Um möglichst viel Geschmack in die Flaschen zu bekommen, sind die Strüssje Biere handwerklich hergestellt und naturbelassen. Konkret heißt das: keine Filtration und keine Pasteurisation, keine Stabilisatoren, keine Konzentrate, keine Aromen. Im Sudkessel landen nur die besten Zutaten! Jedes Bier wird in Kleinmengen hergestellt. Das macht die Produktion arbeitsintensiv und jede Abfüllung zu einem Unikat.
Herzhaftes
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Strüssje – FRIDA
2,70 €0,82 € / 100 ml
In den WarenkorbFRIDA Strüssje Bier, 4,8% Vol., 330 ml
Strüssje kreiert Biere, wie sie früher in Köln gebraut wurden und heute in Vergessenheit geraden sind.
FRIDA ist eine moderne Interpretation eines Wiess, dem unfiltrierten, naturtrüben Vorgänger des Kölsch. Durch die Kalthopfung im Lagertank mit fruchtigem Naturhopfen, erhält das Bier Aromen von Zitrus-und Tropenfrüchten.
Hellgelb ist FRIDA und von Strüssje handwerklich und naturbelassen abgefüllt worden, um möglichst viel Geschmack in die Flaschen zu bekommen. Konkret heißt das: keine Filtration und keine Pasteurisation, keine Stabilisatoren, keine Konzentrate, keine Aromen. Im Sudkessel landen nur die besten Zutaten! Jedes Bier wird in Kleinmengen hergestellt. Das macht die Produktion arbeitsintensiv und jede Abfüllung zu einem Unikat.
Cheers, ne?!
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Strüssje – KURT
2,70 €0,82 € / 100 ml
In den WarenkorbKURT Strüssje Bier, 5,5% Vol., 330 ml
In Köln trinkt man Kölsch. Ist klar. Doch das war nicht immer so. Vor der industriellen Bierfertigung waren zahlreiche lokale Bierspezialitäten in Kölle beheimatet. Wo sind die alle hin?
Mit KURT, dem Kölner Urtypen, will Strüssje einen vergessenen Kölner Bierstil wiederbeleben: Das Keut. Das Bier wurde bereits im 15. Jahrhundert in Köln gebraut und zeichnet sich durch eine besonders vollmundige Malzmischung aus Gerste, Weizen und Hafer aus.
Neuinterpretiert zeigt sich KURT im Geschmack vollmundig und würzig und hat eine Farbe wie aus Bernstein.
Hier! Fang das doch mal! Wie ein Strüssje eben 😉
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Quinoa Nudeln
4,95 €1,98 € / 100 g
In den WarenkorbQuinoa Nudeln, 250 g
Weizen geht nicht so gut und auf Pasta willst du trotzdem nicht verzichten? Kein Problem! Die Quinoa Nudeln sind genauso einsetzbar, wie herkömmliche Nudeln. Als Fusilli kommen die Nudeln aus der Packung. Hergestellt aus Quinoa – dem Superfood der Azteken. Seit Jahrtausenden vor allem im lateinamerikanischen Raum bekannt und genutzt. Kaum angepflanzt in unseren Breitengeraden.
Aber siehe da: Die Macher von Mudda Natur haben ganz besondere Bodenbedingungen geschaffen und somit gelingt es ihnen, Quinoa hier in Deutschland anzupflanzen!
Ein Rezept mit den Nudeln haben wir auch schon für dich kreiert!
Kochzeit: ca. 2 Min.
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Friedrichs Bolognese
7,90 €2,19 € / 100 g
In den WarenkorbBolognese, 360 g
Mit dieser schmackhaften Bolognese hast du nicht nur ein superleckeres Topping für deine Parpadelle, Fussili oder Penne, sondern du hast auch ein Produkt, was höchste Qualität verspricht.
Das in einer fein-würzigen Tomatensoße eingekochte Rindfleisch, kommt von gesunden Tieren, die bis zur ihrer Schlachtung ein artgerechtes Leben mit maximalem Auslauf führen konnten. Nachhaltigkeit und Bio sind für Friedrichs – Die Metzgerei kein Trend, sondern ihre Philosophie.
Und das ist nicht nur so daher gesagt: Bedenkenloser Fleischgenuss ist schwierig, mit Friedrichs – Die Metzgerei aber gut möglich. Denn die Fleisch-Produktion bedeutet für den Familienbetrieb, ein wertvolles Gut nachvollziehbar und nachhaltig zu verarbeiten. Der Hof im Oberbergischen Land schlachtet nicht auf Masse, sondern ausschließlich nach Bedarf. Die Kühe leben auf der Weide und das eigens für sie erzeugte Futter kommt (für Friedrichs – Die Metzgerei selbstverständlich) ohne Mastfutter, Antibiotika oder Wachstumshormonen aus.
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Popcorn – Die Endstufe
6,50 €8,13 € / 100 g
In den WarenkorbPottkorn “Die Endstufe”, Trüffel-Meersalz, 80 g
Mesdames et Messieurs: Aufgepasst!
Trüffel und Sylter Meersalz bringen die Geschmacksexplosion dieses Knaller-Popcorn hervor.
Mehr Gourmet-Snack vor dem Fernseher geht nicht! Deswegen haben wir für euch auch diesen Popcorn-Knüller von Pottkorn ausgewählt.
Ob wir übertreiben wollen? Für euch immer nur das Beste!
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Popcorn – Hüftgold
4,70 €5,88 € / 100 g
In den WarenkorbPottkorn “Hüftgold”, Butterkaramell-Meersalz, 80 g
Karamell-Meersalz. Klingt das nicht schon allein ausgesprochen himmlisch?
On top: BUTTERkaramell-Meersalz, yummmmm!
Klein und gold kommen die gepoppten Maiskörner von Pottkorn für euch in schicken Tüten daher. Muscovado (die naturbelassene Variante des braunen Vollrohrzuckers) süßt das Korn und eine Prise Meersalz bringt den richtigen Grad an Salz-Kick.
Netflix einschalten und los geht’s!
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Popcorn – Schmatzi für Schatzi
4,70 €5,88 € / 100 g
In den WarenkorbPottkorn “Schmatzi für Schatzi”, Weiße-Schoko-Salzbrezel, 80 g
Reduziert wegen kurzem MHD ( Bis Ende November 2020)
Für euren Schatz nur das Beste – finden wir!
Also hier für euch ein zuckersüßes, knackiges Popcorn mit salziger Note, abgerundet von weißer Schokolade. Hach – zum Dahinschmelzen!
Wie das wohl am besten geht? Genau, mit dem Pottkorn in deinem Mund!
Im kleinen Schwarzen kommt es angerückt und macht es sich ganz bequem mit dir am Tisch, der Couch oder auch sonst überall!
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SALE
Pizzateig
3,99 €Neuer Preis: 2,00 €0,40 €0,20 € / 100 gIn den WarenkorbPizzateig Backmischung, 1 kg
Reduziert wegn kurzem MHD: 09.11.2020
Kennt ihr das, dass euch der Pizzateig in der Pizzeria manchmal zu dick, zu dünn, zu dunkel oder zu hell ist?
Wie gut, dass die Horbacher Mühle für euch 1 kg Pizzateig-Mehl abgepackt hat, dem ihr einfach nur noch Wasser hinzufügen müsst (detaillierte Anleitung auf der Verpackung) und ihr euch bei dieser Menge ganz selbst ausprobieren könnt.
Der geknetete Teig hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Ihr könnt also montags dünne Pizza, dienstags Calzone und mittwochs Pizza mit einem Chili-Cheese-Rand zaubern!
Laut Hersteller reicht 1 kg der Pizzateig Backmischung für 3-4 Ofenbleche.
Nutzt ihr 300 g Teig werden die Böden jeweils dünn und kross.
Nutzt ihr 400 g Teig werden die Böden etwas dicker, bleiben aber auch kross.
Nutzt ihr 500 g Teig werden die Böden richtig saftig dick.
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Düxer Bock – 4er Träger
14,40 €1,09 € / 100 ml
In den WarenkorbDüxer Bockbier, 6,9% Vol., Träger mit 4 Flaschen je 330 ml
Ein Bockbier aus Köln? Das funktioniert. Der Düxer Bock ist die süffige Geschmacksvariante für rheinische Genießer.
Der Düxer Bock ist ein untergärig gebrautes Bier. Die herb-bitteren Geschmacksnoten des herkömmlichen Bockbiers sind deutlich zurückgenommen. Unser Bier hat seinen Geschmack unter anderem durch Callisata, einen modernen Special Flavour-Hopfen aus der Hallertau, der dem Düxer Bock sein feines Maracuja- und Zitrusaroma verleiht. Durch die sorgfältige Komposition verschiedener Malzsorten erhält unser Bier die warme orangene Farbe, eine karamellige Note und seinen stabilen Schaum. Bei unseren Zutaten achten wir stets auf die beste Qualität.
Mit einem Alkoholanteil von 6,9 % Vol. ist es stärker als Kölsch (4,8 % Vol.) aber leichter als andere Bockbiere, deren Alkoholanteil bei bis zu 7,5 % Vol. liegen kann.
Preis inkl. 0,08€ Pfand / Flasche
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Düxer Bock
3,60 €1,09 € / 100 ml
In den WarenkorbDüxer Bockbier, 6,9 % Vol., 330 ml
Ein Bockbier aus Köln? Das funktioniert. Der Düxer Bock ist die süffige Geschmacksvariante für rheinische Genießer.
Der Düxer Bock ist ein untergärig gebrautes Bier. Die herb-bitteren Geschmacksnoten des herkömmlichen Bockbiers sind deutlich zurückgenommen. Unser Bier hat seinen Geschmack unter anderem durch Callisata, einen modernen Special Flavour-Hopfen aus der Hallertau, der dem Düxer Bock sein feines Maracuja- und Zitrusaroma verleiht. Durch die sorgfältige Komposition verschiedener Malzsorten erhält unser Bier die warme orangene Farbe, eine karamellige Note und seinen stabilen Schaum. Bei unseren Zutaten achten wir stets auf die beste Qualität.
Mit einem Alkoholanteil von 6,9 % Vol. ist es stärker als Kölsch (4,8 % Vol.) aber leichter als andere Bockbiere, deren Alkoholanteil bei bis zu 7,5 % Vol. liegen kann.
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Költ – 4er Träger
7,99 €0,61 € / 100 ml
In den WarenkorbKölt Bier, 5% Vol., Träger mit 4 Flaschen je 330 ml
Die besten Zutaten aus Kölsch und Alt: ein Friedensangebot nach deutschem Reinheitsgebot.
Süffig wie Kölsch und würzig wie Alt.
Die freundschaftliche Alternative bei der altbekannten Frage:
“Kölsch oder Alt?”Preis inkl. 0,08€ Pfand / Flasche
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Költ
1,99 €0,60 € / 100 ml
In den WarenkorbKölt Bier, 5% Vol., 330 ml
Die besten Zutaten aus Kölsch und Alt: ein Friedensangebot nach deutschem Reinheitsgebot.
Süffig wie Kölsch und würzig wie Alt.
Die freundschaftliche Alternative bei der altbekannten Frage:
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