Wer kennt es nicht: Jede und jeder von euch hat doch schon mal Keksteig genascht, oder? Manchmal hat dieser sogar besser geschmeckt als die fertigen Kekse selbst. Hier haben wir ein veganes Cookie Dough Rezept für dich, das du ganz ohne schlechtem Gewissen und ohne Bauchweh verputzen kannst: Hauptbestandteil sind Kichererbsen!

Zutaten

Für eine Portion:

150g Kichererbsen (Dose oder gekocht)

1/2 reife Banane

20g Nussmus

30ml pflanzliche Milch

1 Tafel raccoon Schokokolade

Mix it Baby!

Als Erstes spülst du die Kichererbsen gut ab und lässt sie anschließend abtropfen. Dadurch verlieren sie etwas von ihrer Stärke und werden besser verträglich.
Dann gibst du die halbe Banane, die Kichererbsen, das Nussmus und deine Pflanzenmilch in einen Mixer und pürierst es so lang, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Das Tüpfelchen auf dem i

Jetzt musst du nur noch deine Lieblingsschokolade in grobe Stücke brechen und sie mit in den Teig rühren. Fertig ist dein veganes Kichererbsen Cookie Dough.

Lass es dir schmecken!

 

Kreiert von raccoon.

Rezept Raccoon Kichererbsen Cookie Dough

Im Rezept enthalten:

  • Proteinschokolade Red Berries Racoon Produktbild 1Proteinschokolade Red Berries Racoon Produktbild 2

    Proteinschokolade Red Berries

    1,99

    Proteinschokolade Red Berries, 40g Tafel

    Eine feine Schokolade aus bestem Kakao, die gefriergetrocknete Himbeer- und Erdbeerstücke ummantelt. Die Früchte zergehen auf deiner Zunge und plötzlich schmeckt alles nach Sommer. Fruchtintensivität versprochen!

    Die Schokolade von Raccoon enthält keinen Industriezucker, sondern ist natürlich gesüßt durch Kokosblütenzucker und Reissirup. Dadurch kommt dem Geschmack eine leichte Karamell-Note zu Gute.

    Für das Gewissen: Der Proteingehalt in der Schoki ist ungewöhnlich hoch. Du isst quasi etwas Gesundes!

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  • Proteinschokolade Almond Racoon Produktbild 1Proteinschokolade Almond Racoon Produktbild2

    Proteinschokolade Almond

    1,99

    Proteinschokolade Almond, 40g Tafel

    Schon gewusst? Mandeln machen schöne Haut, schützen dein Herz, bringen dir extra Energie und helfen dir beim Abnehmen. Wer konnte so etwas schon mal über seine Schokolade sagen?!
    Außerdem haben die gleichen gesunden Fettsäuren wie Oliven und Avocados. Diese würden sich aber nicht so gut hier in der feinen Schokolade machen. Viel besser sind aber die feinen hellen Mandelstifte.

    Die Schokolade von Raccoon enthält keinen Industriezucker, sondern ist natürlich gesüßt durch Kokosblütenzucker und Reissirup. Dadurch kommt dem Geschmack eine leichte Karamell-Note zu Gute.

    Für das Gewissen: Die Schoki hat einen Proteingehalt von 20%. Du isst also quasi etwas Gesundes!

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  • Proteinschokolade Salty Peanut Racoon Produktbild 1Proteinschokolade Salty Peanut Racoon Produktbild 2

    Proteinschokolade Salty Peanut

    1,99

    Proteinschokolade Salty Peanut, 40g Tafel

    Hier werden die Geschmäcker süß und salzig verbunden. Köstlich ist diese Kombo aus Erdnüssen und Meersalz in einer feinen und nicht zu süßen Schokolade!

    Die Schokolade von Raccoon enthält keinen Industriezucker, sondern ist natürlich gesüßt durch Kokosblütenzucker und Reissirup. Dadurch kommt dem Geschmack eine leichte Karamell-Note zu Gute. Und in dieser Variante gibt es dann schon fast den klassische salty caramel Geschmack.

    Für das Gewissen: Die Schoki hat einen ungewöhnlich hohen Proteingehalt. Du isst quasi etwas Gesundes!

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  • Cashewcrème Feine Köstlichkeiten Produktbild 1Cashewcrème Feine Köstlichkeiten Produktbild 2

    Cashewcrème

    7,90

    Crème aus Cashew mit Orangen-Noten, 130 g Glas

    Lass’ den Tag mit dieser samtigen Crème aus feinen Cashewnüssen und fruchtigen Orangen beginnen.

    Die himmlische Cashewcrème von Feine Köstlichkeiten lässt mit ihrer fruchtiger Orangen-Karamell-Note Glücksgefühle in einem aufsteigen. Dabei freut sie sich sehr auf das morgendliche Frühstücksgebäck, mag es wenn sie zum Dessert gereicht wird und schließt als Topping zum Obst oder Joghurt ihr Tagewerk ab.

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