Für dich das persönlichste Online-Einkaufserlebnis kreieren

Das haben wir uns zu Aufgabe gemacht! Wir wollen, dass du bei uns wieder Freude beim Einkaufen von Lebensmitteln findest und dein Geschmackssinn mit Unentdecktem überrascht wird. Wir wollen, dass du ohne schlechtem Gewissen genießen kannst. Deswegen ist uns unsere Umwelt mehr als wichtig. Wir glauben, gutes Essen verbindet Menschen und schafft schöne Erinnerungen. Wir wollen Essen zelebrieren und mit Bringsl unsere Lieblingsprodukte mit dir teilen.

Unsere Philosophie

Wir wollen den Komfort des Online-Shoppings, sehnen uns aber nach dem sensorischen Erlebnis, einen vertrauten Shop zu betreten, das Produkt in der Hand zu halten oder nach diesem familiären Gefühl, sich vom Ladenbesitzer beraten zu lassen. Bringsl strebt danach, reale Erlebnisse in unsere digitale Welt zu integrieren. 

Unser Logo symbolisiert diese Philosophie: Hand auf’s Herz – wir versprechen dir, transparent, umweltschonend und persönlich zu arbeiten.

Der Anfang – eine Designerin und eine Gastronomin mit Herz für regionale Manufakturen

Designerin Tamara entscheidet sich 2016 dafür, auf ihr Bauchgefühl zu hören und ihre heimliche Leidenschaft für Essen zu verfolgen. Sie beginnt mit einer Freundin Nussaufstriche herzustellen und baut für sich und andere Manufakturen einen Online-Shop Namens Bringsl auf.

Gastronomin Lea macht Ende 2017 ein Café auf, das Regionalität hoch schätzt und deshalb mit lokalen Manufakturen zusammen arbeitet. Sie sucht nach Aufstrichen für ihre Protein-Donuts und lernt so Tamara kennen.

Im Spätsommer 2018 ruft Lea bei Tamara an und teilt ihr mit, dass sie ihr Café schließt. Tamara erzählt, dass die Nussaufstrich-Produktion pausiert, um einen größeren Fokus auf den Online-Shop zu setzen. Die beiden treffen sich auf einen Kaffee und schmieden gemeinsam eine Zukunft für Bringsl.

Die Auswahlkriterien – entscheidend ist der Geschmack

Wir finden es toll, dass viele Menschen heutzutage bewusst einkaufen und sich vorher über ihren Einkauf informieren. Das tun wir auch! Bevor ein Produkt in unser Sortiment kommt, lernen wir zuerst die Produzent:innen kennen und erfahren von ihnen die komplette Produktkette. Fair, umweltschonend, natürliche Zutaten, regional produziert (soweit es geht) und Unterstützung sozialer Projekte – diese Faktoren sind für unsere Produzent:innen wichtig und für uns natürlich auch. 

Das wichtigste Kriterium ist Geschmack! Wir testen jedes Produkt und lassen auch vertraute Personen probieren. In unseren Shop kommen nur unsere Lieblinge, von denen wir selbst begeistert sind und die wir auch unseren besten Freund:innen empfehlen würden.

Die Herkunft, die Herstellung und die Menschen hinter dem Produkt persönlich kennen lernen.

Wir unterstützen Manufakturen, die sich für die Umwelt und soziale Projekte engagieren.

Produkte, die durch Geschmack, Qualität, Optik und Leidenschaft überzeugen.

Mit dem Fahrrad liefern – weil es Sinn macht

In den USA fährt man Auto, in Jakarta fährt man Moped, in Köln fährt man Fahrrad! Wir haben uns für das Fahrrad entschieden, weil es eben die schnellste Möglichkeit ist, im innerstädtischen Raum von A nach B zu kommen. Zudem ist es klimaneutral und hält dich fit!

Für uns ist Nachhaltigkeit kein Trend. Ebenso bei den anderen Business-Aspekten fragen wir uns: Was macht Sinn? Wir bestellen Produkte in kleinen Mengen, weil wir nicht wollen, dass wir am Ende Vieles – Lebensmittel, Geld und Mühe der Produzent:innen – wegschmeißen. Für den Versand sammeln wir Kartons oder nutzen eigene Graskartons. Mag sein, dass es nicht “high-end” aussieht, aber schön finden wir sie trotzdem und wichtiger: ressourcenschonend!

Das Team von Bringsl

Tamara Profil 2

Tamara Amalia

Co-Gründerin, Design & Strategie

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Lea Woltiri

Co-Gründerin, Sales & Marketing

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Leah Bethmann

Fotografin

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Lisa Claus

Content Managerin