Ein sommerliches Erdbeermüsli! Was gibt es besseres als Erdbeeren zum Frühstück? Du frühstückst nicht? Dann sind wir uns sicher, dass dir dieses Erdbeermüsli auch nachmittags als Snack zwischendurch absolut gute Laune machen wird!
Zutaten
Rezept für 2 Personen
1 großer Apfel – gerieben
150 – 200 g Müsli von Made for you
100 g Nüsse
200 g frische Erdbeeren
2 EL Honig von Grega’s Imkerei
200 g (Pflanzen-)Joghurt
200 ml (Pflanzen-)Milch
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamom
Schüssel, Messer, Brettchen und los:
Den Apfel je nach Belieben schälen (oder nicht) und dann klein reiben. Die Erdbeeren schneiden und die Nüsse im Mörser zerstoßen. Das Müsli mit dem (Pflanzen-)Joghurt, der (Pflanzen-)Milch und dem Honig in einer Schüssel mischen, mit Zimt und Kardamom sparsam abschmecken. Den geriebenen Apfel unterheben, alles mit den Nüssen und den Erdbeeren garnieren.
Yummy!
Ganz nach deinem Geschmack:
Ob du noch andere Beeren (wir haben noch paar Himbeeren im Garten gefunden), Kerne oder Kakaonibs mit dazu tun willst, bleibt ganz und gar dir überlassen!
