Tag: Metzgerei
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Friedrichs Blutwurst
5,90€In den WarenkorbFriedrichs Blutwurst, 200g Glas
Ob Flönz, Blunzn oder auch Tote Oma – die Blutwurst hat fast so viele unterschiedliche Bezeichnungen wie ihre Geschichte alt ist: Tatsächlich ist sie sogar eine der ältesten Wurstsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus der Zeit, als Menschen noch das ganze Tier verwerteten, um nichts zu verschwenden. Im alten Griechenland war sie bereits bekannt und sogar in Homers “Odyssee” fand sie Erwähnung.
Bis heute erfreut sich die “ Friedrichs Blutwurst “ dank ihres rustikalen Charmes und ihres besonderen Geschmacks großer Beliebtheit. Zusammen mit der Tatsache, dass sie von Generation zu Generation überlebt hat, macht sie das zu einer wahren kulinarischen Legende.Friedrichs Blutwurst aus dem Glas ist praktisch zu lagern und spart auch noch Zeit in der Zubereitung. Ob pur auf einer Scheibe frischem Brot oder als Salatgericht – dieser Klassiker schmeckt immer!
Als unverzichtbaren Teil des rheinischen Gerichts “Himmel un Ääd” empfehlen wir euch Friedrichs Panhas..
Hier findest du alle Produkte der Metzgerei.
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Friedrichs Leberwurst
5,90€In den WarenkorbLeberwurst Aufstrich, 160g
Feinste und handgemachte Leberwurst im Glas von Friedrichs – die Metzgerei aus Sülz.
Ein salziger Brotaufstrich für ein deftiges Frühstück, deinen Nachmtitagssnack für den kleinen Hunger oder für die Brotzeit am Abend. Probier die Leberwurst mal auf unserem Mehrkornbrot!
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Friedrichs Panhas
8,90€In den WarenkorbPanhas, 480g Glas
Direkt aus dem Glas nehmen, in Scheiben schneiden und anbraten. Panhas von Friedrichs – die Metzgerei.
Panhas ist eine Blutwurstterrine mit Hartweizengrieß – perfekt zum Braten, ohne das etwas zerläuft. Klassisch als Gericht “Himmel und Äd” oder du probierst mal was ganz anderes aus.
Panhas, Pannas oder auch Pannes genannt: Die Wortherkunft von Panhas ist nicht ganz klar. Pannhas oder Pfannhas als “falscher Hase” aus der Pfanne sind für Sprachforscher:innen naheliegend. Was meint ihr?
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Friedrichs Gulasch
12,90€In den WarenkorbGulasch, 360 g Glas
Ein so zartes Gulasch, dass es dir beim ersten Bissen auf der Zunge zergeht.
Nach dem ersten Bissen kommt der zweite, der dritte, dann der vierte – huch? Schon leer? Ein “Fertiggericht”, das höchste Qualität verspricht. Für den schnellen und leckeren Mittagstisch ist Gulasch genau das Richtige. Oder hast du vielleicht jemanden zum Essen eingeladen, das mit dem Kochen, klappt aber nur so semi? Hier musst du dich nur noch um die Spätzle selbst kümmern!
Das feine würzig-süße eingekochte Rindfleisch kommt von gesunden Tieren, die bis zu ihrer Schlachtung ein artgerechtes Leben mit maximalem Auslauf führen konnten. Nachhaltigkeit ist für Friedrichs – Die Metzgerei kein Trend, sondern ihre Philosophie. Und das ist nicht nur so daher gesagt: Bedenkenloser Fleischgenuss ist schwierig, mit Friedrichs – Die Metzgerei aber gut möglich. Denn die Fleisch-Produktion bedeutet für den Familienbetrieb, ein wertvolles Gut nachvollziehbar und nachhaltig zu verarbeiten. Der Hof im Oberbergischen Land schlachtet nicht auf Masse, sondern ausschließlich nach Bedarf.
Die Kühe leben auf der Weide und das eigens für sie erzeugte Futter kommt (für Friedrichs – Die Metzgerei selbstverständlich) ohne Mastfutter, Antibiotika oder Wachstumshormonen aus.
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Friedrichs Bolognese
Bewertet mit 5.00 von 59,90€In den WarenkorbBolognese, 360 g Glas
Mit dieser schmackhaften Bolognese hast du nicht nur ein superleckeres Topping für deine Parpadelle, Fussili oder Penne, sondern du hast auch ein Produkt, was höchste Qualität verspricht.
Das in einer fein-würzigen Tomatensoße eingekochte Rindfleisch, kommt von gesunden Tieren, die bis zur ihrer Schlachtung ein artgerechtes Leben mit maximalem Auslauf führen konnten. Nachhaltigkeit ist für Friedrichs – Die Metzgerei kein Trend, sondern ihre Philosophie.
Und das ist nicht nur so daher gesagt: Bedenkenloser Fleischgenuss ist schwierig, mit Friedrichs – Die Metzgerei aber gut möglich. Denn die Fleisch-Produktion bedeutet für den Familienbetrieb, ein wertvolles Gut nachvollziehbar und nachhaltig zu verarbeiten. Der Hof im Oberbergischen Land schlachtet nicht auf Masse, sondern ausschließlich nach Bedarf.
Die Kühe leben auf der Weide und das eigens für sie erzeugte Futter kommt (für Friedrichs – Die Metzgerei selbstverständlich) ohne Mastfutter, Antibiotika oder Wachstumshormonen aus.
Hier findest du alle Produkte von der Metzgerei.
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