Wir haben Kaffee-Produkte in unserem Shop, mit dem du deine Tage schöner machen kannst: morgens, mittags, abends. Espresso, Americano oder eben Dalgona. Wir zeigen dir wie!

Zutaten

Rezept für 4 Gläser

25 g  frisch gemahlene Espresso-Bohnen

100 ml Wasser

50 g Rohrzucker

800 ml Milch, alternativ Pflanzendrink

Eiswürfel

Der Dalgona Coffee der dich von Innen kühlt:

Die gemahlenen Kaffeebohnen mit dem kochendem Wasser aufbrühen und am besten mit einem Hand-Filter einen starken Kaffee aufsetzen.

Der letzte Schritt:

Vom Kaffee 50g in eine Rührschüssel abwiegen. Den Zucker dazugeben und das Ganze mit einem Schneebesen kräftig aufschlagen, bis ein cremiger und fester Kaffeeschaum entsteht. Das kann schon mal 5-10 Minuten dauern (aber gibt Muckis!). 

Dann füllst du die Milch oder den Pflanzendrink in 4 Gläser, geb pro Glas 2 Eiswürfel dazu, füll vorsichtig den Kaffeeschaum oben auf und fertig!

Das Ergebnis schaut fancy aus, aber richtig schmecken tut es erst, wenn du die Kaffeeschicht mit in die Milch einrührst. Die Kaffeemasse selbst schmeckt sonst nur bitter-süß. Am besten ein Glas-Drink-Halm dazu reichen und es klappert, während sich die Gläser leeren!

Dalgona Coffee Rezept 5

Im Rezept enthalten:

  • Kaffee Espresso 1 Heilandt Produktbild 1Kaffee Espresso 1 Heilandt Produktbild 2

    Kaffee – Espresso 1

    8,49

    Espresso 1, ganze Bohne, 250g Beutel

    Verpackungsdesign kann von Bild abweichen!

    40 % Robusta, 60 % Arabica

    Nussig, Karamellig und kraftvoll: So sind die Angaben auf der Packung, so ist der Geschmack später in der Tasse! Die 40 % Robusta sind aus indischen Bohnen, die 60 % Arabica vereinen den Geschmack aus Peru, Indonesien und Brasilien. Diese direkt gehandelte Kombo lässt eine schokoladigen Note in der Tasse zurück, bringt eine kräftige Kaffee-Komposition für dich und eignet sich für Vollautomaten, Herdkannen und Espresso-Maschinen!

    HEILANDT hat sich auf seine Fahne geschrieben, dir transparente, mehr als fair gehandelte Produkte zu präsentieren. Das schafft das junge, seit 2010 röstende Kaffee-Unternehmen aus Köln ganz gut, wie wir finden. Darauf trinken wir erstmal ein Tässchen!

    Hier geht’s zum Dalgona Coffee Rezept

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