Normaler Gartensalat ist dir zu langweilig und du sehnst dich nach einer Abwechslung? Dann probiere es mal mit diesem sommerlich fruchtigen Orangen Salat. Hier trifft salzig auf süß. Da kommt garantiert bei jedem Bissen keine Langeweile auf!

Zutaten

Spinat

Rucola

Eine filetierte Orange

Walnüsse

Getrocknete Cranberries

Gehobelter Parmesan

Salatdressing Orange Rosmarin

Grobes Meersalz

So machst du das fruchtige Erlebnis:

In einer großen Schüssel Spinat, Rucola, filetierte Orange, gehackte Walnüsse, getrocknete Cranberrys und mit einem kräftigen Schuss Orangen Rosmarin Dressing vermischen.

Die Krönung obendrauf: gehobelter Parmesan und grobes Meersalz. Und fertig ist dein Next Level (Frucht)Salat!

Fruchtiger Orangen Salat Rezept

Im Rezept enthalten:

  • Orange-Rosmarin Salatdressing My Salad Dressing Produktbild 1Orange-Rosmarin Salatdressing My Salad Dressing Produktbild 2

    Salatdressing Orange-Rosmarin

    9,90

    Orange-Rosmarin N°03 Vinaigrette, 250 ml Flasche

    Die Orange-Rosmarin Vinaigrette ist eine fruchtig-süßsaure Vinaigrette mit dezenter Bitterorangen- und Rosmarinnote.

    Dieses besondere Salatdressing von MY SALAD DRESSING kommt in einer schicken Flasche daher, die sich nicht nur auf deinem eigenen Küchentisch, sondern auch ganz besonders als Geschenk hervorragend eignet.

    Klar, natürlich ist sie köstlich zu Salaten, besonders zu den bisschen herberen Sorten wie Radicchio, Chicorée, Endivie, Frisée oder Rucola. Auch zu Fenchel, Möhren oder Röstgemüse, sowie zu Kartoffeln, zu hellem Fleisch und besonders zu Garnelen und gehaltvollem Räucherfisch.

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  • Flor de Sal Reintüten Produktbild 1Flor de Sal Reintüten Produktbild 2

    Flor de Sal

    4,50

    Grobes Meersalz, 35 g Glas

    Fein salzig – so der Geschmack des algarvischen Meers. Wie feine Schneeflocken fallen die Salzblüten aus der Hand. Dieses Salz muss nicht mehr gemahlen werden und eignet sich perfekt zum aus-der-Hand-würzen. Probiert das Flor de Sal von Reintüten beim Grillen zum Fleisch, Käse oder auf dem Salat aus!

    Die Salzgärten von dem Flor de Sal liegen besonders geschützt in einem Naturschutzgebiet in der Nähe von Castro Marim in Algarve, Portugal. Durch ein ausgeklügeltes Kanalsystem bewegt sich das Meerwasser ganz langsam bis zu den Salzgärten. Dort ist der Salzgehalt am höchsten und liegt bei circa 240 bis 300 Gramm Salz pro Liter Meerwasser. Das Salz wird vom “Crystalizer” mit einem Schieber an den Beckenrand geschaufelt. Daraus wird klassisch das grobe und feine Meersalz.

    Die feinen Salzblüten müssen gesondert geerntet werden. Zu perfekten Bedingungen, wenn es windstill ist und die Sonne kräftig scheint, geht der Crystalizer mit einem Kescher an die Arbeit. Ganz vorsichtig erntet er die Blüten von der Wasseroberfläche der Salzgärten.

    Herkunft: Portugal – Castro Marim
    Geschmack: Fein salzig
    Verarbeitung: Handgeschöpft
    Verwendung: Pasta, Fisch, Kartoffeln und anderes Gemüse.

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