Papas Bravas schmecken nach Sonne, Meer, Wärme und Urlaub. Wir präsentieren dir ein Rezept, mit dem du diese Gefühlsexplosion auch ganz einfach zuhause am Küchentisch, auf der Terrasse oder im Garten erleben kannst! ¡Que aproveche!

Zutaten

Rezept für 4 Personen

1 kg junge Kartoffeln

Olivenöl von Vita Verde

Meersalz von Reintüten

Frischer Rosmarinzweig

Frischer Thymianzweig

2 Knoblauchzehen

Mojo Rojo von Feine Köstlichkeiten

Die Kartoffeln waschen und bürsten:

Den Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Die geputzten Kartoffeln mit Olivenöl und Meersalz vermengen. Rosmarin- und Thymian-Blättchen zupfen und zu den Kartoffeln dazugeben.

Ungeschälte Knoblauchzehen pressen:

Knoblauchzehen müssen nicht geschält werden. Mit Schale lassen sie sich sowohl in der Knoblauchpresse, wie auch mit der flachen Seite eines Messers sehr gut andrücken.

Den Knoblauch mit den Kartoffeln auf ein Backblech geben und alles für 40 Minuten backen.

Servieren:

Direkt die Mojo über die noch heißen Kartoffeln geben.
Mit frischen Kräutern oder Parmesan garnieren.

¡Buen apetito¡

Papas Bravas Rezept

Im Rezept enthalten:

Leave a Reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>