Papas Bravas schmecken nach Sonne, Meer, Wärme und Urlaub. Wir präsentieren dir ein Rezept, mit dem du diese Gefühlsexplosion auch ganz einfach zuhause am Küchentisch, auf der Terrasse oder im Garten erleben kannst! ¡Que aproveche!
Zutaten
Rezept für 4 Personen
1 kg junge Kartoffeln
Frischer Rosmarinzweig
Frischer Thymianzweig
2 Knoblauchzehen
Die Kartoffeln waschen und bürsten:
Ungeschälte Knoblauchzehen pressen:
Knoblauchzehen müssen nicht geschält werden. Mit Schale lassen sie sich sowohl in der Knoblauchpresse, wie auch mit der flachen Seite eines Messers sehr gut andrücken.
Den Knoblauch mit den Kartoffeln auf ein Backblech geben und alles für 40 Minuten backen.
Servieren:
Direkt die Mojo über die noch heißen Kartoffeln geben.
Mit frischen Kräutern oder Parmesan garnieren.
¡Buen apetito¡
