieten zu nehmen

Das Team von djahé Makerbild

Justin Darmawan, Pamela & Bruce Barrón

Justin und Pamela sind seit 2015 mit ihrem jungen Familienunternehmen Djahé dabei.

Caroline Hamacher-Linnenberg und Uli Linnenberg Düxer Bock Maker

Caroline Hamacher-Linnenberg & Ulrich Linnenberg

Caroline Hamacher-Linnenberg und Ulrich Linnenberg haben 2019 ein von ihnen mit Leidenschaft entwickeltes Bockbier auf den Markt gebracht. Der Name Düxer Bock kommt von Ulrichs Leidenschaft für Geschichte.

ELEVENFLAMES Maker Rusty Burton Foto von foodforward.cologne

Rusty Burton

Eigentlich war Rusty Burton auf der Suche nach einem passenden Wachs für die Feuerstelle auf seiner Dachterrasse. Wie daraus Kerzen entstanden? Lies weiter!

Team von Elimba Maker Bild

Elias & Barbara El Gharbaoui

Elimba ist ein Herzensprojekt mit Vision. Gründer Elias lernte in Perú durch die traditionelle Kakaozeremonie den Kakao und seine Geschichte ganz neu kennen und holte schnell Mama Barbara mit ins Boot.

Maker Foto Linda von Envie Champagner

Linda Barbosa Fortes

Linda entwickelte gemeinsam mit einem französischen Winzer die erste Sorte von en vie d’éphémère. Mit ihrem Produkt sollst du dich inspirieren lassen, deinen individuellen Lieblingsmoment zu krönen.

Feine Köstlichkeiten Mama Mojsovski

Marika & Angela Mojsovski

2012 gründete Marika Mojsovski Feine Köstlichkeiten. Mit goldenen Händen gesegnet gehört ihre Liebe der Kreation außergewöhnlicher Leckereien. Wenige Jahre später ließ Schwester Angela Mojsovski alles liegen. Somit konnte sie in das junge Unternehmen einsteigen.

Das Team von Forest Gum Maker

Thomas Krämer, Kathrin, Maren, Lisa & Johannes

Thomas Krämer, Betriebswirt wie Waldliebhaber, verwirklichte seine Idee eines plastikfreien Kaugummis. Er gründete zusammen mit Kathrin, Lisa, Maren und Johannes Forest Gum.

Holzbox Maker Michael Vitz m Kiste-0688_Foto_Wolfgang_Walter

Michael Vitz

Leidenschaftlich neugierig – Routine ist nichts für Michael, dem Gründer und Innovation Engineer von FridayBOX! Seit 2019 entwickelt der Gründer nun im Rheinland in seiner Prototypen-Werkstatt Nachhaltiges – nicht nur Verpackungen.

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Christoph, Sebastian & David Friedrichs

Christoph Friedrichs führt mit seinen Söhnen Sebastian und David den Familienbetrieb im Oberbergischen Land.

gain kitchen gründerin Medea_Lorenzen_als Projektmanagerin

Medea Lorenzen

Die Gründerin Medea von Gain Kitchen liebt Erdnussaufstriche! Gleichzeitig legt sie als Hobby Sportlerin einen hohen Wert auf gesunde Nahrung und proteinreiche Mahlzeiten – die aber auch lecker sein sollen.

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Karin Steinhoff & Nele Marike Eble

Die Schokoladen-Sommelièren Karin Steinhoff und Nele Marike Eble, leiten nun gemeinsam mit Ralf Butzmann die Schokoladenfirma Georgia Ramon. Um Phillip Butzmann´s Traum weiterzuführen.

Zwei junger Imker vor einer Scheune Gregas Imkerei Maker

Leon & Florian Grega

Die Imkerei von Leon und Florian Grega steht für Regionalität, Qualität, Handarbeit, artgerechte Haltung und Nachhaltigkeit. Neben feinstem Honig stellt der Familienbetrieb auch Bienenwachstücher her

Lara Schäffer Makerin von GURU Granola

Lara Schäffer

Lara Schäffer war fast zwei Jahren auf Reisen bis sie dann 2020 in einer neuseeländischen WG-Küche ihr Herzensprodukt erfunden und es in Köln verwirklicht hat.

HEILANDT Team Maker

Moritz Eylandt, Marc Paluch & Team

Die Geschichte von HEILANDT beginnt mit vier Freunden: Lars, Moritz , Marc, Heiko  und– wie vieles andere im Leben – mit einer guten Tasse Kaffee.

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Sebastian Brimmers, Martin Gompelmann & Bastian Stollwerk

Wie Sebastian, Martin und Bastian vom gemeinsamen Sportstudium den Weg hin zum Pfefferverkauf und den Kölner “Pfefferjungs” geschafft haben? Finde es heraus!

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Familie Dobelke

Der Familienbetrieb der Horbacher Mühle ist heute mit der Familie Dobelke in 4. Generation dabei. Zusammen arbeiten sie ziemlich perfektionistisch. Das kommt euch aber auch uns zu Gute!

IMI Winery Kai, Jonathan und Svenja von Imi Winery Maker

Jonathan Hollerieth, Svenja Hollerieth & Kai Sommer

Jonathan Hollerith übernahm 2016 das Weingut von Papa Joachim – auch Imi genannt. Zusammen mit seiner Frau Svenja Hollerith und seinem Freund Kai Sommer bewirtschaften sie die Weinberge in der Pfalz. Deren Trauben werden in Hambach verarbeitet.

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Julia Huthmann

2016 brachte Julia Huthmann als Gründerin von Jacky F. als erste Unternehmerin die Bio-Jackfruit aus Sri Lanka nach Europa.

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Carmen Coenen & Heinrich Trippen

Schon seit 1940 bauen sie am Rande von Rommerskirchen, der kleinsten Gemeinde im Rhein-Kreis Neuss, Rüben, Getreide – und vor allem Kartoffeln an.

Kettenfett Maker Matthes & Jens Peter

Matthes Schauerte & Jens Peter Vente

Kettenfett ist von Matthes Schauerte und Jens Peter Vente 2014 auf den Markt gebracht worden. Lakritzlikör aus Finnland haben die beiden auf einer Party entdeckt und wollten ihn besser machen.

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Jörg Feldhege

Kohl&Knolle ist eine Idee von Jörg Feldhege. Mit geschmacklich-kreativem Kopf will er zeigen, dass es möglich ist, einzigartige, kreative, vegane Gerichte in Spitzenqualität mit nur wenigen Handgriffen zuzubereiten.

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David Beil

In einer Destillerie in Pulheim brennt David Beil seine Haselnussspirituose.

Maker Lambertus Fam_Jacobsen-700x933

Familie Jacobsen

2020 hat Familie Jacobsen die Brauerei übernommen und führt diese unter dem Namen Lambertus Bräu & Brand GmbH weiter.

Maker Lars von Lasse Lakrits

Lars Frerk Braun

Lasse Lakrits, gegründet von Lars Frerk Braun besteht aus einem Team echter Lakritz-Liebhaber:innen! Erfahre mehr über die Geschichte.

Maker Oliver Hausmann von LieblingsTee

Oliver Hausmann

Bei Oliver Hausmann läuft fast gar nichts ohne einem Kännchen Tee. Diese Passion und seine Asien-Leidenschaft brachten ihn in die Teebranche.

LiLamonade Sophie Vormweg & Jenny Skarlatos mit scheibe über Kopf Maker

Sophie Vormweg & Jenny Skarlatos

Sophie Vormweg und Jenny Skarlatos sind kölsche Mädche. Für beide war klar, dass sie ihre LiLamonade im Rheinland herstellen wollen.

Memomeals FounderAnna.webp

Anna

Memomeals möchte dein nächstes Essen zu einem ganz besonderem Erlebnis machen! Es sind einzigartige drei Gänge Menüs mit Spielen und Rätzeln zu einem Thema deiner Wahl.

Mirjam von Missy's Kitchen Maker Bild

Mirjam von der Mark

Mirjam von der Mark ist die kölsche Frohnatur, die hinter Missy’s Kitchen steckt und mit ihren leckeren Rezepten unsere Herzen erfreut.

Misses Mie & Mister Mie Logo

Le Thanh Nam

Misses Mie & Mister Mie verbindet Traditionelle Mie Nudeln mit hochmodernen Produktionsmaschinen. Somit können sie nachhaltig herstellen und trotzdem Qualität garantieren.

Maker Mister Riesling an der Mosel

Svenja Schönborn & Aaron Müller

Wegwein statt Webier – den vermissten Svenja Schönborn und Aaron Müller schon eine ganze Weile und kamen dann auf die Idee, ihn einfach selbst zu produzieren.

Maker Bild stehend Johannes, Carolin & Philipp Mudda Natur

Johannes Grenzebach, Carolin & Philipp Drerup

Mudda Natur ist eine Zusammenarbeit der beiden Höfe von Carolin und Philipp Drerup aus dem Münsterland und Johannes Grenzebach aus Hessen.

Present & Future Jessica_und_Matthias_2 (2)

Jessica & Matthias

Die Gründer von PRESENT & FUTURE, Jessica und Matthias, haben sich in Düsseldorf zusammengetan, um die Welt zu verbessern. 2017 entschieden sie sich die Schokoladenindustrie ein Beinchen zu stellen.

My Salad Dressing Maker am Stand

Michael Ditter & Claudia Bettray

Besonderes Salatdressing von MY SALAD DRESSING kommt in einer schicken Flasche daher, die sich nicht nur auf deinem eigenen Küchentisch gut aussieht.

Patron Socks Maker

Petra & Leo Groh

Das Mutter-Sohn-Duo Petra und Leo Groh schafft es, mit ihrem Kölner Startup Nachhaltigkeit und Style zu verbinden.

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Peter Esser

In der noch jungen Pittermanns Destillerie stellt Peter Esser einzigartige, innovative Craftspirits aus Wacholder handwerklich her.

Maker Mario Grube von Pottkorn

Mario Grube

Pottkorn ploppte Mario Grube und seinem Kollegen aus der Sternegastronomie, wo er ursprünglich herstammt, eher zufällig als Idee auf. Wie das war, erfährst du hier.

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Gottfried Liesen

Der Scheidtweilerhof bzw. seine Tochterfirma, die Bubenheimer Mühle, stellt regionales und hochwertiges Leinöl her. Hier trifft Tradition auf Nachhaltigkeit!

Saatgutkonfetti Gründer sitzend auf Bank

Philip Weyer, Katja Filippenki & Christoph Trimborn

Philip Weyer, Katja Filippenko und Christoph Trimborn haben große Visionen. Deswegen fangen deswegen klein an. Nachhaltig, sozial, innovativ aber vor allem für die Natur anstatt gegen sie.

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Bettina Winkler

Eines Tages bei einem Glas Wein hatte Bettina die zündende Idee für SchokoSchatz. Sie störte sich daran, dass gängige (Kinder-)Überraschungen meist in unnötigem Plastik verpackt sind, sie wollte es besser machen.

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Boris und Felix

Die Gründer von Quarantini Gin: Boris und Felix – Ein Dreamteam für den guten Zweck! Im April 2020, während des ersten Lockdowns, hatten Boris und Felix die Idee, einen Gin zu kreieren, der gut schmeckt und Gutes tut.

Maker Bild Pierre Severin

Pierre Severin

Die beiden Gründer Michael Bister und Pierre Severin arbeiten schon länger zusammen: Seit einiger Zeit haben sie ein eigenes Café, eine Bar und einen Plattenstore in Köln.

Moritz während des Empowerment Workshops in Ndiob

Moritz Everding & Team

Moritz Everding und sein Team haben sich zur Aufgabe gemacht den Bauern in Casamance, Senegal ein besseres Leben zu ermöglichen.

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Andreas Willeke

 Das Familienunternehmen StreuselDealer besteht aus liebevoller Handarbeit und auch der Ideen der Kinder. Ebenso denken sie an Gluten- und Laktoseintolerante

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Magdalena Parylak & Tugce Cakir

 Mit Treatfuls schufen sie vegane Schokoladen Snacks, die nicht nur gesund und richtig lecker sind, sondern auch dir und der Umwelt gut tun!

Makerin Gisela van Laack von VAN LAACK

Gisela van Laack

Bei VAN LAACK wird Qualität und Tradition groß geschrieben. Gisela van Laack führt den Familienbetrieb mittlerweile in dritter Generation.

Team von Vaxtuch Maker

Sandra Hoitz & Vanessa Graf

Hier erfährst du, wie Sandra Hoitz und Vanessa Graf, die sich eigentlich als Werbetechnikerinnen kennenlernten, auf die Idee kamen, vegane Frischhaltetücher herzustellen.

Maker Gründer Veedel Destillers

Dennis Busch, Marc Schmidt & Sabrina Janßen

Hier erfährst du, wie Gin-Liebe zu etwas ganz Besonderem wird und was Dennis Busch, Marc Schmidt und Sabrina Janßen sich für eine Geschichte ausgedacht haben.

Maker Vita verde Basile Teberkides

Basile Teberekides

“Authentisch essen” entspricht sowohl dem Firmenleitbild als auch die Lebensphilosophie von Inhaber Basile Teberekides. Dazu gehört eine gesunde, nahrhafte, sowie natürliche Ernährung mit authentischen Produkten.

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Christine Daun & Vanessa Thiel

Natürliche Pflege ganz ohne Schnickschnack. Das machen sich Christine Daun, die sich leidenschaftlich für Kosmetik interessiert und Vanessa Thiel, ihre Geschäftspartnerin, zur Aufgabe.

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Simon Bach & Team

In der Friesenstraße in Köln mixt Simon Bach zusammen mit seinem Team köstliche und außergewöhnliche Drinks. Was das mit dem Wald zu tun hat, erfährst du hier!

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Egal, ob du an deinen Kreationen noch herum experimentierst oder schon eine kleine Manufaktur aufgebaut hast: Wir möchten dich kennenlernen! Wir sind immer auf der Suche nach leckeren Produkten und interessanten Geschichten. Schreib uns und wir können bei einem Kaffee über deine Produkte quatschen.