Wir haben Kaffee-Produkte in unserem Shop, mit dem du deine Tage schöner machen kannst: morgens, mittags, abends. Espresso, Americano oder eben Dalgona. Wir zeigen dir wie!
Zutaten
Rezept für 4 Gläser
25 g frisch gemahlene Espresso-Bohnen
100 ml Wasser
50 g Rohrzucker
800 ml Milch, alternativ Pflanzendrink
Eiswürfel
Der Dalgona Coffee der dich von Innen kühlt:
Die gemahlenen Kaffeebohnen mit dem kochendem Wasser aufbrühen und am besten mit einem Hand-Filter einen starken Kaffee aufsetzen.
Der letzte Schritt:
Vom Kaffee 50g in eine Rührschüssel abwiegen. Den Zucker dazugeben und das Ganze mit einem Schneebesen kräftig aufschlagen, bis ein cremiger und fester Kaffeeschaum entsteht. Das kann schon mal 5-10 Minuten dauern (aber gibt Muckis!).
Dann füllst du die Milch oder den Pflanzendrink in 4 Gläser, geb pro Glas 2 Eiswürfel dazu, füll vorsichtig den Kaffeeschaum oben auf und fertig!
Das Ergebnis schaut fancy aus, aber richtig schmecken tut es erst, wenn du die Kaffeeschicht mit in die Milch einrührst. Die Kaffeemasse selbst schmeckt sonst nur bitter-süß. Am besten ein Glas-Drink-Halm dazu reichen und es klappert, während sich die Gläser leeren!
