Wir haben paar kräftigende Karnevals-Frühstücksideen für dich zusammen gestellt, damit du beim Feiern nicht schon mittags aus den Latschen kippst. Die Zutaten sind zudem alle aus Kölner Manufakturen. Noch mehr Kölle geht nicht!

Karnevals Frühstücksideen Luftschlange Rezept
Karnevals Frückstücksideen Kaffeetasse am morgen Karnevals Frühstücksideen

Karnevals-Frückstücksideen?

Ok, but first coffee!

Dein Morgen beginnt mit einer Tasse Kaffee, denn vorher geht gar nichts? Kein Problem! Beginne dein Karnevalsfrühstück doch mit einen Kaffee mit Schuss! Hier haben wir den Kölsche Melange für dich.

Latte Macchiato ist eher dein Ding? Dann probier den Kopfnussiato! Beide Kaffeevarianten beinhalten Kaffee aus Kölner Kaffemanufakturen. Für das besondere Etwas haben wir den Haselnusslikör Kölsche Kopfnuss hinzugegeben. Damit wirst du nicht nur wach, sondern kommst direkt am frühen Morgen in die passende Karnevalsstimmung.

Für die Nichtkaffeetrinker:innen haben wir ebenfalls eine Alternative: den Seelenschmeichler. Ein herzerwärmender Kakao verfeinert mit dem Kölner D.R. Lindens Ron de Corazón Rum.

Du hast deinen Körper mit Flüssigkeit versorgt? Vergiss dabei aber nicht, auch hin und wieder ein Zwischenwasser zu trinken (das classy Zwi-Wa)! Dein Zukunfts-Ich wird sich dafür noch bei dir bedanken, wenn der Karnevalskater ausbleibt. Dann können wir ja nun mit den Karnevals-Frückstücksideen beginnen!

Darf’s was Süßes sein?

Hier haben wir eine fruchtig-cremige Frühstücksschnitte für dich. Die Fruchtaufstriche vom Marmeladenhaus sind nicht nur mit einem sehr hohen Fruchtanteil ausgestattet, sondern auch mit Früchten, die hauptsächlich aus den Regionen des Vorgebirges und der Eifel kommen. Gerade zu Karneval empfehlen wir dir den Kölner Erdbeertraum Fruchtaufstrich.

Made for you Frühstücksschnitte Rezept
Mettwurst Metzgerei Friedrichs Produktbild 2

Du magst es lieber herzhaft?

Wahre Karnevalist:innen verspeisen traditionell eher Mettbrötchen zum Frühstück. Wie gut, dass wir was Passendes im Gepäck haben: Nimm die Mettwurst von Friedrichs und schmiere sie auf dein Brötchen oder dein Brot! Dazu kommt, dass der Mettwurst Aufstrich von Friedrichs – der Metzgerei aus Köln-Sülz kommt. Ne wat is dat schön!

Unser Tipp: Falls du heute noch geknutscht werden willst, lass die Zwiebel weg. Schneid dir lieber eine Paprika und leg sie mit auf dein Mettbrot. Dein Atem bleibt frisch und du hast zusätzlich ein paar Vitamine aufgenommen. Für die, die jetzt laut aufschreien, dass Zwiebeln auf das Mettbrot gehören – Kaugummis nicht vergessen!

Ein bisschen was zum Naschen:

Eine weitere Kölner Karnevalstradition sind Berliner zum Frühstück. Oder isst man Kreppel zum Fasching? Alaaf oder Helau? Janz ejal! Schmecken soll es! Hier haben wir ein Rezept für dich, wie du beschwipste Karnevals Berliner selber machen kannst.

Wenn dir Berliner zu mächtig sind, haben wir eine weitere kölsche Süßigkeit für dich: Bonbons aus der Kölner Rock&Roll Bonbonmanufaktur. Jede Sorte im Glas steht für einen anderen Stadtteil und ist nicht nur für Karnevals-Frückstücksideen ein Genuss! Kamelleee!

Karnevals Krapfen Rezept

Da du ja jetzt etwas in deinem Magen hast, kannst du nun getrost beginnen, dein Konfetti zu werfen und Karneval zu feiern. Und das funktioniert am besten mit richtig kölschen Drinks!

Schnapskartell Schabaukasten ausgepackt Produktbild

Köln. Eine Stadt. Viele Schnäpse.

Schnaps für Karnevals-Frückstücksideen? An Karneval schon fast normal. Die Mini Spirituosen von der Kölner Brennerei Van Laack sind dursch und dursch Karneval, denn sie verbinden Tradition mit moderner kölscher Trinkkultur. Das sieht man beispielsweise auch beim Nubbel und dä Fresch Prinz, die nicht nur in Kölle zum Karneval getrunken werden können.

Oder wie wäre es mit dem Schnapskartell? Wir stellen vor: Das Schnapskartell ist eine Kooperation von 4 Schnapsmanufakturen aus Köln bestehend aus Schwarzes Gold (Likör aus fair gehandelten Kaffeebohnen), Linden No. 4 (floraler und milder Dry Gin), Chorweiler Kümmel (Wiesenkümmel mit frischer Bergamotte) und Kettenfett (schwarzer, starker Lakritzlikör).

Doch damit nicht genug! In unserer Kategorie Spirituosen findest du noch viele weitere Schnäpse. Das nennen wir mal Kölner Vielfalt.

Die Schnäpse schmecken zwar alle pur, dennoch haben wir uns noch ein paar Rezepte ausgedacht, die du ganz einfach ohne großen Aufwand nachmachen kannst. Klicke einfach hier und lass dich inspirieren!

“Schnaps ist mir zu hart. Ich bleib bei flüssigem Brot”

Auch für Bierliebhaber:innen sind wir gewappnet! Wir haben hier eine Auswahl an Bieren aus Köln und der Region, die du vielleicht noch nicht kennst und mal probieren solltest!

Icebreaker für deinen Karnevalsflirt: Warum nennt man Bier auch flüssiges Brot? In früheren Zeiten von Missernten und Hunger war Bier aufgrund der Zutaten eine wichtige Ergänzung der oft zu knappen Nahrung. Durch das Brauen von Bier war es zudem auch keimfreier als das damalige Trinkwasser. Im 17. Jahrhundert übernahmen dann Mönche den Begriff, denn flüssige Nahrung bricht das Fasten nicht.

Na dann, Prost und Kölle alaaf!

Bilder z.T. © Unsplash

Bier aus Köln düxer bock Strüssje Frieda Kurt auf blauem Hintergrund Karnevals Frückstücksideen

Für das perfekte Karnevals-Frühstück:

  • Kakaokugel Elimba classic zartschmelzend_Produktfoto1Kakaokugel Elimba classic zartschmelzend_Produktfoto2

    Kakaokugel Elimba classic

    2,99

    Kakaokugel Elimba classic aus Rohkakao, 50 g Kugel in Karton

    Feinster aromatischer Rohkakao aus der Cirollo-Pflanze, nahrhafter Kokosblütenzucker sowie wichtige natürliche Inhaltsstoffe sind zusammen in ein feines Pergamentpapier verpackt.

    Ausgepackt und zerbröselt ergibt die Kakaokugel zusammen mit heißer Flüssigkeit in einer Tasse ein wahres Kakaoritual.

    Natürlich gesüßt durch Kokosblütenzucker, der aus dem Nektar der Kokosblüte gewonnen wird, ist der Geschmack angenehm karamellig.

    In dieser kleinen Kugel findest du hochwertige Gewürze vereint mit aromatischem Kakaogeschmack und einer wertvollen Wirkung.

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  • Mettwurst Metzgerei Friedrichs Produktbild 1Mettwurst Metzgerei Friedrichs Produktbild 2

    Friedrichs Mettwurst

    5,90

    Mettwurst Aufstrich, 160 g Glas

    Das rheinische Frühstücks-Goodie, was nicht fehlen darf: En Mettwoosch oder zwei!

    Der Name leitet sich mit unter von dem lateinischen mattea ab, was für “leckeres Gericht aus gehacktem Fleisch und Kräutern” stand. Ne wat is dat schön!

    Dazu kommt, dass der Mettwurst Aufstrich von Friedrichs – der Metzgerei aus Sülz kommt. Transparenz, Tierwohl und Bedarfsproduktion sind die Grundsteine für nachhaltige und gesunde Ernährung, die der Familienbetrieb für Kund:nnen gewährleisten will. Ne wat is och dat schön!

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  • Strüssje Frida Produktbild 1Strüssje Frida Produktbild 2

    Strüssje – FRIDA

    2,70

    FRIDA Strüssje Bier, 4,8% Vol., 330 ml Flasche

    In Köln gilt: kein Weg ohne Wegbier.
    Und dieses Bier von Strüssje hat es in sich: hier werden Biere kreiert, wie sie früher in Köln gebraut wurden und heute in Vergessenheit geraten sind.

    FRIDA ist mit 4,8 % eine moderne Interpretation eines Wiess, dem unfiltrierten, naturtrüben Vorgänger des Kölsch. Durch die Kalthopfung im Lagertank mit fruchtigem Naturhopfen, erhält das Bier Aromen von Zitrus-und Tropenfrüchten.

    Hellgelb ist FRIDA handwerklich und naturbelassen abgefüllt worden, um möglichst viel Geschmack in die Flaschen zu bekommen. Konkret heißt das: keine Filtration und keine Pasteurisation, keine Stabilisatoren, keine Konzentrate, keine Aromen. Im Sudkessel landen nur die besten Zutaten! Jedes Bier wird in Kleinmengen hergestellt. Das macht die Produktion arbeitsintensiv und jede Abfüllung zu einem Unikat.

    Cheers, ne?!

    Preis inkl. 0,08€ Pfand / Flasche

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  • Schabaukasten Produktbild 1Schabaukasten Produktbild 2

    Schabaukasten

    49,99

    Schabaukasten Holzkiste

    Schnapskartell, das ist eine Kooperation von 4 Schnapsmanufakturen aus Köln mit der Devise “Schnäpse statt Hetze!”

    Wir stellen das Kartell vor: Schwarzes Gold mit einem feinaromatischen Likör aus fair gehandelten Kaffeebohnen. Linden No. 4, ein ausgezeichneter, floraler und milder Dry Gin von den Veedel Distillers. Chorweiler Kümmel, dessen Hersteller das feine Aroma des heimischen Wiesenkümmels mit der frischen Zitrusnote der Bergamotte Süditaliens kombinieren und Kettenfett: einen schwarzen, starken und leckeren Lakritzlikör!

    Eine Stadt. Viele Schnäpse. Hell yes, that sounds delicious!

    Wie sagen die Jungs selbst so schön? Jeder von uns hat sich mal mit Kettenfett die Erinnerungen ausradiert. Mit Chorweiler Kümmel den Date-Abend upgegradet. Mit Linden No-4 ordentlich Tonic-Water aufgewertet oder Schwarzes Gold zum Philosophieren im Ohrensessel genippt.

    Wie bitte? Hast du nicht?! Dann wird’s aber höchste Zeit!

    Außerdem eignet sich diese hübsch angerichtete Box voll mit Leckereien perfekt zum Verschenken. Also gönn deinen Freund:innen mal Kölner Vielfalt.

    Alle im Lieferumfang enthaltene Getränke lassen sich auch einzeln bei uns bestellen!

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  • Kaffee Espresso 1 Heilandt Produktbild 1Kaffee Espresso 1 Heilandt Produktbild 1

    Kaffee – Espresso 1

    8,49

    Espresso 1, ganze Bohne, 250g Beutel

    Verpackungsdesign kann von Bild abweichen!

    40 % Robusta, 60 % Arabica

    Nussig, Karamellig und kraftvoll: So sind die Angaben auf der Packung, so ist der Geschmack später in der Tasse! Die 40 % Robusta sind aus indischen Bohnen, die 60 % Arabica vereinen den Geschmack aus Peru, Indonesien und Brasilien. Diese direkt gehandelte Kombo lässt eine schokoladigen Note in der Tasse zurück, bringt eine kräftige Kaffee-Komposition für dich und eignet sich für Vollautomaten, Herdkannen und Espresso-Maschinen!

    HEILANDT hat sich auf seine Fahne geschrieben, dir transparente, mehr als fair gehandelte Produkte zu präsentieren. Das schafft das junge, seit 2010 röstende Kaffee-Unternehmen aus Köln ganz gut, wie wir finden. Darauf trinken wir erstmal ein Tässchen!

    Hier geht’s zum Dalgona Coffee Rezept

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  • Düxer bockDüxer Bock 4er Träger

    Düxer Bock – 4er Träger

    14,40

    Düxer Bockbier, 6,9% Vol., Träger mit 4 Flaschen je 330 ml

    Ein Bockbier aus Köln? Das funktioniert. Der Düxer Bock ist die süffige Geschmacksvariante für rheinische Genießer.

    Der Düxer Bock ist ein untergärig gebrautes Bier. Die herb-bitteren Geschmacksnoten des herkömmlichen Bockbiers sind deutlich zurückgenommen. Das Bier hat seinen Geschmack unter anderem durch Callisata, einen modernen Special Flavour-Hopfen aus der Hallertau, der dem Düxer Bock sein feines Maracuja- und Zitrusaroma verleiht. Durch die sorgfältige Komposition verschiedener Malzsorten erhält es die warme orangene Farbe, eine karamellige Note und seinen stabilen Schaum. Bei den Zutaten wird stets auf die beste Qualität geachtet.

    Mit einem Alkoholanteil von 6,9 % Vol. ist es stärker als Kölsch (4,8 % Vol.) aber leichter als andere Bockbiere, deren Alkoholanteil bei bis zu 7,5 % Vol. liegen kann.

    Preis inkl. 0,08€ Pfand / Flasche

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  • buntes Konfetti Saatgutkonfetti Produktbild 1buntes Konfetti Saatgutkonfetti Produktbild 2

    Saatgutkonfetti

    3,9510,50

    Saatgutkonfetti in Papiertüte

    Du willst feiern, ohne die Umwelt zu verschmutzen? Buntes werfen ohne schlechtes Gewissen? Das wollen die Macher von Saatgutkonfetti auch! Deswegen haben sie hier für dich einen biologisch abbaubaren Spaß entwickelt, der die Biodiversität stärkt und außerdem gut für unsere Bienen ist.

    Saatgut 24 verschiedener Pflanzen steckt im Konfetti-Mix, der bunt daher kommt. Gefärbt wird nur mit natürlichen Farbstoffen.

    Kompostierbar ohne jegliches Zutun. Nur werfen musst du selbst!

    Alles vegan. Das Saatgut kommt, meist von mit Hand gesammelten Pflanzen, vom Verband der deutschen Wildsamen- und Wildpflanzenproduzenten e.V.

    Das Saatgut und somit auch das Konfetti ist ausschließlich für den Einsatz in Siedlungsgebieten bestimmt.

    Verfügbar in zwei Größen:
    Die 5 g-Packung reicht ungefähr für 3 x werfen, die 20 g-Packung reicht für eine Konfetti-Party zu zweit!

    Viel Spaß !

    Ausführung wählen
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  • Erdbeer Fruchtaufstrich Das Marmeladenhaus Produktbild 1Erdbeer Fruchtaufstrich Das Marmeladenhaus Produktbild 2

    Kölner Erdbeertraum

    6,90

    Bringsl No. 1
    Erdbeer Fruchtaufstrich, 160 g Glas

    Standard Erdbeer-Fruchtaufstrich gibt es an jeder Ecke. Nicht bei uns!

    Wir haben für dich eine besondere Erdbeer Fruchtaufstrich-Köstlichkeit mit einem Hauch von Amaretto. Das Marmeladenhaus hat diesen Aufstrich zu Recht einen Traum genannt. Ein bisschen wie Erdbeeren mit Vanille-Sahne zum Frühstück.

    Erdbeer Fruchtaufstrich mit 70 % Fruchtanteil.

    Als Inspiration:
    Wie wär es, Kekse damit zu bestreichen? Sie in eine Creme-Speise zu schichten?
    Oder noch besser: Sie pur löffeln?

    Wichtige Info: Da sämtliche Produkte von Das Marmeladenhaus nur Regional vertrieben werden darf, behalten wir uns vor, alle Marmeladen nur innerhalb der Kölner Region zu verkaufen!

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  • Mini Spirituosen Set als Geschenkbox Produktbild 1Mini Spirituosen Set als Geschenkbox Produktbild 2

    Van Laack – Mini Spirits

    22,90

    Mini Spirituosen von Van Laack, 4 x 40 ml Flaschen

    Mit der Geschenkebox hat sich Van Laack etwas ganz besonderes ausgedacht. Die Kölner Brennerei zeigt traditionsreiche Qualität in Geschmacksvariationen. Alte Traditionen wurden mit Innovation ergänzt.

    Im Set sind diese kleinen Hingucker, von denen man schon jetzt als Klassiker sprechen will. Die 3 verschiedenen Korn-Variationen und der Gin sind abgefüllt in edlen Apothekerfläschchen. Damit sind sie DER Blickfang auf jedem Geschenketisch.

    • Korn, 32% Vol. – feiner Getreidebrand, mild im Geschmack
    • Dä Fresch Prinz, 18% Vol. – Pfefferminzlikör
    • Köbes, 32% Vol. – Kräuterbitter
    • Nubbel, 15% Vol. – Sauerkirsch Weizenkorn

    Mit diesem besonderen Set von Van Laack’s Mini-Spirits sammelt ihr auf jeden Fall Punkte für aufmerksame Vielfalt!

    (Produkte und Verpackung weichen leicht von Bild ab)

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  • Bonbons - Ehrenfelder Mischung Rock&Roll Produktbild 1Bonbons - Ehrenfelder Mischung Rock&Roll Produktbild 2

    Bonbons – Ehrenfelder Mischung

    4,99

    Handgemachte Hartbonbons, 120g Glas

    Von wegen “olle Kamelle” – die Kölner Rock&Roll Bonbonmanufaktur stellt in liebevoller Handarbeit feine Bonbonmischungen her: Nicht nur zu Karneval ein Genuss!

    Ein Glas enthält folgende Sorten:

    Apfel-Feige: Steht für die kulturelle Vielfalt in Ehrenfeld
    Glas-Zitrone: Eine Hommage an die berühmte Glasfabrik in der Glasstraße in Köln
    Lakritz: In Erinnerung an die Lakritzfabrik Warneke & Kersten im 19. Jahrhundert in Ehrenfeld
    Schoko-Vanille: Die Schokoladenfabrik Kwatt in der Roßstraße
    Weiße Minze: Zur Erinnerung an die Edelweiss-Piraten aus Ehrenfeld
    Whisky-Cola: In Memoriam an die jahrelange Kult-Kneipe, -Club, -Konzerthalle “Underground” im Herzen von Ehrenfeld

    Das Besondere: Die handgemachten Bonbons enthalten keinen Industriezucker!

    Der Anteil der unterschiedlichen Geschmacksrichtungen variiert pro Bonbon Glas – lass dich überraschen!

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